Tortilla z kurczakiem z grilla

Zastanawiasz się nad szybką i smaczną przekąską na drugie śniadanie, lunch lub kolację? Koniecznie sprawdź przepis na tortillę z kurczakiem z grilla. Proste danie w meksykańskim stylu sprawi, że codzienne posiłki będą dużo bardziej kolorowe i aromatyczne. Aż chce się wchodzić do kuchni!

Dla kogo? Domowa tortilla z kurczakiem to nasz patent na podanie tego popularnego mięsa inaczej niż tylko w formie kotletów. Czas na odmianę! Do przyrządzenia farszu będziesz potrzebować – przede wszystkim – piersi z drobiu: sprawdzą się nie tylko kurze, ale również indycze, charakteryzujące się delikatniejszym mięsem. Pokrój kurczaka do tortilli na kawałki podobnej wielkości i oprósz przyprawami, które sprawią, że po smażeniu będą wyjątkowo smaczne. Za sprawą przepisu na tortillę z kurczakiem na nowo odkryjesz smak łagodnego drobiu.

Na jaką okazję? Kiedy mięso będzie gotowe, pora na przygotowanie reszty składników na tortillę z grilla. Bez obaw, obejdzie się bez komplikacji, więc do przepisu na tortillę z kurczakiem możesz wracać w dowolnym momencie, nawet po długim dniu spędzonym w pracy. Paprykę (oprócz czerwonej wybierz również żółtą i zieloną – taka mieszanka sprawi, że gotowa przekąska będzie prezentowała się jeszcze efektowniej) i cebulę pokrój w paski. Warzywa i mięso smaż na dobrze rozgrzanej patelni, następnie odstaw je na krótki czas, tak by nieco ostygły zanim przystąpisz do zawijania tortilli.

Czy wiesz, że? Istotnym elementem tortilli z kurczakiem jest dodatek startego sera żółtego. Sprawdzi się np. gouda lub ementaler. Smak farszu do tortilli z grilla dodatkowo podkreślisz, jeśli dodasz do niego posiekaną natkę pietruszki. Gotowe nadzienie ułóż na plackach kukurydzianej tortilli.

Dla urozmaicenia: Aby nadać tortilli z kurczakiem dodatkowej chrupkości, umieść w jego wnętrzu liście kruchej sałaty i ziarna kukurydzy. Sprawdzą się również zielone oliwki pokrojone w krążki. Placki na tortillę z kurczakiem zwiń tak jak naleśniki, następnie podgrzewaj je na patelni grillowej z obu stron. Dobrym dodatkiem do tortilli z grilla będzie kwaśna gęsta śmietana. Wypróbuj nasz sposób na pyszną przekąskę.