Bigos - VIDEO

Angelika Szczepanik

Przepis bardzo szczegółowy :/ uwielbiam bigos,często go gotuje dla mojej rodziny ,ale jeśli przepis już się ma znaleźć na takiej stronie powinien być lepiej opracowany.

Lukasz Broniszewski

dawno nie robiłem bigosu z kiszonej kapusty (wolę ze słodkiej). Bardzo dobry i rzeczywiście jak przygotuje się kilka razy naprawdę jest smaczniejszy

Elżbieta Kowalska

To chyba jakaś przesada..." 1 kg wieprzowiny, 1 kg wołowiny i 1 kg boczku, razem 3 kilogramy a kapusty tylko 2 kg....to nie bigos .. to mięso z kapustą

isabella bulla

Każdy rodzaj mięsa przesmazam, na końcu również koncentrat pomidorowy. Litr wina wytrawnego podnosi aromat.grzyby suszone, owszem i pieczarki, na 8 puszek kiszonej, nie przebywam, główka białej. Można dorzucić malutką chili. W 10 l itrowym garnku, przez 3 dni wolno duszę.

Jan Polański

Bigos to w istocie potrawa z kiszonej kapusty i tego co tam Gospodyni w kuchni miała .Ja np:pod koniec gotowania tak na godzinę ,dodaję paprykę czerwoną pocięta w paseczki lub żółtą czy zieloną lub wszystkie naraz zależy od ilości bigosu ,czasem na koniec dodam też fasolkę czerwoną z puszki .

Kamila Ostrowska

A ja nigdy nie płuczę kapusty bo wtedy bigos nie ma smaku.

Maciej Ireneusz Klimkiewicz

ja dodaje wedzone suszone sliwki

Izabela Akkermann

Hmmm, u mnie bigos, to jedna wielka niewiadoma, gdyż, nie trzymam się rygorystycznie jego przyrządzania. Preferuję mieszaną kapustę, czyli kwaśną ze słodką i duuużo suszonych grzybów, a reszta, to co popadnie wedle gustu. Ponieważ bigos dla mnie , to przede wszystkim kapusta, więc nie przesadzam z mięsem i kiełbasą. Przychylam się do smalcu, ponieważ kapucha lubi tłuszcz , zdecydowanie!!!! Kto lubi dietetycznie, niech nie gotuje bigosu. Ma być kwaskowy i tłustawy!!!! Co do przypraw, to już każdy musi wedle siebie i rodziny posmakować. Ja lubię dużo różnych, ale boję się wymieniać, bo mnie znawcy zlinczują. Powodzenia i smacznego!!!!!

Małgorzata Ponichtera

Znajomy polecił mi, żeby zrobić Bigos jak zawsze, tylko pieczony w naczyniu żaroodpornym w piekarniku, przynajmniej przez 2 dni. Jest przepyszne, podczas pieczenia bigosu nie mieszamy a temperatura pieczenia to 160 st. Polecam

Wojciech Kowalczyk Alberto

Ja po ugotowaniu przez kolejne 2-3 dni przesmazam dodatkowo na nie przesadnej ilosci smalcu Dostaje takiego dodatkowego smaczku i nie jest wowczas taki suchawy

Wanda Szykowna

ja dokładam 2-3 łyżki dżemu z owoców leśnych

Małgorzata Zielska

Ja bigos piekę

Iwona Krolczyk

podstawa to czerwone wino i prawdziwki

Krystyna Mazur

mam zamiar gotować .... :)

Andrzej Hampel

Kapusta nie kwaszona tylko kiszona, no chyba że ktoś lubi kapustę zalewaną kwasem, byle była kwaśna. Ja dodaję powidła nisko słodzone lub własne robione bez cukru. Pozdrawiam, smacznego.

Smakosz Potraw

Człowieku, to jest profanacja bigosu. Nie ośmieszaj się jeżeli nie umiesz gotować. Gdzie w tym bigosie jest wino, śliwka suszona? Żal mi Ciebie i tych którzy tak podniecają się tym przepisem. Widać, że nie macie pojęcia o gotowaniu.

Rufi De la Vega

rewelacja jak za dzieciństwa bigis poprostu palce lizać

The Purple Pug

o co ci chodzi WALDEMAR BABEL ??? -Z JAKIEJ CHOINKI TY SIE ZERWALES -KIEDY SPADLES Z KSIEZYCA I SIE TAK DZIWISZ ?

Waldemar Bąbel (waldekb44)

co za brednie. 90 min czas przygotowania,a 5 godz.gotowania...

daria furman

pychaaa