Kanapka gyros

Kanapki gyros przeważnie przygotowuje się na bazie wołowiny. Mięso nabija się na obracający się szpikulec, za którym znajduje się grill gazowy lub elektryczny, a na czubku umieszcza się zwierzęcy tłuszcz i pomidora lub cebulę, co ma nadać mu wyrazistego smaku. Po upieczeniu, kawałki mięsa odcina się przy pomocy specjalnego noża, noża elektrycznego lub niewielkiej, okrągłej piły. Przeważnie podawane jest ono w chlebie pita wraz sałatką oraz sosem tzatziki, nieco rzadziej z pieczonymi ziemniakami i musztardą lub keczupem.

Dla kogo?

Przepadacie za grecką kuchnią? Kanapki z gyrosem podbiją Wasze serca! Zwana także kanapką kebab potrawa jest idealna jako drugie śniadanie do pracy lub przekąska w przerwie przejażdżki rowerowej.

Na jaką okazję?

Kanapka gyros świetnie sprawdzi się zarówno jako drugie śniadanie, zabrane do pracy lub szkoły, jak i przekąska na przyjęciu z przyjaciółmi.

Czy wiesz, że?

Słowo „gyros” pochodzi z języka greckiego i oznacza „obracać”. Wzięło się ono od szpikulca, na którym obraca się podgrzewane mięso, ścinane później prosto na talerze lub do pity.

Dla urozmaicenia:

Gyros można zaserwować również na wiele innych sposobów, na przykład w kanapce: na chlebie razowym w towarzystwie kiszonej kapusty, cebuli, rzeżuchy i sera żółtego.