Tortilla z jajecznicą – jajecznica w tortilli. Przepis

Rozpocznijcie dzień w smaczny sposób, przygotowując danie tortilla z jajecznicą. To niezwykle proste, a zarazem pełnowartościowe śniadanie, które łączy klasyczną jajecznicę z elastyczną tortillą pszenną, tworząc idealny pakiet smaku. To danie to doskonała propozycja dla tych, którzy szukają szybkiego rozwiązania na poranny posiłek, a jednocześnie chcą poczuć odrobinę meksykańskiego klimatu. Jajecznica w tortilli to świetna alternatywa dla tradycyjnych kanapek, dająca mnóstwo możliwości personalizacji smaku i dostosowania do własnych preferencji.

Jajecznica w tortilli – najlepszy przepis

Przygotowanie dania tortilla z jajecznicą na patelni jest banalnie proste i zajmuje zaledwie kilka minut. Zacznijcie od przygotowania ulubionej jajecznicy – możecie ją zrobić klasycznie, z mlekiem lub bez, z dodatkiem boczku, pieczarek, papryki czy szpinaku. Kluczem jest, aby jajecznica była kremowa i niezbyt sucha, co ułatwi jej zawijanie w tortilli. Gdy jajecznica jest gotowa, lekko podgrzejcie tortillę na suchej patelni lub w mikrofalówce, aby stała się bardziej elastyczna.

Następnie na ciepłą tortillę wyłóżcie przygotowaną jajecznicę. W tym momencie możecie dodać ulubione dodatki, które wzbogacą smak i teksturę dania. Świetnie sprawdzi się starty ser (cheddar, mozzarella), świeże awokado, posiekana kolendra, salsa, a nawet odrobina pikantnego sosu Sriracha. Położenie sera na ciepłej jajecznicy sprawi, że delikatnie się roztopi, łącząc składniki. Gdy już wszystkie składniki są na miejscu, zwińcie tortillę ciasno w rulon lub złóżcie ją w kopertę, aby utworzyć wygodnego do jedzenia wrapa. Cały przepis na jajecznicę w tortilli jest na tyle elastyczny, że możecie go modyfikować według własnego uznania, tworząc za każdym razem nieco inną wersję. Przepis na tortillę z jajecznicą to doskonała baza do kulinarnych eksperymentów. Smacznego!