Składniki
1 sztuka
400 gramów
100 gramów
1 pęczek
100 gramów
100 mililitrów
3 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Orzeszki pinii upraż na gorącej patelni, parmezan zetrzyj na tarce.
Krok 2
W kielichu miksera umieść liście bazylii, czosnek, orzeszki pinii. Wlej oliwę, całość dokładnie zmiksuj.
Krok 3
Makaron ugotuj w wodzie z kostką rosołową Knorr.
Krok 4
Gorący makaron połącz na patelni z pesto, zamieszaj. Podawaj jeszcze ciepły.
Dobra rada:
Pesto możesz też zrobić, zastępując bazylię suszonymi pomidorami.
Upewnij się, że ser zawiera podpuszczkę mikrobiologiczną, a nie naturalną.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pesto spaghetti
Pesto to jeden z najpopularniejszych dodatków do makaronu. Przyrządzane jest bez gotowania i smażenia, zwyczajowo w marmurowym moździerzu. Używa się go także do smarowania pieczywa i dekoracji kremowych zup. Z łatwością przygotujesz więc sos pesto do spaghetti przy użyciu blendera. Współcześnie istnieje wiele wariacji na jego temat. Spróbuj naszej wersji!
Dla kogo?
Spaghetti pesto to danie dla wszystkich fanów włoskiej kuchni. W naszym przepisie możesz wymienić rodzaj makaronu. Świetne jest także połączenie penne z pesto. Potrawę serwuj udekorowaną świeżą bazylią lub innymi ulubionymi ziołami. Wypróbuj przepis na to smaczne wegetariańskie danie!
Na jaką okazję?
Jeżeli chcesz przygotować obiad dla całej rodziny, to pesto do spaghetti będzie strzałem w dziesiątkę. Ten pyszny makaron zachwyci wszystkich domowników. A może szykujesz się na kolację ze znajomymi? Pasta pesto z naszego przepisu już na Ciebie czeka!
Czy wiesz, że?
Pesto występuje w dwóch podstawowych odmianach: siciliana i genovese. Pierwsza powstaje na bazie suszonych pomidorów, druga – bazylii. Przyrządza się je, miażdżąc podstawowe składniki i łącząc z oliwą, twardym serem (do wersji wegetariańskiej wybierz produkt z użyciem podpuszczki mikrobiologicznej) oraz orzeszkami pinii.
Dla urozmaicenia:
Popularne stało się pesto z pietruszki oraz rukoli. Przygotowuje się je dokładnie tak samo, jak klasyczne. W pesto pasta wiele zamienników mają także pozostałe składniki. Przykładowo: orzeszki pinii zastąpisz z powodzeniem nerkowcami lub ziarnami słonecznika. Wegetariańskie spaghetti z pesto jest prawie gotowe, dodaj tylko makaron.
