Składniki
1 opakowanie
400 gramów
2 łyżki
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 słoik
200 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj warzywa. Marchew oczyść, obierz i pokrój w niewielką kostkę. Paprykę dokładnie wymyj, osusz, a następnie podziel na średniej wielkości kwadraty. Cebulę posiekaj na większe kawałki. Na głębszą patelnię wlej odrobinę oleju lub łyżeczkę oliwy. Gdy tłuszcz będzie gorący, wrzuć wszystkie warzywa i smaż, często mieszając, tak by się nie przypaliły. Gdy jarzyny się zeszklą, dodaj mielone mięso i smaż całość na niewielkim ogniu. Końcem szpatułki lub drewnianej łyżki staraj się rozbijać ewentualne grudki. Całość podsmażaj jeszcze przez kilka minut.
Krok 2
Do większego garnka wlej wodę, dodaj sól. Gdy całość zacznie wrzeć, wrzuć makaron i ugotuj na sposób al dente zgodnie z zaleceniami producenta zamieszczonymi na opakowaniu.
Krok 3
Na koniec dodaj pomidory oraz Fix wymieszany z 200 ml wody. Potrawę gotuj ok. 5 min, aż sos zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji. Dodaj ugotowany i dobrze odcedzony makaron. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj. Podawaj, póki gorące, dekorując listkami bazylii i cieniutkimi plasterkami parmezanu.
Dobra rada:
Aromatyczny sos spaghetti bolognese z warzywami będzie smakować jeszcze lepiej, gdy podczas gotowania dodasz odrobinę bardzo drobno posiekanej papryczki chili.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Spaghetti bolognese z warzywami
Oto jest! Obiekt westchnień miłośników kuchni włoskiej i ostatnia deska ratunku dla potrzebujących „dań w minutę” – Spaghetti Bolognese z warzywami! Słodycz soczystych pomidorów, odurzające aromatem zioła i przyprawy, ciągnący się ser, a na dodatek – chrupiące warzywa… Czy właśnie w tym momencie czujesz burczenie w brzuchu?
Dla kogo?
Spaghetti Bolognese z warzywami trafi prosto w serca wielbicieli śródziemnomorskich specjałów, którzy w swoich czterech ścianach chcą natychmiast poczuć namiastkę słonecznej Italii.
Na jaką okazję?
Kiedy twoja rodzina kieruje w twoją stronę pełne pytań spojrzenia: „Co dziś na obiad”, a w twojej głowie pustka, przygotuj aromatyczne Spaghetti Bolognese z warzywami. Przepis zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy bez względu na wiek. A wystarczy zaledwie kilkanaście minut gotowania, trochę podstawowych składników i… gotowe!
Czy wiesz, że?
Tagliatelle zamiast spaghetti? Dokładnie tak! Według tradycyjnych receptur, Spaghetti Bolognese przyrządza się we Włoszech najczęściej z makaronowymi wstążkami. To właśnie one biorą na siebie ciężar utrzymania ciężkiego, zawiesistego sosu nadającego potrawie charakterystycznego smaku słodkich pomidorów.
Dla urozmaicenia:
Makaron z sosem to również danie dla osób lubiących kuchenne eksperymenty. Dla urozmaicenia mięso indycze można zastąpić wieprzowym, które jest bardziej wyraziste. Podobnie jest z dodaniem serów czy warzyw. Przepis na Spaghetti Bolognese z warzywami zostawia naprawdę szerokie pole do popisu. Życzymy smacznego!
