
Składniki
800 gramów
1 łyżka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
2 sztuki
2 łyżki
1 pęczek
3 szklanki
2 łyżki
3.5 łyżki
400 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bulion zagotuj razem z odrobiną natki marchewki, solą i cukrem. Wrzuć obrane i umyte marchewki i gotuj w wywarze przez ok. 15 min., odcedź i potnij w cienkie plasterki.
Krok 2
Mięso wymieszaj z jednym żółtkiem, dopraw do smaku i wyrób na jednolitą masę. Formuj małe pulpeciki wielkości orzecha włoskiego.
Krok 3
Zasmażkę rozprowadź 1,5 szklanki wywaru pozostałego po gotującej się marchewce, wymieszaj, gotuj przez kilka minut i zestaw z ognia. Gdy trochę ostygnie dodaj żółtko i energicznie rozmieszaj.
Krok 4
W przygotowanym żaroodpornym naczyniu wysmarowanym tłuszczem układaj rzędami plasterki marchewki i pulpeciki. Zalej przygotowanym sosem, oprósz bułką tartą, pozostałą posiekaną natką pietruszki i startym żółtym serem. Zapiekaj przez 25-30 min. w temperaturze 200 stopni.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Zasmażka błyskawiczna jasna Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuPolecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej

































