Składniki
100 gramów
200 gramów
1 pęczek
2 łyżki
100 gramów
100 gramów
1 łyżka
40 mililitrów
1 łyżka
50 mililitrów
25 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Arbuza pokrój w grube 2 cm plastry, usuń z niego wszystkie pestki, a następnie owoc pokrój w grubą 2 cm kostkę. Szparagi obierz, ugotuj w lekko osolonej i osłodzonej wodzie – około 8 minut, tak aby się nie rozgotowały. Szparagi wystudź, przekrój wzdłuż na pół, a następnie pokrój pod skosem w 3 cm słupki.
Krok 2
Ser feta pokrój w grubą kostkę 1x1 cm. Ser obtocz w jednej łyżce przyprawy włoskiej Knorr.
Krok 3
W misce pomieszaj oliwę, ocet, musztardę Dijon, jedną łyżkę miodu i pozostałą łyżkę przyprawy Knorr.
Krok 4
Dodaj rukolę, arbuza, oliwki, ugotowane szparagi, wszystko razem delikatnie wymieszaj, przełóż na półmisek, na wierzchu ułóż ser feta, całość posyp pokruszonymi orzechami włoskimi.
Dobra rada:
Aby białe szparagi nie były gorzkie - podczas ich gotowania dodaj trochę mleka.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przyprawa włoska Knorr grubo mielona
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka z arbuzem i szparagami
Łączenie owoców z warzywami, czyli słodkiego smaku z wytrawnym, jest coraz popularniejszym zabiegiem, stosowanym w kuchniach całego świata. Spróbujcie naszej propozycji na ciekawe zestawienie składników, którym jest sałatka z arbuzem i szparagami. Doskonale sprawdzi się przy każdej okazji, a orzeźwiający arbuz wpisuje się świetnie zwłaszcza w kuchenne menu letnich imprez. Nie musicie być specjalistami w daniach włoskich, aby przyrządzić tę sałatkę. Wystarczy 20 minut spędzonych w kuchni i kilka składników, które bez trudu kupicie w każdym sklepie. Zaczynajmy więc przygodę z arbuzem w sałatkowym wydaniu.
Dla kogo?
Dla każdego! Sałatka z arbuzem i szparagami jest doskonałą propozycją dla wegetarian. Miłośnicy mięsa również pokochają to danie, może być bowiem idealnym dodatkiem do pieczonego kurczaka lub grillowanej karkówki.
Na jaką okazję?
Sałatkę arbuzowo-szparagową możecie podać na lunch oraz podczas domowej imprezy. Dodatek arbuza sprawia, że danie będzie idealnym rozwiązaniem na letnie, upalne dni.
Czy wiesz, że?
Arbuz, nazywany inaczej kawonem, nadal rośnie dziko w Afryce Południowej. W Polsce występuje w uprawach tunelowych i szklarniowych. Największym producentem arbuza na świecie są Chiny.
Dla urozmaicenia:
Sałatkę możesz traktować jako danie główne lub zaserwować ją w formie dodatku do innych potraw. W opcji niewegetariańskiej świetnie będzie się komponować z mięsem grillowanym lub pieczonym.
