Rolada ze szpinakiem i łososiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

25

207 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

295 osób wydrukowało

Pobierz pdf

299 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

150 gramów

150 gramów

1 opakowanie

200 gramów

100 gramów

1 sztuka

1 łyżka

1 szczypta

1 szczypta

1 sztuka

1 sztuka

40 mililitrów

sos do pizzy:

100 gramów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

2 łyżeczki

30 mililitrów

ciasto do pizzy:

1 kilogram

500 mililitrów

25 gramów

20 gramów

50 mililitrów

8 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rybę oczyść i posyp przyprawą Knorr. Zamarynuj kilkoma kroplami soku z cytryny i odstaw do lodówki na około 10 minut.

Rolada ze szpinakiem i łososiem - Krok 1

Krok 2

Szpinak oczyść z końcówek i podsmaż na oliwie z pokrojoną cebulką, pieczarkami pokrojonymi w plastry i czosnkiem. Dopraw do smaku gałką muszkatołową i ostrą papryką. Smaż do momentu, w którym szpinak będzie zupełnie suchy, lekko przestudź.

Rolada ze szpinakiem i łososiem - Krok 2

Krok 3

Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrze wyrabiając na stolnicy, odstaw na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut. Rozwałkuj. Składniki na sos do pizzy wymieszaj ze sobą dokładnie i dopraw pieprzem do smaku. Wierzch ciasta posmaruj sosem pomidorowym.

Rolada ze szpinakiem i łososiem - Krok 3

Krok 4

Na środku ułóż filet z łososia, nałóż na niego odciśnięty z soku szpinak i przykryj filetem z białej ryby.

Rolada ze szpinakiem i łososiem - Krok 4

Krok 5

Ciasto zroluj. Wierzch posmaruj jajkiem, posyp dla dekoracji ziołami np. majerankiem.

Rolada ze szpinakiem i łososiem - Krok 5

Krok 6

Roladę piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30 - 40 minut. Roladę pokrój w 2 centymetrowe plastry. Sos do pieczeni ciemny Knorr przygotuj według przepisu na opakowaniu, nalej na talerz i podawaj na nim pokrojoną roladę.

Rolada ze szpinakiem i łososiem - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Rolada ze szpinakiem i łososiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Rolada ze szpinakiem i łososiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Rolada ze szpinakiem i łososiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Rolada ze szpinakiem i łososiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Rolada ze szpinakiem i łososiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Rolada ze szpinakiem i łososiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Rolada ze szpinakiem i łososiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Rolada ze szpinakiem i łososiemRolada ze szpinakiem i łososiem

Wielu ludzi nie wyobraża sobie wigilijnego lub bożonarodzeniowego stołu bez dań, których głównym składnikiem są ryby. Na wyjątkowe uroczystości warto przygotować efektownie prezentujące się potrawy. Taką jest duo w chińskim cieście, czyli łosoś i sandacz w miłosnym splocie z tego przepisu. Farsz do tej oryginalnej rolady rybnej przygotujesz ze świeżego szpinaku, pieczarek pokrojonych w talarki, cebuli i czosnku. Całość dopraw ostrą papryką i startą gałką muszkatołową. Nadzienie zawiń w dobrze wyrobione i rozwałkowane ciasto drożdżowe, z ułożonym w nim filetem z sandacza lub innej białej ryby i łososia. Wcześniej jednak wysmaruj je sosem do pizzy przygotowanym z koncentratu pomidorowego wymieszanego z oregano i niewielką ilością wody. Wierzch rolady posmaruj roztrzepanym jajkiem (które zapewni gotowemu wypiekowi połysk) i posyp wybranymi ziołami dla dekoracji, np. suszonym majerankiem. Dobrym wyborem będą również nasiona czarnuszki. Koniecznie sprawdź ten przepis na smaczne i wykwintne danie, które świetnie sprawdzi się na święta Bożego Narodzenia.