Dodaj do ksiązki kucharskiej Kaczka po poznańsku

Kaczka po poznańsku

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Kaczka po poznańsku - składniki:

  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • cebula - 1 sztuka
  • czerwone wino - 1 szklanka
  • margaryna - 1 łyżka
  • cukier - 1 łyżka
  • sok z 1 cytryny

Kaczka po poznańsku - Sposób przygotowania:

  1. Kaczkę umyj i przetnij na pół. Poodcinaj skrzydła, szyję i kręgosłup.
  2. Mięso zamarynuj w startym czosnku i Przyprawie do mięs Knorr przez 12 godzin.
  3. Połówki kaczki obsmaż na smalcu. Następnie wstaw do rozgrzanego do 160 stopni piekarnika na 1,5 godziny.
  4. Słoninę i cebulę pokrój w kostkę. Usmaż w rondlu, dodaj poszatkowaną kapustę.
  5. Po chwili smażenia dodaj margarynę, podlej wodą oraz winem. Duś 30 minut.
  6. Dopraw kapustę do smaku cukrem i sokiem z cytryny. Oprósz mąką, dokładnie wymieszaj.
  7. Miękką kaczkę podziel na porcje, obłóż kapustą i wstaw ponownie do piekarnika. Piecz kolejne 30 minut w 150 stopniach. Najlepiej smakuje z ziemniakami, pyzami lub kopytkami.
Dodaj do książki kucharskiej

KACZKA PO POZNAŃSKU - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Kaczka po poznańsku
    1.Kaczkę umyj i przetnij na pół. Poodcinaj skrzydła, szyję i kręgosłup.
  • 2
    Kaczka po poznańsku
    2.Mięso zamarynuj w startym czosnku i Przyprawie do mięs Knorr przez 12 godzin.
  • 3
    Kaczka po poznańsku
    3.Połówki kaczki obsmaż na smalcu. Następnie wstaw do rozgrzanego do 160 stopni piekarnika na 1,5 godziny.
  • 4
    Kaczka po poznańsku
    4.Słoninę i cebulę pokrój w kostkę. Usmaż w rondlu, dodaj poszatkowaną kapustę.
  • 5
    Kaczka po poznańsku
    5.Po chwili smażenia dodaj margarynę, podlej wodą oraz winem. Duś 30 minut.
  • 6
    Kaczka po poznańsku
    6.Dopraw kapustę do smaku cukrem i sokiem z cytryny. Oprósz mąką, dokładnie wymieszaj.
  • 7
    Kaczka po poznańsku
    7.Miękką kaczkę podziel na porcje, obłóż kapustą i wstaw ponownie do piekarnika. Piecz kolejne 30 minut w 150 stopniach. Najlepiej smakuje z ziemniakami, pyzami lub kopytkami.
  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA DO MIĘS KNORR

    Przyprawa do mięs Knorr
    Zobacz przepisy

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Musaka, przyprawy do kaczki, Sos słodko-kwaśny, makaron faszerowany miesem mielonym, Indyk, Kosmiczne ślimaki, Sałatka z wędzonym pstrągiem, Risotto, Pieczeń, Gołąbki, posiekany ząbek czosnku, Przepis z placki po wegiersku na ostro, Szybka karpatka, Spaghetti , Zupa kalafiorowa, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Warzywa, Zupa ogórkowa - VIDEO, Żeberka - VIDEO, ryż z kurczakiem, Karminadle – kotleciki w sosie pomidorowym, Mielone, Sałatka z szynką i serem, zapiekanka makaron pieczarki, Zapiekanka ziemniaczano – cebulowa, Niemiecka sałatka ziemniaczana, Sałatka jabłkowo- serowa, Kociołek gulaszowy z kaszą - VIDEO, Klopsy z ryżem w sosie cytrynowym, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Przepis z sałatka z fasolką zieloną, Tarta z ciasta filo z cukinią i serem cheddar, Ciasto bez pieczenia - Mały kawałek nieba…, Potrawy wielkanocne, Przepis z FASOLA BOCZEK, Przepis z kurczak ostro, Węgierska gulaszowa, Przepis z krewetki PRZYSTAWKA, łosoś z kawiorem, Ciasto na pierogi, Migdałowe kotlety, Naleśniki ze szpinakiem i camembertem, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Przepis z przepis na potrawkę z kurczaka, Przepis z sałatka curry z makaronem, sos do paluszków rybnych, Przepis z fasola czerwona z puszki, Przepis z schab z koscia przepisy, Marchewka z groszkiem i fasolą szparagową, Obiad, Domowe wrapy, Przepis z filet z dorsza, Szybki obiad, Jajka w majonezie z ogorkiem konserwowym, Sałatka z kapusty pekińskiej , Karczek z surówką z kapusty pekińskiej, krem ze szpinaku, kieszonki z piersi kurczaka -, Dynia, Sałata ze słodko-ostro-kwaśnym sosem, Musaka, Sałatka z tuńczykiem, łosoś swiezy, Grecka zupa jogurtowa