Przepisy na Dania na ciepło na Sylwestra

Nie trzeba wyjeżdżać daleko od domu lub rezerwować miejsc na ekskluzywnym balu, by dobrze bawić się w sylwestrową noc. Impreza organizowana we własnym mieszkaniu może być równie udana. Sami wybierzcie muzykę, przy której będziecie się bawić, i zaplanujcie motyw przewodni, w którym czujecie się najbardziej swobodnie. Menu też powinno być złożone z ulubionych smakołyków waszych i gości. Oprócz klasycznej zimnej płyty pamiętajcie o sylwestrowych daniach na ciepło, dzięki którym pożegnanie starego roku będzie nad wyraz apetyczne.

Dla kogo?

Rezolutni kucharze wykorzystają przepisy i składniki z niedawnych Świąt Bożego Narodzenia. Tradycyjny bigos lub paszteciki podane na ciepło to potrawy, które przypadną do gustu wszystkim biesiadnikom. Pamiętajcie, że na własnym przyjęciu nie powinniście spędzać całego czasu w kuchni. Dlatego wybierajcie dania jednogarnkowe, które można przygotować wcześniej, a w czasie imprezy wystarczy je podgrzać. Bogracz, Stroganow i chili con carne to Wasi sprzymierzeńcy.

Na jaką okazję?

Wspomniane specjały to absolutne klasyki świątecznych stołów. Znane i lubiane – czego chcieć więcej? Jeśli jednak macie ochotę na wprowadzenie odrobiny elegancji, podajcie roladę z ciasta francuskiego z łososiem. Wyjątkowo szykownie zrobi się za sprawą piersi kaczki w owocowym sosie lub cordon bleu. Sylwestrowy jadłospis dopasujcie do swoich możliwości i oczekiwań. Jeśli stawiacie na pełen luz, wybierzcie meksykańskie burritos i nachos.

Czy wiesz, że?

Jeśli chodzi o dania na ciepło na sylwestra, we Włoszech najczęściej podaje się gulasz z soczewicy. Kształt drobnych ziaren kojarzony jest w Italii z monetami, więc przysmak ten ma być gwarancją dobrobytu w nadchodzącym roku.

Dla urozmaicenia:

Nie bójcie się zaangażować gości w przyrządzanie sylwestrowego posiłku. Fondue i raclette, czyli potrawy bazujące na maczaniu różnych składników w roztopionym serze, będą ciekawą atrakcją podczas w imprezy. Możecie także przygotować ciasto na pizzę i zaprosić wszystkich do samodzielnego wybierania dodatków.