Dodaj do ksiązki kucharskiej Kaczka po poznańsku

Kaczka po poznańsku

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Kaczka po poznańsku - składniki:

  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • cebula - 1 sztuka
  • czerwone wino - 1 szklanka
  • margaryna - 1 łyżka
  • cukier - 1 łyżka
  • sok z 1 cytryny

Kaczka po poznańsku - Sposób przygotowania:

  1. Kaczkę umyj i przetnij na pół. Poodcinaj skrzydła, szyję i kręgosłup.
  2. Mięso zamarynuj w startym czosnku i Przyprawie do mięs Knorr przez 12 godzin.
  3. Połówki kaczki obsmaż na smalcu. Następnie wstaw do rozgrzanego do 160 stopni piekarnika na 1,5 godziny.
  4. Słoninę i cebulę pokrój w kostkę. Usmaż w rondlu, dodaj poszatkowaną kapustę.
  5. Po chwili smażenia dodaj margarynę, podlej wodą oraz winem. Duś 30 minut.
  6. Dopraw kapustę do smaku cukrem i sokiem z cytryny. Oprósz mąką, dokładnie wymieszaj.
  7. Miękką kaczkę podziel na porcje, obłóż kapustą i wstaw ponownie do piekarnika. Piecz kolejne 30 minut w 150 stopniach. Najlepiej smakuje z ziemniakami, pyzami lub kopytkami.
Dodaj do książki kucharskiej

KACZKA PO POZNAŃSKU - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Kaczka po poznańsku
    1.Kaczkę umyj i przetnij na pół. Poodcinaj skrzydła, szyję i kręgosłup.
  • 2
    Kaczka po poznańsku
    2.Mięso zamarynuj w startym czosnku i Przyprawie do mięs Knorr przez 12 godzin.
  • 3
    Kaczka po poznańsku
    3.Połówki kaczki obsmaż na smalcu. Następnie wstaw do rozgrzanego do 160 stopni piekarnika na 1,5 godziny.
  • 4
    Kaczka po poznańsku
    4.Słoninę i cebulę pokrój w kostkę. Usmaż w rondlu, dodaj poszatkowaną kapustę.
  • 5
    Kaczka po poznańsku
    5.Po chwili smażenia dodaj margarynę, podlej wodą oraz winem. Duś 30 minut.
  • 6
    Kaczka po poznańsku
    6.Dopraw kapustę do smaku cukrem i sokiem z cytryny. Oprósz mąką, dokładnie wymieszaj.
  • 7
    Kaczka po poznańsku
    7.Miękką kaczkę podziel na porcje, obłóż kapustą i wstaw ponownie do piekarnika. Piecz kolejne 30 minut w 150 stopniach. Najlepiej smakuje z ziemniakami, pyzami lub kopytkami.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA DO MIĘS KNORR

    Przyprawa do mięs Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z kapusta z koperkiem, Żurek z jajkiem, Zapiekana tołpyga z cukinią , Placek po zbójnicku wersja 1, Zupa z soczewicy, Sos włoski do spaghetti, Świąteczny pasztet, smażone warzywa z kurczakiem, Szybka Paella, Zapiekanka po rzymsku, Bigos, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, ciasto nalesniki, makaron pappardelle przepis, Sałatka z brokułami i jajkiem, Zupa krem pomidorowy, ruskie pierogi farsz, Dania z ryżem, Pierś kaczki w sosie owocowym , Ziemniaki, Sos chrzanowy, Kotlety z kurczaka z białego wermutu, Zupa grochowa, Zapiekanka z ziemniakow, Sałatka tuńczykowo - ananasowa, Zupy, lasagne z mięsem mielonym, Pieczeń, Kanapka z kurczakiem, żółtym serem i pieczarkami, Kurczak, smażony makaron z kurczakiem i warzywami, Ciasto "Odpadek" -bez pieczenia, mieso schabowe, Przepis z fix schab a la strogonoff, Tłusty czwartek, zupa fasolo, Przepis z kurczak cytryna, Kurczęta chorasco, Przepis z kapusta pe, Śledzie, Przepis z wedzenie indyka, Zupa z groszkiem i curry, Sałatka Cezar - VIDEO, karkówka z r, Lasagne z grzybami, Przepis z mięso wołowe bez kości, Sałatka grecka, Quesadillas - VIDEO, Turbot z patelni grillowej, Zapiekanka meksykańska, Ziemniaczana sałatka z curry, Przepis z makaron dla dzieci, Sałatka z porów, kotlet jajeczny, Kolorowa sałatka z grillowaną wołowiną, Przepis z roladki z wołowiny, Słodko-kwaśne pieczone kurczaki, Przepis z mloda kapust, Krem brokułowy, Spaghettii z marchewką , Makaron w sosie cztery sery ze szpinakiem , Carbonara, ryby wędzone, Kanapka z kurczakiem, żółtym serem i pieczarkami