Sałatka z kuskusem
0- Krok 1Kuskus zalej gotującą się wodą, na około 2 cm nad powierzchnie kaszy. W gotującej się wodzie rozpuść bulion. Całość przykryj, odstaw na około 10 minut, tak aby kasza wchłonęła płyn i zrobiła się miękka. Kaszę odstaw do wystygnięcia.
- Krok 2Pomidory, ogórka oraz cebulkę dymkę pokrój w kostkę, posiekaj szczypior i natkę pietruszki, wyciśnij sok z cytryny.
- Krok 3Sok z cytryny wymieszaj z oliwą, kuskusem i pozostałymi warzywami.
Sałatka z kuskusem
Proponowana sałatka z kuskus to szybkie danie wegetariańskie, które zaskoczy Cię oryginalnym smakiem. Drobną kaszę wystarczy zalać gorącą wodą – będzie gotowa w zaledwie kilka minut. Następnie dodaje się do niej pomidory, ogórka, cebulę dymkę ze szczypiorem, natkę pietruszki, polewa całość dressingiem z soku z cytryny oraz oliwy, i smaczna potrawa gotowa. Sałatka jest orzeźwiająca, delikatnie kwaśna i pikantna. Dobrze smakuje posypana świeżo mielonym pieprzem. To wegetariańskie danie sprawdzi się jako lunch lub szybka kolacja. Możesz wzbogacić sałatkę również papryką w różnych kolorach lub pieczonym bakłażanem. Dobrym dodatkiem będzie też jarmuż. Warto posypać całość posiekaną miętą lub ziarnami słonecznika. Do sałatki podawaj bagietkę skropioną oliwą albo dołącz pszenne tosty. Z potrawą dobrze będą się komponować warzywa gotowane na parze lub grillowane. Możesz więc serwować ją jako dodatek do tego rodzaju dań. Przekonaj się, że dieta dla wegetarian jest smaczna i kolorowa. Przygotuj sałatkę z kaszy kuskus według naszego przepisu!
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.