Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli przepis – Zobacz na przepisy.pl

Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

15

84 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

73 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

171 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

100 mililitrów

1 pęczek

1 sztuka

2 sztuki

0.25 łyżki

3 łyżki

3 łyżki

50 gramów

1 sztuka

1 łyżka

50 mililitrów

100 gramów

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Posiekaj natkę kolendry, chili oraz czosnek. Cebulę pokrój w półplastry, awokado obierz, przekrój na cztery części, a następnie pokrój w małe plasterki. Rybę drobno posiekaj nożem.

Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli - Krok 1

Krok 2

Do ryby dodaj jajko, bułkę, posiekaną kolendrę, połowę chili i czosnku. Dodaj czarnuszkę, kmin rzymski, śmietanę oraz Delikat. Całość dokładnie wymieszaj. Farsz rybny powinien być dość zwarty. Jeśli tak nie jest, dodaj do niego więcej bułki. Na tym etapie jeśli uznasz to za konieczne farsz możesz doprawić szczyptą soli.

Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli - Krok 2

Krok 3

Z farszu uformuj 3-4 cm kule, a następnie spłaszcz je dłonią. Powstałe placki obtocz w bułce, usmaż na złoty kolor na rozgrzanej oliwie. Usmażone placki przełóż na bok na papierowy ręcznik.

Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli - Krok 3

Krok 4

Na pozostałej oliwie, na tej samej patelni, przesmaż pozostały czosnek, chili i cebulę, gdy czosnek będzie złoty dodaj rukolę i awokado. Całość tylko dosłownie zamieszaj łącząc składniki na gorącej patelni. Rukolę przełóż na półmisek, na niej ułóż podsmażone placki. Podawaj na wierzchu z łyżką sosu Tatarskiego Hellmann’s.

Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli - Krok 4
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Tak przygotowane kotleciki mogą posłużyć do przygotowania burgerów rybnych.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoliPlacki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli

Placuszki rybne to doskonała propozycja dla osób, które poszukują receptur na pyszne i skomponowane z łatwo dostępnych składników dania. Podane w towarzystwie podsmażonej rukoli i awokado zachwycą swoim smakiem każdego.

Dla kogo?

Potrawa z pewnością zasmakuje miłośnikom rybnych specjałów zaserwowanym w oryginalnej wersji. Gotowy na kulinarne eksperymenty?

Na jaką okazję?

Placki rybne z sosem tatarskim na smażonej rukoli przygotować możesz na kolację, ale także na śniadanie. To będzie smakowity początek dnia!

Czy wiesz, że?

Rukola, choć na pierwszy rzut oka kojarzy się głównie z sałatą, to w rzeczywistości bliżej spokrewniona jest z rzodkiewką czy chrzanem.

Dla urozmaicenia:

Placki rybne z rukolą i sosem tatarskim zaserwować możesz w towarzystwie ziemniaczanego puree lub ryżu.