Składniki
8 sztuk
1 opakowanie
8 sztuk
1 pęczek
1 łyżka
1 łyżka
2 sztuki
4 sztuki
4 sztuki
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pałki z kurczaka włóż do garnka, zalej wodą. Dodaj oczyszczoną i pokrojoną włoszczyznę, liść laurowy oraz ziele i pieprz – ugotuj tradycyjny rosół. Z gotowego rosołu udka wyjmij i ostudź.
Krok 2
W miseczce wymieszaj podgrzany lekko miód, olej, musztardę oraz przyprawę Knorr. Całość wymieszaj.
Krok 3
Udka zamarynuj w przygotowanej marynacie i posyp posiekanymi ziołami.
Krok 4
Każde z udek zawiń w plaster boczku.
Krok 5
Następnie ułóż na ruszcie rozgrzanego grilla. Smaż ok. 10 minut obracając co chwila, aby udka nie przypaliły się. Gotowe podawaj z chrupiącymi grzankami z grilla i sałatą
Dobra rada:
Ugotowane w rosole udka są świetną alternatywą na szybki i smaczny obiad – gotowa zupa i danie główne z grilla w jednym! Możesz przygotować to danie wykorzystując produkty z Rosołu z kury. Gotowanie ZERO WASTE.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Grillowane udka z rosołu
Jak wykorzystać ugotowane w rosole mięso? Doskonale sprawdzi się przyrządzone na grillu. Grillowane udka z rosołu nabiorą zupełnie innego smaku oraz wyrazistości, jeśli przygotujesz je w odpowiedni sposób. Marynata z umiejętnie wyważonymi składnikami jest w stanie wiele zdziałać. Zapisz nasz przepis na udka z rosołu i koniecznie skorzystaj z niego podczas najbliższego grillowania!
Dla kogo?
W twoich posiłkach nie ma miejsca na nudę? Zatem do zrobienia udek z rosołu na grillu potrzebna będzie przede wszystkim marynata – postaw na klasykę i połącz olej z przyprawami, musztardą, a także miodem. To słodko-pikantne połączenie bardzo dobrze komponuje się z drobiem. Uzupełnienie stanowi tymianek oraz rozmaryn, którymi należy natrzeć mięso.
Na jaką okazję?
Jeśli podajesz je na obiad, razem z nimi upiecz także ziemniaki w mundurkach. Zaoszczędzisz sporo czasu i energii – również tej, która jest potrzebna do uruchomienia grilla i innych kuchennych sprzętów. Gotowane udka na grilla to kapitalny sposób na spożytkowanie jedzenia po świątecznym rosole.
Czy wiesz, że?
Ponieważ mięso z kurczaka jest dość chude, żeby nie wyschło podczas grillowania, każde udko z rosołu zawiń w plaster boczku wędzonego. Doda on nie tylko soczystości, ale również przyjemnego aromatu. Grilluj na rozgrzanym ruszcie do czasu, aż boczek się zarumieni.
Dla urozmaicenia:
Grillowane udka z kurczaka z rosołu serwuj z różnorodnymi dodatkami: ziołowymi grzankami, sezonową sałatką czy warzywnymi szaszłykami.
