Szaszłyk z marynowanych warzyw z kurczakiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

18

272 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

417 osób wydrukowało

Pobierz pdf

440 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

8 sztuk

1 łyżka

8 sztuk

0.5 pęczka

0

90 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piersi z kurczaka przekrój wzdłuż na pół, a następnie każdy pasek na cztery duże kawałki.

Szaszłyk z marynowanych warzyw z kurczakiem  - Krok 1

Krok 2

Obie papryki pokrój w kostkę podobnej wielkości co kawałki kurczaka. Cebule szalotki obierz, przetnij na pół, cukinię pokrój w 1-centymetrowe plastry.

Szaszłyk z marynowanych warzyw z kurczakiem  - Krok 2

Krok 3

Kostkę rosołową Knorr rozgnieć w moździerzu z dodatkiem czosnku, oregano, oliwy z oliwek oraz sosu Worcestershire.

Szaszłyk z marynowanych warzyw z kurczakiem  - Krok 3

Krok 4

Całą marynatę przelej do miski, dodaj wszystkie warzywa, mięso oraz posiekane zioła. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na co najmniej 1 godzinę.

Szaszłyk z marynowanych warzyw z kurczakiem  - Krok 4

Krok 5

Następnie nabijaj na szaszłyki mięso, na przemian z zieloną i czerwoną papryką, cukinią i szalotkami.

Szaszłyk z marynowanych warzyw z kurczakiem  - Krok 5

Krok 6

Szaszłyki smaż na patelni lub grilluj po 4-5 minut z każdej strony, polewając pozostałą marynatą. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z pieczonymi ziemniakami czy ryżem.

Szaszłyk z marynowanych warzyw z kurczakiem  - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Szaszłyk z marynowanych warzyw z kurczakiem Szaszłyk z marynowanych warzyw z kurczakiem

Oglądasz swój ulubiony serial i rozmyślasz o tym, żeby przegryźć coś pysznego? Przygotuj szaszłyk z marynowanych warzyw z kurczakiem. Kluczowe w tym daniu jest umiejętne doprawienie szaszłyków. Gdy przed grillowaniem lub smażeniem posypiesz je tylko ziołami, efekt będzie marny. Zamiast tego przygotuj ziołową marynatę, w której zanurzysz kawałki kurczaka, cukinię i paprykę, jeszcze przed nabijaniem na patyczki. Dzięki temu wszystkie składniki będą idealnie przyprawione. Do marynaty dodaj sos vorcester, by nadać szaszłykom lekko korzennego smaku. Znajdziesz go w każdym dobrym sklepie spożywczym. Sos vorcester wzbogaci smak wielu innych potraw, dlatego warto go mieć w swojej kuchni. Szaszłyki to kolorowa przekąska w aromatycznych ziołach, która smakuje wyśmienicie z dodatkiem sosu czosnkowego. Dodaj do nich pieczone ziemniaki z rozmarynem lub ryż curry, a szaszłyki sprawdzą się także w roli dania głównego na rodzinnym obiedzie.