Dodaj do ksiązki kucharskiej Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem - składniki:

  • ryż do risotto arborio - 2 szklanki
  • pierś z kurczaka - 2 sztuki
  • Bulionetka Domowa Drobiowa - 1 sztuka
  • białe wino 1 kieliszek
  • cebula szalotka - 2 sztuki
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • świeży tymianek kilka gałązek
  • masło lub margaryna - 2 łyżki
  • śmietana - 0.5 szklanki
  • zielony groszek - 1 szklanka
  • parmezan - 80 gramów
  • oliwa z oliwek - 100 mililitrów
  • świeżo mielony pieprz

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem - Sposób przygotowania:

  1. Bulionetkę Knorr zagotuj z litrem wody aby powstał bulion.
  2. Na patelni rozgrzej połową oliwy i podsmaż mięso pokrojone w paski i doprawione świeżym pieprzem.
  3. Szalotkę i czosnek pokrój w kostkę. Zdejmij mięso z patelni i odstaw je na później. Na tą samą patelnię wlej pozostałą oliwę i podsmaż szalotkę z czosnkiem.
  4. Dodaj ryż i całość smaż przez kilka minut. Następnie wlej wino.
  5. Jak wino wyparuje wlej bulion aby zakrył ryż. Gotuj powoli aż ziarna wchłoną płyn, następnie dolej kolejną porcję bulionu. Czynność powtarzać aż ryż zmięknie a całość będzie pół płynna.
  6. Na koniec dodaj do ryżu listki tymianku, masło, śmietankę, starty ser i zielony groszek. Całość gotuj jeszcze 2-3 minuty. Risotto podawaj natychmiast po przygotowaniu w głębokim talerzu. Powinno być płynne. Na końcu dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej

RISOTTO Z KURCZAKIEM I ZIELONYM GROSZKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    1.Bulionetkę Knorr zagotuj z litrem wody aby powstał bulion.
  • 2
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    2.Na patelni rozgrzej połową oliwy i podsmaż mięso pokrojone w paski i doprawione świeżym pieprzem.
  • 3
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    3.Szalotkę i czosnek pokrój w kostkę. Zdejmij mięso z patelni i odstaw je na później. Na tą samą patelnię wlej pozostałą oliwę i podsmaż szalotkę z czosnkiem.
  • 4
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    4.Dodaj ryż i całość smaż przez kilka minut. Następnie wlej wino.
  • 5
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    5.Jak wino wyparuje wlej bulion aby zakrył ryż. Gotuj powoli aż ziarna wchłoną płyn, następnie dolej kolejną porcję bulionu. Czynność powtarzać aż ryż zmięknie a całość będzie pół płynna.
  • 6
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    6.Na koniec dodaj do ryżu listki tymianku, masło, śmietankę, starty ser i zielony groszek. Całość gotuj jeszcze 2-3 minuty. Risotto podawaj natychmiast po przygotowaniu w głębokim talerzu. Powinno być płynne. Na końcu dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA DROBIOWA

    Bulionetka Domowa Drobiowa
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Zupa z soczewicy, dania w naczyniu żaroodpornym, Pierogi, Tortilla, Pomidorowy sos do pizzy, salatka do grilla , Boczek w piwie, Sałatka z sosem musztardowym, Polędwiczka z grzybami, Przepis z nowe dania, Przepis z chleb cz, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Przepis z przyprawy do baraniny, Spaghetti bolognese z cebulką, ziemniaki sos ogórki, Roladki z szynki parmezańskiej, Proste kotleciki z jajka, Przepis z czosnkowa sa, Kapusta z grochem, Włoska sałatka z fasolką szparagową, Przepis z obiad z miesa, Zupa ogórkowa, Zupa kalafiorowa, Kocia lasagne , Przepis z zupy niemieckie, Ziołowe kopytka , Herbaciany piernik, Karkówka stekowa, Przepis z sałatka z groszkiem, Łaciaty sernik z lodami, Lasagne drobiowa, hummus, Zupa pomidorowa, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Chłodnik ze świeżego ogórka, sałatka z gotowanej piersi kurczaka, Przepis z surówka kapusta pekińska, Salsa, Sos czosnkowy , Rosół, Zupa brokułowa, Posiekana kolendra, Ciasto kokosek, hummus, sałatka z papryką, Zupa pieczarkowa, makaron bezmiesny, Przepis z blender przepisy, Placki owsiane z warzywami, hummus, kotlet j, Przepis z mieso warzywa, Makaron, Barszcz biały, Przepis z tatar z jajkiem, Przepis z kapuśniak z białej kapusty -, Spagetti z mięsem wieprzowym z karkówki, Przepis z udka z kurczaka smazone na patelni, Galaretka z wieprzowiną, Zapiekanka ziemniaczano - jaglana, Babka majonezowa, Biszkopt z masą pomarańczową, Polewka migdałowa