Dodaj do ksiązki kucharskiej Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem - składniki:

  • ryż arborio - 2 szklanki
  • pierś z kurczaka - 2 sztuki
  • Bulionetka drobiowa Knorr - 1 sztuka
  • woda - 1 litr
  • kieliszek białego wina
  • cebula szalotka - 2 sztuki
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • masło lub margaryna - 2 łyżki
  • śmietana - 0.5 szklanki
  • zielony groszek - 1 szklanka
  • parmezan - 80 gramów
  • oliwa z oliwek - 100 mililitrów
  • świeżo mielony pieprz

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem - Sposób przygotowania:

  1. Bulionetkę Knorr zagotuj z 1 l wody, aby powstał bulion.
  2. Na patelni rozgrzej połowę oliwy. Podsmaż mięso pokrojone w paski i doprawione świeżym pieprzem.
  3. Wyjmij mięso z patelni i wlej na nią pozostałą oliwę. Podsmaż pokrojone w kostkę szalotkę oraz czosnek.
  4. Dodaj ryż i całość smaż przez kilka minut. Następnie wlej wino.
  5. Gdy alkohol odparuje, wlej tyle bulionu, aby zakrył ryż. Gotuj powoli, aż ziarna wchłoną płyn. Następnie dolej kolejną porcję bulionu. Czynność powtarzaj, aż ryż zmięknie, a całość będzie półpłynna.
  6. Na koniec dodaj do ryżu usmażonego kurczaka, listki tymianku, masło, śmietankę, starty ser i zielony groszek. Całość gotuj jeszcze 2-3 minuty. Risotto podawaj natychmiast po przygotowaniu w głębokim talerzu. Powinno być płynne. Na końcu dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej

RISOTTO Z KURCZAKIEM I ZIELONYM GROSZKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    1.Bulionetkę Knorr zagotuj z 1 l wody, aby powstał bulion.
  • 2
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    2.Na patelni rozgrzej połowę oliwy. Podsmaż mięso pokrojone w paski i doprawione świeżym pieprzem.
  • 3
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    3.Wyjmij mięso z patelni i wlej na nią pozostałą oliwę. Podsmaż pokrojone w kostkę szalotkę oraz czosnek.
  • 4
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    4.Dodaj ryż i całość smaż przez kilka minut. Następnie wlej wino.
  • 5
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    5.Gdy alkohol odparuje, wlej tyle bulionu, aby zakrył ryż. Gotuj powoli, aż ziarna wchłoną płyn. Następnie dolej kolejną porcję bulionu. Czynność powtarzaj, aż ryż zmięknie, a całość będzie półpłynna.
  • 6
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    6.Na koniec dodaj do ryżu usmażonego kurczaka, listki tymianku, masło, śmietankę, starty ser i zielony groszek. Całość gotuj jeszcze 2-3 minuty. Risotto podawaj natychmiast po przygotowaniu w głębokim talerzu. Powinno być płynne. Na końcu dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DROBIOWA KNORR

    Bulionetka drobiowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Gołąbki, Sałatka makaronowa z białą fasolą, przepis na maggi, Kanapki na imprezę z łososiem i porzeczkami, Kosmiczne ślimaki, Kremowa zupa z dyni, Elegancki sos z wędzonego sera, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Mięso drobiowe w naleśniku, Ziemniaczana sałatka z curry, Aromatyczne pierogi z leśnymi grzybami i ziemniakami, Sałatka gyros warstwowa, Sałatka 'Marynowane Jajka', sałatka makaron słonecznik, ciasto sernik, Gulasz po polsku - VIDEO, Kacze uda po Gdańsku w pomarańczach, kotlet de V, Zupa grochowa, Placek po zbójnicku wersja 1, miechunka peruwiańska, Przepis z placki ziemniaczane duże, Przepis z makarony piers z kurczaka, Zapiekanka koktajlowa, zapiekanka z makaronu i ziemniaków, Kurczak, Sernik Niewiedeński, zapiekanka z ziemniakami i warzywami - -, Kromki z maślanki, Kanapki łasucha, Polędwiczki, Sos z tuńczyka, Przepis z ryba pieczona w piekarniku filet, roladki z ogórkiem konserwowym, Rolada ziemniaczana, Kluski , Gulasz, Kurczak w paście curry, Schab, Przepis z łopatka, filet z soli, Sos beszamelowy , Halibut z sosem śmietanowo-ziołowym, Placki, Warzywa, grill kurczak, Przepis z przepisy na ciepło, Przepis z marynata do pieczenia schabu, Zupa z soczewicy, ciasta na proszku do pieczenia, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Pasztet z żurawiną i rozmarynem, Spaghetti w pomidorowym sosie z chorizo i anchovies, Pierogi z ciecierzycą i sosem cebulowym, Placki ziemniaczane, Przepis z makaron brokuł pomidor, Zupa szczawiowa po hiszpańsku na zimno, Przepis z barszcz o, Zupa brokułowa, Mule z makaronem w sosie chili, Brokuły, Przepis z młode ziemniaki, Smażony kurczak z patelni w boczku , Burgery mięsne z sałatką colesław