Gulasz węgierski

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

112

1496 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1964 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2426 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

3 sztuki

2 łyżki

0.5 łyżki

0.5 łyżki

1 łyżeczka

1 łyżka

600 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso pokrój w grubą kostkę. Podobnie pokrój cebulę, paprykę oraz ziemniaki.

Gulasz węgierski - Krok 1

Krok 2

Przesmaż cebulę ze słodką papryką. Następnie dodaj mięso, koncentrat pomidorowy i smaż chwilę na mocnym ogniu. Oprósz mąką.

Gulasz węgierski - Krok 2

Krok 3

Mięso zalej 600 mililitrami wody, dodaj Sos do pieczeni ciemny Knorr, która podkreśli smak potrawy i zagotuj. Zmniejsz ogień i duś do miękkości (uzupełniając ewentualnie płyn).

Gulasz węgierski - Krok 3

Krok 4

Po tym czasie dodaj pozostałe składniki i gotuj do momentu, gdy będą miękkie. Dopraw majerankiem i ostrą papryką. Podawaj z pieczywem lub kaszą.

Gulasz węgierski - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Jeśli lubisz ostre potrawy, możesz dodać więcej ostrej papryki.

3

Opinie o przepisie

  • Magdalena Krawczyk

    Magdalena Krawczyk, 08.01.2019

    Musiałam dodać gulasz w proszku bo nie miałam esencji. Przepis szybki i dobry :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • mateusz  Czmilak

    mateusz Czmilak , 24.09.2016

    robie tak samo tylko dodaje jeszcze owoce jalowca i ogorka kiszonego aby podkreslic smak

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Irena Skop

    Irena Skop, 28.03.2016

    Tez tak robię

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gulasz węgierski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gulasz węgierski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gulasz węgierski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gulasz węgierski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gulasz węgierski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gulasz węgierski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gulasz węgierski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Gulasz węgierskiGulasz węgierski

Kociołek rozmaitości pod węgierską flagą musi zawierać wyśmienite, długo duszone mięso, aksamitny sos i mnóstwo papryki. Tak w skrócie można podsumować przepis na idealny gulasz węgierski. My do jego zrobienia proponujemy wykorzystać piękną sztukę wołowiny, kilka rodzajów papryki słodkiej, odrobinę chili i całą masę przypraw, takich jak liście laurowe, ziele angielskie i suszony, bardzo aromatyczny, majeranek. Tego ostatniego nie żałuj – musi być go czuć i widać. Możesz także dorzucić ulubione grzyby, cukinię lub marchew. Całość niech dusi się w sokach własnych i wodzie z koncentratem pomidorowym. Na Węgrzech gulasz podaje się z kluseczkami z lanego ciasta, w Polsce najchętniej jest jadany z ziemniakami. W tym przepisie ziemniaki są już w gulaszu, więc danie jest jeszcze prostsze i szybsze. Obiad dla całej rodziny gotowy w zaledwie godzinę. Wypróbuj nasz przepis na pyszny gulasz węgierski.