Burritos

Masz ochotę na potrawę kuchni meksykańskiej, ale brakuje Ci pomysłu? Oto danie, które z pewnością spełni twoje oczekiwania i zachwyci domowników. Burritos, zwane także tortillą, pochodzi z Meksyku, a przepis inspirowany jest kuchnią teksańską. Jeśli więc lubisz ostrą kuchnię, burritos w tej wersji na pewno przypadną Ci do gustu. Podstawą farszu jest mięso wołowe, które najlepiej podsmażyć na oleju, doprawiając jeszcze na patelni. Zaskakującym składnikiem może wydawać się cynamon, który nieco złagodzi ostrość burritos i nada kontrastu całej potrawie. Zanim przygotowany farsz włożysz w placki tortilli, warto podgrzać je na patelni, najlepiej suchej, bez dodatku oleju. Dzięki temu burritos po podaniu długo utrzymają ciepło. Koniecznie podawaj je z sosem i już dziś wypróbuj nasz przepis.

Dla kogo?

Burritos polubią zarówno miłośnicy tex-mex, jak i ci, którzy do tej pory nie mieli do czynienia z kuchnią tego rejonu świata. Wystarczy gryz soczystego, aromatycznego farszu zamkniętego w tortilli!

Na jaką okazję?

Danie zrobi furorę na twojej następnej imprezie. Podaj burritos na ciepło lub zimno – jako przekąskę – i obserwuj reakcje swoich gości. Założymy się, że poproszą cię o przepis?

Czy wiesz, że?

Burritos to pszeniczne placki, które faszeruje się mięsnym nadzieniem z warzywnymi dodatkami. Przyrządzane najczęściej w pikantnej wersji, zawierają sporo ostrej papryki lub papryczek jalapeno, które także pochodzą z Meksyku.

Dla urozmaicenia:

Składniki nadzienia burritos możesz dobierać wedle gustu. Warzywa, które świetnie sprawdzą się w plackach burritos to papryka, cebula i pomidory. Dodaj jeszcze czosnek, a potrawa stanie się wyrazista i intensywna w smaku.