Dodaj do ksiązki kucharskiej Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem - składniki:

  • ryż arborio - 2 szklanki
  • pierś z kurczaka - 2 sztuki
  • Bulionetka drobiowa Knorr - 1 sztuka
  • woda - 1 litr
  • kieliszek białego wina
  • cebula szalotka - 2 sztuki
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • masło lub margaryna - 2 łyżki
  • śmietana - 0.5 szklanki
  • zielony groszek - 1 szklanka
  • parmezan - 80 gramów
  • oliwa z oliwek - 100 mililitrów
  • świeżo mielony pieprz

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem - Sposób przygotowania:

  1. Bulionetkę Knorr zagotuj z 1 l wody, aby powstał bulion.
  2. Na patelni rozgrzej połowę oliwy. Podsmaż mięso pokrojone w paski i doprawione świeżym pieprzem.
  3. Wyjmij mięso z patelni i wlej na nią pozostałą oliwę. Podsmaż pokrojone w kostkę szalotkę oraz czosnek.
  4. Dodaj ryż i całość smaż przez kilka minut. Następnie wlej wino.
  5. Gdy alkohol odparuje, wlej tyle bulionu, aby zakrył ryż. Gotuj powoli, aż ziarna wchłoną płyn. Następnie dolej kolejną porcję bulionu. Czynność powtarzaj, aż ryż zmięknie, a całość będzie półpłynna.
  6. Na koniec dodaj do ryżu usmażonego kurczaka, listki tymianku, masło, śmietankę, starty ser i zielony groszek. Całość gotuj jeszcze 2-3 minuty. Risotto podawaj natychmiast po przygotowaniu w głębokim talerzu. Powinno być płynne. Na końcu dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej

RISOTTO Z KURCZAKIEM I ZIELONYM GROSZKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    1.Bulionetkę Knorr zagotuj z 1 l wody, aby powstał bulion.
  • 2
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    2.Na patelni rozgrzej połowę oliwy. Podsmaż mięso pokrojone w paski i doprawione świeżym pieprzem.
  • 3
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    3.Wyjmij mięso z patelni i wlej na nią pozostałą oliwę. Podsmaż pokrojone w kostkę szalotkę oraz czosnek.
  • 4
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    4.Dodaj ryż i całość smaż przez kilka minut. Następnie wlej wino.
  • 5
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    5.Gdy alkohol odparuje, wlej tyle bulionu, aby zakrył ryż. Gotuj powoli, aż ziarna wchłoną płyn. Następnie dolej kolejną porcję bulionu. Czynność powtarzaj, aż ryż zmięknie, a całość będzie półpłynna.
  • 6
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    6.Na koniec dodaj do ryżu usmażonego kurczaka, listki tymianku, masło, śmietankę, starty ser i zielony groszek. Całość gotuj jeszcze 2-3 minuty. Risotto podawaj natychmiast po przygotowaniu w głębokim talerzu. Powinno być płynne. Na końcu dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DROBIOWA KNORR

    Bulionetka drobiowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KANAPKI NA KAŻDĄ OKAZJĘ

    Alarm! Niespodziewani goście pukają do drzwi. W lodówce prawie pustki, nietrudno o stan pani...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Pasztet, Przepis z sałatki z krewetek, Przepis z bulionetka, Ciasto na pizze, piers kurczaka z ryżem, Kurczak w sezamie , Obiad, Rajska szarlotka, Przepis z marynata do pieczenia schabu, Przepis z kurczak curry z ryżem, Leczo - VIDEO , Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Zupa kalafiorowa, Przepis z pieczona ryba z warzywami, Sakiewka z indyka zawijana z pieczarkami, Placki, Zabaione, Gazpacho z oliwkami, Przepis z przystawki na grilla, Bakłażany faszerowane mięsem i pieczarkami, Kurczęta po kawalersku, kotlety de, filet z kurczaka, Kluski leniwe z serem bryndza , obiad ze szpinakiem, miesa na zimno, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Kebab w kajzerce, Egzotyczna szynka zawijana z kiwi, Kalafior, Zapiekane cykorie, Podpłomyki z cieciorki, Sałatka ryżowa, Schab w sosie brokułowo pieczarkowym, smażone warzywa na patelni, Placuszki z cukinii, Przepis z knorr ryby, Zupa pomidorowa, sos do mielonych, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Naleśniki z soczewicą, Zupa grochowa, Kopytka z pesto z suszonych pomidorów, ryż do, Karp w galarecie, Kosmiczne ślimaki, ryba pieczona w piekarniku filet, Kanapka z szynką, kukurydzą, papryką i kiszonym ogórkiem, Dania z ryżem, Naleśniki na słodko z orzechami, Pączki błyskawiczne, Zapiekanka Gyros , Kebab, sos do zapiekanki ziemniaczanej, kotlet de V, Zupa cebulowa, obiad gotowany, Zapiekanka meksykańska, Roladki z polędwicy wieprzowej, Spaghetti a la carbonara, Przepis z do ziemniakow, Włoska sałatka z cieciorką, placek z truskawkami, Malinowy deser