Dodaj do ksiązki kucharskiej Kaczka po poznańsku

Kaczka po poznańsku

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Kaczka po poznańsku - składniki:

  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • cebula - 1 sztuka
  • czerwone wino - 1 szklanka
  • margaryna - 1 łyżka
  • cukier - 1 łyżka
  • sok z 1 cytryny

Kaczka po poznańsku - Sposób przygotowania:

  1. Kaczkę umyj i przetnij na pół. Poodcinaj skrzydła, szyję i kręgosłup.
  2. Mięso zamarynuj w startym czosnku i Przyprawie do mięs Knorr przez 12 godzin.
  3. Połówki kaczki obsmaż na smalcu. Następnie wstaw do rozgrzanego do 160 stopni piekarnika na 1,5 godziny.
  4. Słoninę i cebulę pokrój w kostkę. Usmaż w rondlu, dodaj poszatkowaną kapustę.
  5. Po chwili smażenia dodaj margarynę, podlej wodą oraz winem. Duś 30 minut.
  6. Dopraw kapustę do smaku cukrem i sokiem z cytryny. Oprósz mąką, dokładnie wymieszaj.
  7. Miękką kaczkę podziel na porcje, obłóż kapustą i wstaw ponownie do piekarnika. Piecz kolejne 30 minut w 150 stopniach. Najlepiej smakuje z ziemniakami, pyzami lub kopytkami.
Dodaj do książki kucharskiej

KACZKA PO POZNAŃSKU - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Kaczka po poznańsku
    1.Kaczkę umyj i przetnij na pół. Poodcinaj skrzydła, szyję i kręgosłup.
  • 2
    Kaczka po poznańsku
    2.Mięso zamarynuj w startym czosnku i Przyprawie do mięs Knorr przez 12 godzin.
  • 3
    Kaczka po poznańsku
    3.Połówki kaczki obsmaż na smalcu. Następnie wstaw do rozgrzanego do 160 stopni piekarnika na 1,5 godziny.
  • 4
    Kaczka po poznańsku
    4.Słoninę i cebulę pokrój w kostkę. Usmaż w rondlu, dodaj poszatkowaną kapustę.
  • 5
    Kaczka po poznańsku
    5.Po chwili smażenia dodaj margarynę, podlej wodą oraz winem. Duś 30 minut.
  • 6
    Kaczka po poznańsku
    6.Dopraw kapustę do smaku cukrem i sokiem z cytryny. Oprósz mąką, dokładnie wymieszaj.
  • 7
    Kaczka po poznańsku
    7.Miękką kaczkę podziel na porcje, obłóż kapustą i wstaw ponownie do piekarnika. Piecz kolejne 30 minut w 150 stopniach. Najlepiej smakuje z ziemniakami, pyzami lub kopytkami.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA DO MIĘS KNORR

    Przyprawa do mięs Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Surówka z białej kapusty, jajka śmietana, Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku, zupa z pomidorów, Zupa cebulowa, Kremowa zupa z dyni, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Karkówka, kolorowa za, Salsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Sałatka Gyros, co można zrobić z białego sera, Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami i boczkiem , Makaron wstążki z pieczarkami , Zupa pieczarkowa, Omlet z pomidorami i żółtym serem, Rolada ziemniaczana, Przepis z przepis na sałatkę cezar, Przepis z piersi naczynie żaroodporne, Kanapki z pastą jajeczną i wędzonym łososiem, makaron z sosem se, spaghetti bez makaronu, Barszcz, przyprawa kebab, Pomidorowe spaghetti, Zupa pomidorowa, Zupa cebulowa, Korki z jajek na pomidorach, Sałata ze szpinaku, koziego sera i żurawiny, Przepis z makaron po am, Golonka, sałatka z selera bialego, kiełbasa, Polędwiczka z grzybami, Gulasz z czerwonym winem, Gulasz po polsku - VIDEO, Świąteczny pasztet mieszany z suszonymi pomidorami , Przepis z rosół z indyka, Żeberka, Pieczona karkówka z ziemniakami , Zupa cebulowa, Placek po zbójnicku wersja 1, Przepis z sos czerwone, Świąteczny pasztet mieszany z suszonymi pomidorami , mandarynka, Kanapki z pastą jajeczną i wędzonym łososiem, sos śmietanowo-pomidorowy, drób makaron, Przepis z masa waniliowa, Sos czekoladowy, Indyk, Sałatka z liści rzodkiewki, Naleśniki, Barszcz biały, Makaronowa zapiekanka z kiełbasą, Sałatka gyros warstwowa, kotlety z kurczaka sos, Ryż z mięsem i warzywami, Znakomite kanapki pomidorowe, Przepis z obiad z grochem, Papryka, Żurek staropolski, Bułeczki zapiekane z mięsem