Składniki
2 łyżki
1 sztuka
6 łyżek
1 szklanka
4 sztuki
50 gramów
4 sztuki
2 sztuki
2 łyżki
500 gramów
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Solonego dorsza mocz przez około 3 dni w wodzie i trzymaj w lodówce.
Krok 2
Wyjmij rybę, osusz i podziel na kawałki wielkości kęsów.
Krok 3
mieść rybę w rondlu, dodaj szałwię, liść laurowy i czosnek, a całość zalej mlekiem tak, żeby kawałki dorsza się zanurzyły.
Krok 4
Doprowadź mleko do wrzenia i gotuj przez około 20 minut. Dorsza przełóż do miski.
Krok 5
Ziemniaki ugotuj i ugnieć. Wymieszaj dorsza, ziemniaki, mąkę, 2 jajka oraz natkę i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 6
Z ciasto uformuj podłużne racuchy o wielkości mniejszej niż mandarynka.
Krok 7
Pozostałe 2 jajka roztrzep w misce. Krokiety obtaczaj w mące, jajku i bułce tartej. Usmaż je na oleju. Odsącz.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...
Czytaj więcejCiągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
