Zupa ogórkowa leningradzka przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa ogórkowa leningradzka

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
8 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

7 sztuk

2 sztuki

0.5 sztuki

1 sztuka

60 mililitrów

1 sztuka

3 łyżki

1 pęczek

3 łyżeczki

4 łyżki

4 sztuki

2 litry

1 sztuka

600 gramów

140 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Oczyszczone z błon i tłuszczu nerki namocz w wodzie przez 2-3 godzin kilkukrotnie ją zmieniając, następnie zalej zimną wodą i ugotuj.

Krok 2

Do gotującego się mięsa dodaj bulionetke Knorr.

Krok 3

Następnie wsyp wypłukaną kaszę perłową i pokrojone ziemniaki.

Krok 4

Cebulę i włoszczyznę umyj, obierz, pokrój w drobne słupki i podsmaż na maśle z koncentratem pomidorowym.

Krok 5

Kiedy kasza się w bulionie ugotuje dołóż podsmażone warzywa, starte na grubych oczkach ogórki, śmietanę i dogotuj. Podawaj z nerkami pokrojonymi w plastry oraz posiekaną zieleniną.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa ogórkowa leningradzka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa ogórkowa leningradzka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa ogórkowa leningradzka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa ogórkowa leningradzka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa ogórkowa leningradzka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa ogórkowa leningradzka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa ogórkowa leningradzka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa ogórkowa leningradzka - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
5 osób ogląda przepis:
Chleb piknikowy
czas przygotowania
75 min.
stopień trudności

łatwe

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej