Sałatki wegetariańskie

20 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (20)

Sałatka z rukoli i pomidorów koktajlowych

71

łatwe

10 min.
Rukola i pomidorki koktajlowe to połączenie, które stanowi podstawę wielu sałatek. Dodaj do tego...
Sałatka z kuskusem

52

łatwe

5 min.
Proponowana sałatka z kuskus to szybkie danie wegetariańskie, które zaskoczy Cię oryginalnym smak...
Sałatka z awokado, orzechów i szpinaku

36

łatwe

5 min.
Mięsiste awokado w połączeniu z chrupiącymi, słodko-pikantnymi orzechami włoskimi i delikatnie kw...
Sałatka z bulgurem i fetą

26

łatwe

5 min.
Bulgur to bliskowschodnia odmiana kaszy, otrzymywana z pszenicy durum. Istnieje kilka jej odmian...
Sałatka ziemniaczana

38

łatwe

15 min.
Sałatka ziemniaczana jest dobrą propozycją na dodatek do wielu dań obiadowych. Tę wersję przygoto...
Sałatka z pomidorami i mozzarellą

45

łatwe

5 min.
Proponowana w tym przepisie sałatka jest inspirowana caprese – jedną z klasycznych włoskich przek...
Sałatka makaronowa z pomidorów i oliwek

36

łatwe

5 min.
Makaron stanowi doskonałą bazę wielu wegetariańskich dań – zarówno ciepłych, jak i zimnych. Na zi...
Sałatka po grecku

44

łatwe

5 min.
Jeśli szukasz inspiracji na smaczne i proste w przygotowaniu danie wegetariańskie, koniecznie wyp...
Sałatka z quinoa w stylu śródziemnomorskim

10

łatwe

10 min.
Quinoa, inaczej nazywana komosą ryżową, jest rośliną uprawną, której ziarna mogą stać się bazą do...
Sałatka z soczewicy z warzywami

20

łatwe

10 min.
Jeśli szukasz inspiracji na smaczną sałatkę, koniecznie wykorzystaj ten przepis. Bazę tego dania...
Sałatka z białych szparagów

11

łatwe

- min.
Szparagi to delikatne, wykwintne warzywa, które wymagają odpowiedniego podania. Łatwo bowiem zatr...
Sałatka kuskus z suszonymi owocami i orzechami pinii

9

łatwe

5 min.
Szukasz inspiracji na wykorzystanie kuskusu w kuchni wegetariańskiej? Spróbuj użyć go do sałatki...
Wiosenna sałatka ziemniaczana na Wielkanoc

13

łatwe

60 min.
Wiosną i latem korzystamy z łatwej dostępności wszelkiego rodzaju warzyw oraz owoców. To idealny...
Sałatka z grillowanymi szparagami

9

łatwe

5 min.
Proponowane danie wegetariańskie charakteryzuje się interesującym smakiem. Wszystko dzięki właści...
Szybka sałatka z kapusty

8

łatwe

15 min.
Sałatka z kapusty to szybka przekąska, którą możesz przyrządzać przez cały rok. Wystarczy, że pos...
Sałatka z soczewicy z dynią

5

łatwe

10 min.
Kiedy sezon na dynię w pełni, warto przygotowywać z niej różnorodne potrawy. Mogą stanowić dobrą...
Ciepła sałatka z pomidorów i szparagów

5

łatwe

10 min.
Dobrą alternatywą dla chłodnych sałatek są te podawane na ciepło. Przygotujesz taką z pomocą poni...
Świąteczna sałatka z koprem włoskim, orzechami i jajkiem przepiórczym

3

łatwe

35 min.
Przepisów na sałatki jest tak wiele, że wciąż nie możesz się zdecydować na to, jaką przygotujesz...
Sałatka z halloumi

(-)

łatwe

15 min.
Sałatka krabowa

(-)

łatwe

15 min.

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatki wegetariańskieSałatki wegetariańskie

Przygotowanie sałatki to prosty sposób na smaczne danie wegetariańskie. Wystarczy, że połączysz wybrane produkty, przyrządzisz sos i potrawa będzie gotowa. Może stanowić dobry dodatek do dań: zarówno tych, które serwuje się na ciepło, jak i tych podawanych na zimno. Wiele sałatek może być samodzielnymi posiłkami – zwłaszcza te z kaszą, np. kuskusem. Wystarczy go jedynie zalać odpowiednią ilością wrzątku, przykryć i odczekać kilka minut. Do sałatek nadają się też inne kasze, zwłaszcza te o delikatnym, dość neutralnym smaku np. bulgur albo komosa ryżowa. Tę ostatnią wybierz czerwoną lub czarną – po ugotowaniu pozostanie chrupiąca. Do kasz pasuje wiele dodatków. Połącz je z dowolnymi warzywami: pomidorem, pieczoną papryką, ciecierzycą czy ogórkiem. Dopraw świeżymi ziołami, sokiem z limonki. Kasze, zwłaszcza kuskus i jaglana, pasują również do słodkich dodatków, takich jak suszone owoce i orzechy. Dobrym składnikiem do przygotowania wegetariańskiej sałatki są także warzywa strączkowe. Z ciecierzycy lub soczewicy przyrządzisz smaczne drugie śniadanie do pracy. Jeśli chcesz przygotować sałatkę, którą podasz jako dodatek do pieczywa albo obiadu, dobrą bazą będą zielone, liściaste warzywa: sałata lodowa, roszponka, rukola albo jarmuż. Sprawdzą się: pomidorki koktajlowe, rzodkiewki, oliwki czy ugotowane na twardo jajka. Do sałatek świetnie pasuje awokado lub surowe pieczarki. Dobrym wyborem będą także warzywa grillowane, takie jak bakłażany. Sałatki przygotujesz również na ciepło, np. ze szparagów. Połącz je z pomidorami albo innymi delikatnymi warzywami. Do wersji na słodko używaj owoców: truskawek czy malin. Przyrządzając danie dla wegetarian, możesz dodać również ser, np. fetę albo halloumi. Drugi z wymienionych jest półtwardy i produkowany zazwyczaj z dodatkiem mięty. Dobrze smakuje na ciepło. Do wytrawnych wegetariańskich sałatek podaj też sos: czosnkowy, winegret, jogurtowy albo oliwę. Te z owocami świetnie będą komponować się z octem balsamicznym. Koniecznie sprawdź nasze propozycje i wybierz wśród nich swoją ulubioną.