Spaghetti all’amatriciana

Masz mało czasu, a chcesz przygotować smaczny obiad lub przekąskę w ciągu dnia? Ten przepis będzie dobrym wyborem. Spaghetti à la amatriciana jest bardzo proste do przyrządzenia. Jego przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilkanaście minut. Zacznij od skompletowania składników – jeśli nie chcesz, żeby danie było zbyt ostre, nie dodawaj do niego papryczki chili. Na początek ugotuj makaron al dente, według wskazówek na opakowaniu. Następnie na rozgrzanym tłuszczu smaż kolejno: drobno pokrojoną cebulę, boczek, a na końcu posiekane chili. Po kilku minutach na patelnię wrzuć jeszcze pomidory z puszki (najlepiej sprawdzą się pelati). Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i dodaj makaron. Danie jest już prawie gotowe – teraz wystarczy smażyć wszystko jeszcze przez kilka minut, do momentu, aż smaki poszczególnych składników się przenikną. Spaghetti serwuj posypane ulubionym serem np. mozarellą lub parmezanem, najlepiej udekorowane listkami świeżej bazylii. Podawaj na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Zachowaj ten przepis i zrób pyszny makaron z wyrazistym sosem.