Wrapy – szybka przekąska na ciepło, odpowiednia na drugie śniadanie lub obiad. To także smaczny sposób na podanie grillowanego kurczaka. Marynowane i upieczone na grillu mięso będzie soczyste i kruche, doskonale skomponuje się z chrupiącymi sałatami, a także kremowym miąższem z awokado. W misce połącz cykorię, rukolę, ser pleśniowy oraz figi. W miarę możliwości użyj świeżych owoców, ale sprawdzą się także suszone. Kiedy mięso będzie już gotowe, pokrój je na kawałki i kładź na tortille. Placki posmaruj wcześniej pikantnym indonezyjskim sosem sambal oelek, którego smak złagodzisz nieco dodatkiem jogurtu oraz majonezu. Jego wyrazisty charakter bardzo dobrze uzupełni smak pozostałych dodatków, czyli mięsa, warzyw i owoców. Na placki nałóż pozostałe składniki: mieszankę sałat oraz awokado. Zawiń wszystko w dość ciasne rulony. Serwuj z dipem czosnkowym albo domowymi frytkami, a bezpośrednio przed podaniem udekoruj natką pietruszki lub kolendrą. Przygotuj pełnoziarniste wrapy z kurczakiem z grilla – zobacz, jakie to łatwe.