Składniki
0.5 sztuki
150 gramów
3 łyżki
0.5 sztuki
3 łyżki
1 sztuka
100 mililitrów
1.5 sztuki
do panierowania:
100 gramów
naleśniki:
0.5 szklanki
0.5 szklanki
4 łyżki
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso, papryki oraz cebulę pokrój w kostkę.
Krok 2
Na patelni rozgrzej Ramę, poczekaj aż z powierzchni tłuszczu znikną bąbelki, będzie to oznaczać, że osiągnął on odpowiednią temperaturę. Mięso przesmaż na złoty kolor, dodaj czosnek, cebulę, papryki oraz kukurydzę i smaż chwilę razem.
Krok 3
Farsz wystudź. Po tym czasie dodaj starty ser i wymieszaj.
Krok 4
Przygotuj naleśniki. W misce połącz mleko, jedno jajko, mąkę oraz 2 łyżki Ramy. Z przygotowanego ciasta usmaż cienkie naleśniki na rozgrzanej Ramie.
Krok 5
Farsz nałóż na naleśniki, następnie zroluj zawijając najpierw brzegi naleśnika do środka tak, aby farsz się nie wydostał. Przygotowane naleśniki panieruj w mące, roztrzepanym jajku oraz tartej bułce.
Krok 6
Krokiety smaż na rozgrzanej Ramie na złoty kolor. Podawaj na ciepło.
Dobra rada:
Do farszu możesz dodać pokrojoną świeżą kolendrę oraz posiekane chilli.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasyczny
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.
Czytaj więcejFaworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.
Czytaj więcej
Meksykańskie krokiety z wołowiną
Krokiety nie muszą być wyłącznie mięsne lub grzybowe. W wersji meksykańskiej smakują równie pysznie. Ciasto naleśnikowe, obsypane tartą bułką i wypełnione meksykańskim farszem, to nowy pomysł na zastąpienie tradycyjnych krokietów, które przygotujesz do barszczu. Mieszanka pięknie komponuje się zarówno smakowo, jak i wizualnie - żółta kukurydza, czerwona i zielona papryka oraz złocisty naleśnik to zestaw cieszący oko i podniebienie. Naleśniki na krokiety usmaż tak jak zawsze i przygotuj meksykański farsz. Na patelni podsmaż mięso wołowe pokrojone w kostkę, aż ładnie się zrumieni. Potem dodaj resztę składników oraz przyprawy i gotuj przez kilka minut, aż wołowina zmięknie. Farsz zawiń w naleśnikach, chowając brzegi do środka. Obsmaż krokiety, obtoczone w jajku, mące i bułce tartej na złocisty kolor. Przy podaniu możesz postawić sosjerkę z sosem meksykańskim, który podkreśli smak potrawy.
