Sałatka z cukinią
kurczakiem i kaszą jaglaną
łatwe
2935 osób zapisało
Składniki
100 gramów
1 opakowanie
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
10 sztuk
0.5 sztuki
6 łyżek
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Kaszę ugotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu, a następnie wystudź.
Krok 2
Stwórz aromatyczny paprykowo - ziołowy sos mieszając zawartość opakowania Knorr z 3 łyżkami wody oraz 3 łyżkami oliwy.
Krok 3
W miseczce rozetrzyj kostkę rosołową z 3 łyżkami oliwy a następnie zamarynuj w powstałej paście piersi z kurczaka.
Krok 4
Zamarynowane piersi smaż na lekko rozgrzanej patelni po 4-5 minut z każdej strony. Po usmażeniu, piersi pokrój w kostkę o boku 1x1 cm.
Krok 5
Cukinię pokrój w plastry, skrop oliwą i usmaż na grillowej patelni. Cebulę pokrój w cienkie krążki a następnie porozdzielaj. Pomidorki pokrój na połówki.
Krok 6
W misce połącz ugotowaną kaszę, kurczaka, cukinię oraz pomidorki. Dodaj przygotowany sos i wszystko razem wymieszaj. Sałatkę przełóż do salaterki a na wierzchu ułóż krążki cebuli.
Dobra rada:
W sezonie letnim kurczaka oraz cukinię przygotować możesz na grillu. Sałatkę podaj z grillowaną bagietką.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka z cukinią
Sałatka z kaszy jaglanej z kurczakiem i cukinią to świetny sposób na obiad, który można zabrać ze sobą do pracy. Nadaje się do jedzenia zarówno na ciepło, jak i na zimno. Na początek przygotuj kurczaka. W czasie, w którym będzie się marynował, pokrój warzywa. Cukinię grilluj na patelni, aż stanie się bardziej miękka. Cebulę pokrój w krążki. Pasuje zarówno czerwona, jak i biała – obydwie mają delikatny, słodkawy smak. Odłóż pokrojoną do osobnej miski. Wykorzystasz ją później do udekorowania sałatki. Pomidorki cherry możesz dodać w całości lub w połówkach. Suchą kaszę podpraż chwilę na patelni, aż zbrązowieje. Zyska w ten sposób orzechowy aromat. Przelej ją wrzątkiem przed ugotowaniem albo podgotuj przez kilkanaście sekund i odcedź. Dzięki tym drobnym trikom pozbędziesz się z niej ewentualnej goryczki. Ugotowaną kaszę połącz z pozostałymi składnikami i polej sosem ziołowo-paprykowym. Równie smaczny będzie bazyliowy albo włoski. Udekoruj natką pietruszki. Wypróbuj przepis i podziel się opinią!
