Smażenie bez pryskania

112 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (112)

Gyros w picie

333

łatwe

15 min.
Gyros to popularne danie kuchni greckiej – mięso opiekane na dużym rożnie, obracane wokół pionowe...
Placki z cukinii z serem feta

267

łatwe

30 min.
Cukinia to warzywo, z którego przygotujesz wiele interesujących dań, w tym placuszki. Delikatnie...
Gulasz węgierski z ziemniakami

361

łatwe

45 min.
Kawałki mięsa z warzywami w gęstym sosie to potrawa, która od razu kojarzy się z Węgrami. W Polsc...
Cordon Bleu - Kotlet szwajcarski

288

łatwe

30 min.
Klasyczny kurczak cordon blue kryje w środku wyborną niespodziankę - kremowy ser i szynkę...
Dorsz w porach

230

łatwe

30 min.
Dorsz w porach smakuje tak dobrze jak wygląda. Połączenie białego mięsa z jasnym sosem jest niezw...
Wątróbka drobiowa podana z jabłkami i śliwką

325

łatwe

30 min.
Delikatne drobiowe wątróbki z patelni świetnie komponują się z owocami.
Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej

196

łatwe

45 min.
Delikatne kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej są wykwintnym daniem obiadowym, a także dobrą alte...
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i brokułami

168

łatwe

45 min.
Zapiekanka ziemniaczana to proste w przygotowaniu danie pełne warzyw, które można łatwo modyfikow...
Kolorowy omlet na początek dnia

202

łatwe

15 min.
Omlet z dodatkiem kolorowych warzyw to świetny pomysł na pożywne śniadanie. Na pewno nastawi cię...
Francuskie tosty serowe

165

łatwe

15 min.
Wyśmienite francuskie tosty serowe to szybki sposób na ciepłe śniadanie. Francuzi jadają je na sł...
Sałatka ze szpinakiem i kurczakiem

141

łatwe

35 min.
Quinoa, czyli komosa ryżowa może stanowić świetną bazę do przygotowania pysznej sałatki. Będzie w...
Makaron z indykiem i brokułami

90

łatwe

15 min.
Ten przepis to sposób na szybki obiad lub kolację. Zaledwie trzy proste kroki wystarczą, by przyg...
Naleśniki razowe  z pieczarkami, szpinakiem i żółtym serem

99

łatwe

35 min.
Proste naleśniki mogą stać się wyjątkowo bogatym w smaku daniem obiadowym, jeśli przyrządzisz je...
Zapiekane parówki

124

łatwe

30 min.
Chcesz przygotować szybki, a jednocześnie oryginalny obiad? Wykorzystaj ciasto francuskie, dzięki...
Placki z mięsem mielonym, warzywami i serem feta

104

łatwe

30 min.
Oto alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Przedstawiamy wyśmienite i błyskawiczne...
Tradycyjne kotlety de volaille

75

łatwe

30 min.
Niedzielny domowy obiad w większości polskich domów nie może obyć się bez popularnego panierowane...
Quiche z brokułami

44

łatwe

30 min.
Co powiecie na domowy quiche? W naszym przepisie proponujemy oryginalną wersję z kurczakiem, brok...
Kasza gryczana smażona z indykiem i pieczarkami

126

łatwe

25 min.
Ten przepis udowadnia, że kasza gryczana może być świetną bazą do przygotowania smacznego, wykwin...
Meksykańskie krokiety z wołowiną

72

łatwe

30 min.
Krokiety nie muszą być wyłącznie mięsne lub grzybowe. W wersji meksykańskiej smakują równie pyszn...
Bakłażany nadziewane

112

łatwe

15 min.
Bakłażany zapiekane z mięsem, kaszą i jogurtem mogą być atrakcyjnym dodatkiem do dania obiadowego...
Polędwiczki wieprzowe duszone w sosie musztardowym z pieczarkami

94

łatwe

15 min.
Polędwiczki to najszlachetniejsza część mięsa wieprzowego. Delikatne, kruche, smaczne, a przy tym...
Placki jogurtowe z jagodami

128

łatwe

15 min.
Puszyste placki jogurtowe z jagodami są znakomitą propozycją na weekendowe śniadanie lub słodką p...
Pieczone medaliony z polędwiczki wieprzowej z orzechami włoskimi i smażonym j...

