Dodaj do ksiązki kucharskiej Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem - składniki:

  • ryż do risotto arborio - 2 szklanki
  • pierś z kurczaka - 2 sztuki
  • Bulionetka Domowa Drobiowa - 1 sztuka
  • białe wino 1 kieliszek
  • cebula szalotka - 2 sztuki
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • świeży tymianek kilka gałązek
  • masło lub margaryna - 2 łyżki
  • śmietana - 0.5 szklanki
  • zielony groszek - 1 szklanka
  • parmezan - 80 gramów
  • oliwa z oliwek - 100 mililitrów
  • świeżo mielony pieprz

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem - Sposób przygotowania:

  1. Bulionetkę Knorr zagotuj z litrem wody aby powstał bulion.
  2. Na patelni rozgrzej połową oliwy i podsmaż mięso pokrojone w paski i doprawione świeżym pieprzem.
  3. Szalotkę i czosnek pokrój w kostkę. Zdejmij mięso z patelni i odstaw je na później. Na tą samą patelnię wlej pozostałą oliwę i podsmaż szalotkę z czosnkiem.
  4. Dodaj ryż i całość smaż przez kilka minut. Następnie wlej wino.
  5. Jak wino wyparuje wlej bulion aby zakrył ryż. Gotuj powoli aż ziarna wchłoną płyn, następnie dolej kolejną porcję bulionu. Czynność powtarzać aż ryż zmięknie a całość będzie pół płynna.
  6. Na koniec dodaj do ryżu listki tymianku, masło, śmietankę, starty ser i zielony groszek. Całość gotuj jeszcze 2-3 minuty. Risotto podawaj natychmiast po przygotowaniu w głębokim talerzu. Powinno być płynne. Na końcu dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej

RISOTTO Z KURCZAKIEM I ZIELONYM GROSZKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    1.Bulionetkę Knorr zagotuj z litrem wody aby powstał bulion.
  • 2
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    2.Na patelni rozgrzej połową oliwy i podsmaż mięso pokrojone w paski i doprawione świeżym pieprzem.
  • 3
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    3.Szalotkę i czosnek pokrój w kostkę. Zdejmij mięso z patelni i odstaw je na później. Na tą samą patelnię wlej pozostałą oliwę i podsmaż szalotkę z czosnkiem.
  • 4
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    4.Dodaj ryż i całość smaż przez kilka minut. Następnie wlej wino.
  • 5
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    5.Jak wino wyparuje wlej bulion aby zakrył ryż. Gotuj powoli aż ziarna wchłoną płyn, następnie dolej kolejną porcję bulionu. Czynność powtarzać aż ryż zmięknie a całość będzie pół płynna.
  • 6
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    6.Na koniec dodaj do ryżu listki tymianku, masło, śmietankę, starty ser i zielony groszek. Całość gotuj jeszcze 2-3 minuty. Risotto podawaj natychmiast po przygotowaniu w głębokim talerzu. Powinno być płynne. Na końcu dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA DROBIOWA

    Bulionetka Domowa Drobiowa
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LETNIA OCHŁODA. JESZCZE O CHŁODNIKACH.

    I jeszcze jeden rodzaj chłodników, które chciałbym Wam zaproponować. Na mleku, ale bez burak...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z naleśniki z farszem -, Zapiekanka Gyros , Wyśmienita kaszanka z grilla, Tunezyjskie Faszerowane kalmary zapiekane z oliwą czosnkową, przystawki na grilla, Przepis z sos sojowy, Przepisy świąteczne, Przepis z farsz do naleśników, Przepis z piersi z kurczaka pieczone -, Zapiekanka z brokułami, grillowanym kurczakiem i mozzarellą, Crostini z małżami , Przepis z zupa na szybko, Papryka, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Zupa ogórkowa, sałatki ryżowe, Chipsy kartoflane o smaku prażonej cebulki, Lasagne, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Zupa cebulowa, Kurczak faszerowany mielonym, Letnia zupa ogórkowa, Przepis z przepis na sos serowy do makaronu, zapiekanka z cukinia i miesem mielonym, Potrawy wielkanocne, Przepis z sałata lodowa, Kremowa zupa z dyni, Gyros z kurczakiem, Krem z kurek z oscypkiem i grzankami , Funghi gratinati, Pieczeń Rzymska, Ryż smażony z warzywami, Sałatka z pieczonych warzyw, Zapiekanka z brokułami, grillowanym kurczakiem i mozzarellą, Spaghetti śródziemnomorskie, filet z dorsza, Sałatka z tuńczykiem, Udka, zapiekanka z mięsem mielonym i warzywami, Potrawka z kurczaka z dymką i groszkiem, Gyros, Ryba po grecku, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Przepis z obiad ryż, Przepis z mięso wieprzowe, Obiad, Aromatyczna zupa ziołowa, Ziołowe gołąbki bez zawijania , Curry ze słodkich ziemniaków, Sałatka Gyros, Przepis z kasza kus-kus, Barszcz biały, sałatki z mięsem, Zapiekanka Gyros , Krem cytrynowy, Pomidorowe kopytka z brokułami , Zapiekany Pan Kartofel, Ciasto na pizze, Kotleciki panierowane w płatkach owsianych, makaron z warzywami po włosku, Sos pikantny, Przepis z ryba w piekarniku, Przepis z mięsa faszerowane, Przepis z knorr przepisy