Przepisy na Dania na ciepło na Sylwestra
29 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Dania na ciepło na Sylwestra
Nie trzeba wyjeżdżać daleko od domu lub rezerwować miejsc na ekskluzywnym balu, by dobrze bawić się w sylwestrową noc. Impreza organizowana we własnym mieszkaniu może być równie udana. Sami wybierzcie muzykę, przy której będziecie się bawić, i zaplanujcie motyw przewodni, w którym czujecie się najbardziej swobodnie. Menu też powinno być złożone z ulubionych smakołyków waszych i gości. Oprócz klasycznej zimnej płyty pamiętajcie o sylwestrowych daniach na ciepło, dzięki którym pożegnanie starego roku będzie nad wyraz apetyczne.
Dla kogo?
Rezolutni kucharze wykorzystają przepisy i składniki z niedawnych Świąt Bożego Narodzenia. Tradycyjny bigos lub paszteciki podane na ciepło to potrawy, które przypadną do gustu wszystkim biesiadnikom. Pamiętajcie, że na własnym przyjęciu nie powinniście spędzać całego czasu w kuchni. Dlatego wybierajcie dania jednogarnkowe, które można przygotować wcześniej, a w czasie imprezy wystarczy je podgrzać. Bogracz, Stroganow i chili con carne to Wasi sprzymierzeńcy.
Na jaką okazję?
Wspomniane specjały to absolutne klasyki świątecznych stołów. Znane i lubiane – czego chcieć więcej? Jeśli jednak macie ochotę na wprowadzenie odrobiny elegancji, podajcie roladę z ciasta francuskiego z łososiem. Wyjątkowo szykownie zrobi się za sprawą piersi kaczki w owocowym sosie lub cordon bleu. Sylwestrowy jadłospis dopasujcie do swoich możliwości i oczekiwań. Jeśli stawiacie na pełen luz, wybierzcie meksykańskie burritos i nachos.
Czy wiesz, że?
Jeśli chodzi o dania na ciepło na sylwestra, we Włoszech najczęściej podaje się gulasz z soczewicy. Kształt drobnych ziaren kojarzony jest w Italii z monetami, więc przysmak ten ma być gwarancją dobrobytu w nadchodzącym roku.
Dla urozmaicenia:
Nie bójcie się zaangażować gości w przyrządzanie sylwestrowego posiłku. Fondue i raclette, czyli potrawy bazujące na maczaniu różnych składników w roztopionym serze, będą ciekawą atrakcją podczas w imprezy. Możecie także przygotować ciasto na pizzę i zaprosić wszystkich do samodzielnego wybierania dodatków.