97

łatwe

30 min.
Wykwintne medaliony z jabłkiem i orzechami to danie, którego nie powstydziłaby się nawet najlepsz...
Tortilla hiszpańska z ziemniakami

90

łatwe

30 min.
Chociaż słowo „tortilla” kojarzy się wielu osobom z cienkim kukurydzianym lub pszennym plackiem...
Złocisty placek ziemniaczany z rozmarynem i gulaszem z grzybami

102

łatwe

45 min.
Placek ziemniaczany z powodzeniem zastąpi takie dodatki do gulaszu jak ugotowane ziemniaki czy ka...
Ragout z kurczaka

59

łatwe

30 min.
Ragout to nazwa dania pochodzącego z Francji, dziś oznaczająca duszone danie z mięsa, ryb lub war...
Łosoś saute z musem warzywnym

97

łatwe

30 min.
Łosoś sauté z musem warzywnym to efektowne danie, które z pewnością sprawdzi się podczas świąt: z...
Naleśniki z brokułem

55

łatwe

30 min.
Naleśniki to jedno z najprostszych i najbardziej uniwersalnych dań. Możesz przygotować je zarówno...
Pieczony pstrąg z chrupiącymi łódeczkami ziemniaczanymi ze szpinakiem

69

łatwe

30 min.
Pieczony pstrąg w towarzystwie ziemniaków nadziewanych szpinakiem. Koniecznie wypróbuj ten przepi...
Kasza jaglana smażona z warzywami

111

łatwe

20 min.
Dania jednogarnkowe są niezwykle uniwersalną i szybką propozycją na obiad. Możesz gotować je prze...
Bakłażan faszerowany mięsem mielonym i serem

24

łatwe

45 min.
Bakłażan faszerujemy mięsnym farszem z pachnącymi przyprawami i zapiekamy z serem feta...
Polędwiczki wieprzowe w szynce parmeńskiej pieczone w papilotach

80

łatwe

20 min.
Z mięsa wieprzowego przygotujesz wiele smacznych, wykwintnych dań, np. polędwiczki w szynce parme...

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Smażenie bez pryskaniaSmażenie bez pryskania

Smażenie bez pryskania – czy to w ogóle możliwe? Wiele osób podczas przygotowywania potraw na patelni ma problem z pryskającym tłuszczem. Parzy ręce, brudzi kuchnię. Domowe sposoby często wcale nie pomagają. Są jednak produkty, które pozwalają na smażenie bez pryskania – wystarczy rozgrzać je na patelni i poczekać, aż znikną z niej bąbelki powietrza. Możesz wybrać kilka wariantów: klasyczny, maślany oraz z oliwą. W zależności od tego, jaką potrawę planujesz przygotować, wybierz odpowiedni. Klasyczny wariant doskonale sprawdzi się do smażonych mięs. Szwajcarski kotlet cordon bleu, klasyczne zrazy wołowe z kaszą gryczaną czy złociste roladki z kurczaka – usmaż je bez pryskania i z mniejszym ryzykiem przypalenia. Masz ochotę na kotlety de volaille? Użyj wariantu maślany smak, który doskonale podkreśli pyszne, delikatne mięso w chrupiącej panierce. Jeśli lubisz smażony makaron, kaszę czy warzywa, również sięgnij po ten produkt. Makaron ryżowy z woka, z indykiem, marchewką i świeżą papryką to proste i popularne danie kuchni orientalnej. Azjatycka metoda stir-fry polega na smażeniu na bardzo gorącym tłuszczu, co znacznie zwiększa ryzyko pryskania. Używając jednak odpowiedniego tłuszczu do smażenia, np. w wersji z oliwą, przygotujesz danie jak prawdziwy szef kuchni, szybko i sprawnie. Wśród dań kuchni polskiej również znajdziesz wiele smażonych warzyw. Na przykład kasza jaglana smażona z warzywami to pyszne danie jednogarnkowe, które przygotujesz z dowolnie dobranych składników. Cukinia, bakłażan, cebula, pomidory – to tylko niektóre dodatki, z których przygotujesz tę potrawę. Spróbuj jej także z wykorzystaniem smażonych pieczarek, a jeśli lubisz mięso, dodaj kiełbasę albo kawałki kurczaka. Z odpowiednio dobranym tłuszczem bez trudu usmażysz także placki: klasyczne ziemniaczane, jogurtowe, twarogowe czy z cukinii. Smażenie bez pryskania możliwe jest także podczas przygotowywania naleśników, jajek sadzonych czy odgrzewania pierogów. Smaż ryby, mięso, warzywa i placki bez ryzyka oparzenia i pobrudzenia się. Sprawdź nasze przepisy na smażenie bez pryskania i wybierz swoje ulubione.