Przepisy na Dania wegetariańskie
351 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Dania wegetariańskie
Szukasz sposobu na dania wegetariańskie? W naszej bazie znajdziesz mnóstwo propozycji przepisów wegetariańskich dla początkujących na potrawy bez mięsa. Dzięki nim poznasz metody na wykorzystanie wielu popularnych w diecie wegetariańskiej składników, takich jak np. soczewica. Zrób z niej nie tylko pierogi i zupę, ale także pulpety, sałatki i nadziewane warzywa. Ciecierzycy, kolejnego z podstawowych składników posiłków bezmięsnych, z powodzeniem użyjesz do przygotowania wegetariańskich gulaszy, pilawu oraz falafela, czyli pochodzącego z Bliskiego Wschodu kotleta. Wykorzystuj również makarony, kasze i ryż jako główny składnik potraw lub dodatek do nich.
Dla kogo?
Nasze przepisy wegetariańskie dla początkujących to dobre źródło wiedzy dla wszystkich osób, które chcą wprowadzić do swojego menu więcej dań bezmięsnych, opartych na warzywach i kaszach. Nawet z dobrze znanych, popularnych warzyw przyrządzisz smaczne, oryginalne dania. Bardzo często o ich ostatecznym smaku decydują nie podstawowe składniki, a odpowiednio dobrana mieszanka przypraw i dodatków.
Na jaką okazję?
Przepisy wegetariańskie dla początkujących sprawdzą się doskonale, gdy zechcesz przygotować spontaniczny obiad dla przyjaciół lub lunchbox do pracy.
Czy wiesz, że?
W przepisach wegetariańskich dla początkujących panuje duża dowolność, jeśli chodzi o dobór warzyw i przypraw. Zobacz, jak przygotować zieloną fasolkę w orientalnym stylu albo warzywną zupę z czerwonego curry. Dobry sposób na danie wegetariańskie to także przerabianie klasycznych, mięsnych przepisów. Zrób czerwoną fasolę w stylu tikka masala, wzorowaną na brytyjskim kurczaku. Do jej doprawienia wystarczy przyprawa garam masala, cynamon i goździki. Gotowa dobrze komponuje się z ryżem i indyjskim chlebkiem naan. Innym mięsnym daniem, które przygotujesz w wersji wegetariańskiej, jest amerykańska potrawa – chili con carne.
Dla urozmaicenia:
Przyrządzając bezmięsny obiad z przepisów wegetariańskich dla początkujących, zainspiruj się też kuchniami innych regionów świata. Zrób francuski quich ze szpinakiem i pomidorami, włoskie naleśniki crespelle z gorgonzolą i cukinią, albo cytrynowe risotto ze szparagami. Jeśli wolisz kuchnię polską, z popularnych w niej składników również przygotujesz wiele wegetariańskich dań i przekąsek, takich jak zapiekanka ziemniaczana czy sałatka z kapusty. Sprawdź, jakich ziół najlepiej używać do poszczególnych produktów, jak wykorzystać warzywa sezonowe oraz z czym podawać grzyby. Nasze przepisy to zbiór inspiracji na wegetariańskie obiady, przekąski i zupy. Zobacz, na ile sposobów przyrządzisz dania z warzyw.
