Dodaj do ksiązki kucharskiej Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem - składniki:

  • ryż arborio - 2 szklanki
  • pierś z kurczaka - 2 sztuki
  • Bulionetka Domowa Drobiowa - 1 sztuka
  • woda - 1 litr
  • kieliszek białego wina
  • cebula szalotka - 2 sztuki
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • masło lub margaryna - 2 łyżki
  • śmietana - 0.5 szklanki
  • zielony groszek - 1 szklanka
  • parmezan - 80 gramów
  • oliwa z oliwek - 100 mililitrów
  • świeżo mielony pieprz

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem - Sposób przygotowania:

  1. Bulionetkę Knorr zagotuj z 1 l wody, aby powstał bulion.
  2. Na patelni rozgrzej połowę oliwy. Podsmaż mięso pokrojone w paski i doprawione świeżym pieprzem.
  3. Wyjmij mięso z patelni i wlej na nią pozostałą oliwę. Podsmaż pokrojone w kostkę szalotkę oraz czosnek.
  4. Dodaj ryż i całość smaż przez kilka minut. Następnie wlej wino.
  5. Gdy alkohol odparuje, wlej tyle bulionu, aby zakrył ryż. Gotuj powoli, aż ziarna wchłoną płyn. Następnie dolej kolejną porcję bulionu. Czynność powtarzaj, aż ryż zmięknie, a całość będzie półpłynna.
  6. Na koniec dodaj do ryżu usmażonego kurczaka, listki tymianku, masło, śmietankę, starty ser i zielony groszek. Całość gotuj jeszcze 2-3 minuty. Risotto podawaj natychmiast po przygotowaniu w głębokim talerzu. Powinno być płynne. Na końcu dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej

RISOTTO Z KURCZAKIEM I ZIELONYM GROSZKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    1.Bulionetkę Knorr zagotuj z 1 l wody, aby powstał bulion.
  • 2
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    2.Na patelni rozgrzej połowę oliwy. Podsmaż mięso pokrojone w paski i doprawione świeżym pieprzem.
  • 3
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    3.Wyjmij mięso z patelni i wlej na nią pozostałą oliwę. Podsmaż pokrojone w kostkę szalotkę oraz czosnek.
  • 4
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    4.Dodaj ryż i całość smaż przez kilka minut. Następnie wlej wino.
  • 5
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    5.Gdy alkohol odparuje, wlej tyle bulionu, aby zakrył ryż. Gotuj powoli, aż ziarna wchłoną płyn. Następnie dolej kolejną porcję bulionu. Czynność powtarzaj, aż ryż zmięknie, a całość będzie półpłynna.
  • 6
    Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
    6.Na koniec dodaj do ryżu usmażonego kurczaka, listki tymianku, masło, śmietankę, starty ser i zielony groszek. Całość gotuj jeszcze 2-3 minuty. Risotto podawaj natychmiast po przygotowaniu w głębokim talerzu. Powinno być płynne. Na końcu dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA DROBIOWA

    Bulionetka Domowa Drobiowa
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Przepis z chleb cz, Witaminowa surówka z kapusty, Makaron z sosem śmietanowym, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Wigilijna czarna kapusta ., Delikatny schab, kotlet j, Przepis z obiad z miesa, TAPAS: Krewetki z czosnkiem, Zapiekanka warzywna z oliwkami, Risotto z kurczakiem i warzywami, Przepis z sałatka z gotowanej piersi kurczaka, dania w naczyniu żaroodpornym, Przepis z sałatka z papryką, Gazpacho z oliwkami, Sałatka Nicejska, Potrawy wielkanocne, Pierożki samosy, Aromatyczna biała kiełbasa ze śliwami, Zupa jarzynowa, Przepis z blender przepisy, Zupa z dyni, Gulasz, BUŁKA Z JAJEM :), Łosoś, Ciasto na pierogi, Zupa grochowa, Szybki obiad, Placki ziemniaczane, Krewetkowe jajka na twardo, Gołąbki, Żeberka - VIDEO, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Zapiekanka meksykańska, sałatka z groszkiem, Brokuły, Hamburgery drobiowe, Przepis z gulasz z miesem mielonym, Przepis z ziemniaki sos ogórki, Zupa neapolitańska , Przepis z zupy niemieckie, nowe dania, Przepis z makaron bezmiesny, Żeberka, Przepis z kapuśniak z białej kapusty -, tatar z jajkiem, Posiekana kolendra, Nachosy z indykiem, Przepis z udka z kurczaka smazone na patelni, Szparagi z sosem i grzankami, Spaghetti , surówka kapusta pekińska, Omlet z kremem i ananasem, Piwny gulasz wieprzowy, Kanapki z suszoną szynką, marynowaną gruszką i figami, Ostre krewetki, przyprawy do baraniny, Obiad, Delikatny schab, Przepis z mieso warzywa, Wołowina duszona w winie, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli