Kuchnie świata | Przepisy.pl | Przepisy.pl

Ciekawostki i porady

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kuchnie świataKuchnie świata

Próbowanie nowych potraw w trakcie podróżowania jest dla wielu osób tak samo ważne, jak zwiedzanie zabytków, górskie wędrówki czy morskie kąpiele. Kuchnia to bowiem nieodłączny element kultury i tożsamości każdego regionu. Wycieczka do Włoch to niemal obowiązkowa degustacja pizzy i pasty. Chrupiące bagietki i sery to z kolei nieodłączny element wyjazdów do Francji. Smak Bałkanów to podawany do pieczonej jagnięciny ajwar. A feta podobno nigdzie nie jest tak dobra, jak w Grecji. Współcześnie istnieje wiele możliwości, by smaki z całego świata odtwarzać we własnej kuchni. Mąkę ryżową, szynkę parmeńską, curry, hummus i krewetki dostaniesz bowiem w wielu sklepach. Podobnie dostępne są algi do sushi i grzyby mun. W hipermarketach znajdują się często działy z egzotycznymi produktami, takimi jak makaron z tapioki czy sos teriyaki. Wiele dań z kuchni całego świata możesz jednak przygotować ze składników powszechnie występujących w kuchni polskiej. Do przygotowania klasycznego spaghetti bolognese potrzebujesz jedynie mielonego mięsa wołowego, pomidorów, cebuli i ziół. Francuską zupę cebulową ugotujesz z łatwo dostępnych warzyw. Wystarczy tylko, że dodasz ser i kawałek bagietki, zapieczesz je razem i otrzymasz danie serwowane nad Sekwaną. Do amerykańskich naleśników i muffinów potrzebna będzie z kolei mąka pszenna, jajka, maślanka i proszek do pieczenia. Czasem przygotowanie egzotycznego dania to jedynie kwestia odpowiednio dobranych przypraw, jak np. w przypadku kurczaka curry. Zaopatrz swoją kuchnię w produkty takie jak sos sojowy, sos rybny i olej sezamowy, jeśli chcesz wypróbować dania z kuchni chińskiej. Wolisz meksykańską? Mając pod ręką fasolę, pomidory i sos tabasco przyrządzisz wiele popularnych dań, na przykład enchiladas z kurczakiem, czyli zapiekane tortille. Skorzystaj z naszych przepisów i sprawdź, jak smakują amerykańskie burgery z pieczarkami i sadzonym jajkiem, hiszpańska paella, greckie pity z grillowaną papryką i grecka sałatka z serem halloumi. Życzymy smacznego.