Przepisy na Kanapki na przyjęcie
22 przepisy
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Kanapki na przyjęcie
Kanapki to niezwykle uniwersalne przekąski. Przygotowywane na drugie śniadanie w domu i do pracy, często z dodatkiem sera, wędliny lub różnego rodzaju past. Sprawdzają się też jako przekąski na różnego typu przyjęcia. Wtedy serwuje się je z bardziej wyszukanymi niż na co dzień składnikami, dbając też o ich wygląd. Takie przekąski zrobisz np. z bagietki. Pokrój ją w poprzek, a następnie pod kątem, tworząc kawałki w kształcie rombów. Jeśli chcesz, by był niewielkie, podziel bagietkę lub inną bułkę na małe kromki. Mini kanapki przygotujesz także z krakersów i małych wafli ryżowych. Dobrze nadaje się do nich pumpernikiel – ciemny, żytni chleb. Ma mocno zwartą konsystencję, dzięki czemu pokrojony na małe części, nie będzie się rozpadał. Dobrym pomysłem jest także wykorzystanie grzanek. Przekrój je na trójkąty, żeby lepiej się prezentowały. Innym sposobem na kanapki, są zawijane wrapy i bajgle. Z tych ostatnich zrobisz nie tylko przekąski, ale także danie główne na nieformalne spotkanie. Z czym podać takie kanapki? Nie ma żadnych ograniczeń – to dobra okazja, by spróbować nowych połączeń. Na bardziej uroczyste okazje przygotuj przekąski z szynką dojrzewającą i serem brie, wędzonym łososiem oraz awokado, tuńczykiem i salsą pomidorową. Do szynki parmeńskiej przyrządź salsę słodko-pikantną. Wymieszaj razem figi, papryczki chili oraz czerwoną cebulę. Nakładaj na kanapki niewielką ilość sosu i dekoruj listkiem świeżych ziół, np. kolendry. Sprawdź, jak smakuje połączenie cienkich plastrów wołowiny oraz marynowanych warzyw: ogórków, papryki i cebuli. Do czerwonych mięs nadaje się też dodatek konfitury z czerwonej cebuli. Spróbuj różnych past, np. z pieczonego łososia albo z sera pleśniowego. Łącz je z prażonymi orzechami i pestkami słonecznika. Oprócz warzyw wykorzystaj też owoce – do wszelkich serów pasowały będą gruszki oraz żurawina. Kanapki dekoruj majonezem, musztardą albo sosami: czosnkowym, barbecue albo pikantnym. Posypuj kiełkami, świeżym koperkiem albo pietruszką. Zainspiruj się naszymi propozycjami.
