Składniki
200 gramów
1 sztuka
1 sztuka
2 łyżki
1 pęczek
3 sztuki
1 sztuka
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kuskus zalej gotującą się wodą, na około 2 cm nad powierzchnie kaszy. W gotującej się wodzie rozpuść bulion. Całość przykryj, odstaw na około 10 minut, tak aby kasza wchłonęła płyn i zrobiła się miękka. Kaszę odstaw do wystygnięcia.
Krok 2
Pomidory, ogórka oraz cebulkę dymkę pokrój w kostkę, posiekaj szczypior i natkę pietruszki, wyciśnij sok z cytryny.
Krok 3
Sok z cytryny wymieszaj z oliwą, kuskusem i pozostałymi warzywami.
Dobra rada:
Do tak przygotowanej sałatki dodaj pęczek mięty oraz czerwoną paprykę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka z kuskusem
Proponowana sałatka z kuskus to szybkie danie wegetariańskie, które zaskoczy Cię oryginalnym smakiem. Drobną kaszę wystarczy zalać gorącą wodą – będzie gotowa w zaledwie kilka minut. Następnie dodaje się do niej pomidory, ogórka, cebulę dymkę ze szczypiorem, natkę pietruszki, polewa całość dressingiem z soku z cytryny oraz oliwy, i smaczna potrawa gotowa. Sałatka jest orzeźwiająca, delikatnie kwaśna i pikantna. Dobrze smakuje posypana świeżo mielonym pieprzem. To wegetariańskie danie sprawdzi się jako lunch lub szybka kolacja. Możesz wzbogacić sałatkę również papryką w różnych kolorach lub pieczonym bakłażanem. Dobrym dodatkiem będzie też jarmuż. Warto posypać całość posiekaną miętą lub ziarnami słonecznika. Do sałatki podawaj bagietkę skropioną oliwą albo dołącz pszenne tosty. Z potrawą dobrze będą się komponować warzywa gotowane na parze lub grillowane. Możesz więc serwować ją jako dodatek do tego rodzaju dań. Przekonaj się, że dieta dla wegetarian jest smaczna i kolorowa. Przygotuj sałatkę z kaszy kuskus według naszego przepisu!
