Ciepła sałatka z kaszą gryczaną i brukselką

Sałatki zazwyczaj kojarzą się z dodatkiem do dania głównego, przekąską na przyjęcia lub potrawą, która najlepiej smakuje w wakacyjne, upalne dni. Nie warto jednak rezygnować z tego rodzaju specjałów na co dzień, gdy temperatura na zewnątrz spada. Podnieście ją we własnych kuchniach, przyrządzają sałatkę na ciepło z kaszą gryczaną i brukselką.

Dla kogo?

Stęskniliście się za letnimi, sezonowymi przysmakami? Ciepła sałatka z kaszą gryczaną, brukselką i czerwonymi winogronami sprawi, że na talerzach znów pojawią się kuszące składniki w intensywnych barwach.

Na jaką okazję?

Sałatka z kaszą i brukselką to znakomity sposób na ciepły lunch lub kolację, który nie wymaga skomplikowanych i pracochłonnych manewrów w kuchni.

Czy wiesz, że?

Kaszę gryczaną uzyskuje się z nasion gryki. To niezwykle uniwersalna roślina, z której wytwarzana jest również mąka. Nadaje się ona do produkcji pieczywa oraz makaronów.

Dla urozmaicenia:

Sałatka będzie prezentować się jeszcze bardziej efektownie, jeśli posypiecie ją ziarnami sezamu, pestkami granatu albo migdałami.