Bajgiel z hamburgerem z kurczaka i sadzonym jajkiem
łatwe
1537 osób zapisało
Składniki
4 sztuki
2 łyżki
3 łyżki
2 sztuki
2 łyżki
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
4 sztuki
4 sztuki
8 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Czerwoną cebulę i chili pokrój w drobną kosteczkę, kapary i kolendrę posiekaj.
Krok 2
Piersi z kurczaka pokrój w grubą kostkę, włóż do blendera, dodaj dwie łyżki majonezu, kilkoma ruchami miksera spraw aby mięso się rozdrobniło. Zmiksowane piersi przełóż do miski połącz z wcześniej pokrojonymi składnikami. Z kurczaków uformuj cztery tej samej wielkości kule, a następnie spłacz je do grubości 1 cm.
Krok 3
Tak przygotowane hamburgery smaż na grillu lub patelni po około 4 minuty z każdej strony, tak aby nie były surowe w środku.
Krok 4
Bajgle przetnij na pół umieść na 4 minuty w nagrzanym do 180*C piekarniku. W tym czasie usmaż cztery jajka sadzone.
Krok 5
Majonez pomieszaj z pesto, tak przygotowaną pasta posmaruj bułki. Majonez z pesto sprawi, że kanapka nie będzie sucha i nabierze przy tym majonezowo-bazyliowego smaku.
Krok 6
Na spód bułki ułóż liść sałaty. Na sałatę połóż hamburgera z kurczaka. Na wierzchu ułóż jajka sadzone. Kanapkę przykryj wierzchnią warstwą bułki . Podawaj np. z rzodkiewkami
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.
Czytaj więcejNa zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Bajgiel z hamburgerem z kurczaka i sadzonym jajkiem
Bajgle wywodzą się z kuchni środkowoeuropejskich Żydów. To rodzaj bułek w kształcie pierścienia, które szczególną popularność zyskały w Nowym Jorku – są tam popularne tak samo, jak np. obwarzanki w Krakowie. Bywają jedzone bez dodatków, ale najczęściej przygotowuje się je w formie kanapek z rozmaitymi dodatkami: wędliną, serem, sałatą, wędzonym łososiem czy kanapkowymi pastami. Ciekawym sposobem na podanie bajgli jest dodatek hamburgera z kurczaka i sadzonego jajka. Żeby je przyrządzić w tej wersji, wybierz pieczywo z niewielkim otworem pośrodku. Filet z kurczaka zmiel, dopraw majonezem, papryczką chili oraz kaparami. Do mięsa z kurczaka pasować będzie też na przykład kukurydza oraz zielony groszek. Dobrze jednak użyć bardziej wyrazistych w smaku dodatków, takich jakie podane są w przepisie. Do bajgli dodaj również świeże warzywa: sałatę, rzodkiewki, pomidory lub ogórka. Połóż na nich hamburgery, a na końcu jajko sadzone. Złóż bajgla w kanapkę, i gotowe. Podawaj z frytkami i ulubionym sosem.
