Dodaj do ksiązki kucharskiej Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem - składniki:

  • ryż arborio - 2 szklanki
  • pierś z kurczaka - 2 sztuki
  • Bulionetka Drobiowa Knorr - 1 sztuka
  • woda - 1 litr
  • kieliszek białego wina
  • cebula szalotka - 2 sztuki
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • masło lub margaryna - 2 łyżki
  • śmietana - 0.5 szklanki
  • zielony groszek - 1 szklanka
  • parmezan - 80 gramów
  • oliwa z oliwek - 100 mililitrów
  • świeżo mielony pieprz

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem - Sposób przygotowania:

  1. Bulionetkę Knorr zagotuj z 1 l wody, aby powstał bulion.
  2. Na patelni rozgrzej połowę oliwy. Podsmaż mięso pokrojone w paski i doprawione świeżym pieprzem.
  3. Wyjmij mięso z patelni i wlej na nią pozostałą oliwę. Podsmaż pokrojone w kostkę szalotkę oraz czosnek.
  4. Dodaj ryż i całość smaż przez kilka minut. Następnie wlej wino.
  5. Gdy alkohol odparuje, wlej tyle bulionu, aby zakrył ryż. Gotuj powoli, aż ziarna wchłoną płyn. Następnie dolej kolejną porcję bulionu. Czynność powtarzaj, aż ryż zmięknie, a całość będzie półpłynna.
  6. Na koniec dodaj do ryżu usmażonego kurczaka, listki tymianku, masło, śmietankę, starty ser i zielony groszek. Całość gotuj jeszcze 2-3 minuty. Risotto podawaj natychmiast po przygotowaniu w głębokim talerzu. Powinno być płynne. Na końcu dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej

RISOTTO Z KURCZAKIEM I ZIELONYM GROSZKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    1.Bulionetkę Knorr zagotuj z 1 l wody, aby powstał bulion.
  • 2
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    2.Na patelni rozgrzej połowę oliwy. Podsmaż mięso pokrojone w paski i doprawione świeżym pieprzem.
  • 3
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    3.Wyjmij mięso z patelni i wlej na nią pozostałą oliwę. Podsmaż pokrojone w kostkę szalotkę oraz czosnek.
  • 4
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    4.Dodaj ryż i całość smaż przez kilka minut. Następnie wlej wino.
  • 5
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    5.Gdy alkohol odparuje, wlej tyle bulionu, aby zakrył ryż. Gotuj powoli, aż ziarna wchłoną płyn. Następnie dolej kolejną porcję bulionu. Czynność powtarzaj, aż ryż zmięknie, a całość będzie półpłynna.
  • 6
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    6.Na koniec dodaj do ryżu usmażonego kurczaka, listki tymianku, masło, śmietankę, starty ser i zielony groszek. Całość gotuj jeszcze 2-3 minuty. Risotto podawaj natychmiast po przygotowaniu w głębokim talerzu. Powinno być płynne. Na końcu dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DROBIOWA KNORR

    Bulionetka Drobiowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Soczysty schab po parysku, Łopatka pieczona, z cebulą i makaronem, Extra ziołowa zapiekanka z pomidorowym sosem, Polędwiczki, Sałatka tajska z makaronem, Sałatka makaronowa z nutą curry - VIDEO, Pierogi, Przepisy świąteczne, Smażone pieczarki z grzankami i chrzanem śmietankowym, puszki na przyprawy, Ryba po grecku, Przepis z smażona pierś z kurczaka, Dynia, Gulasz, Kasza, ciasto z olejem, Pilaw po rosyjsku , Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Przepis z sosy winegret, Przepis z szklanki oliwy, Warzywa, Sałatka curry z pestkami słonecznika, knorr z pieczarkami, Aromatyczna tarta z kozim serem, Ryż ugotowany, Krupnik, niskokaloryczne sałatki, Młode ziemniaki z kwaśną śmietaną – VIDEO, Zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem, Gulasz, Kosmiczne ślimaki, Przepis z roladki z mięsa wołowego, krewetki koktajlowe, Rolada ziemniaczana, Gulasz, obiad rosol, Zupa cebulowa, Przepis z faszerowana papryka serem, Pierogi z kapustą i grzybami, Hot-dogi z grillowanymi kiełbaskami, Przepis z plastry łososia, Placki, Meksykańskie kąski, Omlet francuski z groszkiem, Pstrąg duszony w ziołach, kurczak przepisy przepis, Wywar z warzyw, Mintaj z masłem waniliowym, Przepis z kapusta wi, Kalafior, Przepis z zupa z kapusty, racuszki z jabłkami, Potrawka z kurczaka, Zupa z soczewicy, Przepis z Papryka z jajkiem, Tortilla, Chłopski kociołek, Włoska zupa minestrone z boczkiem i makaronem, Przepis z sałatka makaron kokardki, Salsa, zupa serowa z serków topionych -, Spaghetti z owocami morza, Przepis z sos curry do kurczaka, Jesienna zupa z kaszą