Przepisy na Sałatki
2097 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Sałatki
Sałatki najlepiej oceniane
Sałatki stanowią świetne urozmaicenie codziennych posiłków. Doskonale sprawdzą się jako samodzielne danie lub dodatek do kanapek i obiadów. Możesz przyrządzać je z dowolnych składników. Warto jednak stawiać na warzywa i owoce sezonowe, by w pełni wykorzystywać możliwości dobrodziejstw natury. Latem postaw na kompozycje z młodych, zielonych warzyw, a jesienią wykorzystaj dynię, kiszonki czy buraki. W chłodniejsze dni świetnie sprawdzi się kompozycja złożona z marchewki, selera, ziemniaków, pora i pietruszki. Sprawdź nasze przepisy na sałatki najlepiej oceniane, dzięki którym przygotujesz smaczne dania dla całej rodziny.
Dla kogo?
Sałatkowe menu może być tak zróżnicowane, że z powodzeniem trafi w różne, nawet najbardziej wymagające gusta. Chętnie jedzą je kobiety i mężczyźni, dorośli i dzieci. Wszystko zależy od tego, na jaki przepis się zdecydujesz.
Na jaką okazję?
Sałatka do doskonała propozycja na każdą – mniej lub bardziej oficjalną okazję. Świeżą sałatkę z liśćmi rukoli i szpinaku możesz zaserwować podczas letniego grilla w ogrodzie, a nieco cięższą majonezową kompozycję z warzywami konserwowymi podczas przyjęcia w domu. Sałatki najlepiej oceniane to też doskonała propozycja na pożywny lunchbox do szkoły lub pracy.
Czy wiesz, że…?
Popularny ser feta wcale nie musi sprawiać wielu problemów podczas krojenia, a kosteczka może być idealnie równa? Aby łatwo go pokroić, wystarczy nanieść niewielką ilość oleju na nóż. Przed krojeniem sera możesz też zanurzyć ostrze noża we wrzątku.
Dla urozmaicenia:
Każda sałatka zyska na wyrazie, jeśli dodasz do niej prażone ziarna słonecznika lub dyni. Możesz prażyć ziarna samodzielnie lub kupić gotowe mieszanki, które dostępne są na sklepowych półkach w większości marketów. Ciekawym urozmaiceniem jest też wkomponowywanie w nie owoców i orzechów.
