Szybki strogonow z polędwicy wieprzowej - przepis | Przepisy.pl pixel

Szybki Stroganoff

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

259

2152 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3610 osób wydrukowało

Pobierz pdf

6484 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

400 gramów

300 gramów

2 łyżki

5 sztuk

1 sztuka

1 łyżka

300 mililitrów

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso pokrój w cienkie paseczki. Dodaj musztardę i dokładnie wymieszaj. Odstaw na chwilę, aby się zamarynowało. Pieczarki pokrój na cząstki.

Szybki Stroganoff - Krok 1

Krok 2

Na patelni rozgrzej dobrze olej i podsmaż cebulę pokrojoną w piórka i pieczarki.

Szybki Stroganoff - Krok 2

Krok 3

Dodaj oprószone mąką mięso. Całość smaż, mieszając.

Szybki Stroganoff - Krok 3

Krok 4

Wlej 300 ml wody i dodaj Sos do pieczeni z grzybami Knorr . Duś wszystko, aż potrawa lekko zgęstnieje.

Szybki Stroganoff - Krok 4

Krok 5

Na końcu dodaj pokrojonego w paski ogórka. Taki Stroganoff doskonale smakuje również następnego dnia. Najlepiej podawać go z pieczywem.

Szybki Stroganoff - Krok 5
5

Opinie o przepisie

  • czytelnik

    czytelnik , 17.12.2023

    Lepiej ogórki kiszone a nie kwaszone .

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Krzysztof  Szafrański

    Krzysztof Szafrański , 17.01.2021

    właśnie zrobiła moja pancia super wyszedł . dodała kaszę gryczaną pycha

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Edyta  Kolasińska

    Edyta Kolasińska , 13.01.2021

    strogonow

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • danuta miniszewska

    danuta miniszewska , 25.10.2016

    Smacznie ,szybkio i tanio POLECAM

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szybki Stroganoff - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szybki Stroganoff - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szybki Stroganoff - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szybki Stroganoff - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szybki Stroganoff - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szybki Stroganoff - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szybki Stroganoff - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Szybki Stroganoff - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Stroganoff z kaczki
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.

Czytaj więcej

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Szybki StroganoffSzybki Stroganoff

Chcesz przygotować szybki Strogonow czy może szybki Stroganoff? Pisownie mogą się różnić, lecz najważniejsza rzecz pozostaje niezmienna. Chodzi o pyszne danie jednogarnkowe, w którym nie brakuje soczystego mięsa, kwaskowych ogórków, wyrazistej musztardy i mięsistych pieczarek. Wszystko zanurzone jest w aksamitnym sosie, który sprawia, że tej potrawie nie można się oprzeć. Sprawdź, jak ją przyrządzić od podstaw.

Dla kogo?

Danie przypadnie do gustu osobom, które lubią mieć na jednym talerzu wiele smacznych składników. Tworzą one razem spójną i wyjątkowo udaną kompozycję. Lubisz gotować, ale nie przepadasz za porządkami? Szybki Strogonow z polędwicy wieprzowej to król dań jednogarnkowych, więc do umycia będzie naprawdę niewiele naczyń.

Na jaką okazję?

Nie przesadzamy, nazywając tę potrawę szybkim Strogonowem. Przepis jasno wskazuje na to, że na przygotowanie potrzebujesz zaledwie trzech kwadransów. To naprawdę niewiele, gdy w perspektywie masz posiłek składający się z rozpływającego się w ustach mięsa, a porcja z naszej receptury przewidziana jest na cztery osoby lub cztery obiady dla jednej!

Czy wiesz, że?

Tradycyjna wersja tego dania zakłada użycie wołowiny, a dokładniej rzecz ujmując – polędwicy wołowej. To fakt, że smakuje wybornie, ale ten rodzaj mięsa wymaga dłuższej obróbki.

Dla urozmaicenia:

Tylko od ciebie zależy to, z czym podasz Strogonowa. Wystarczy pajda świeżego pieczywa. Możesz jednak serwować go w towarzystwie kaszy jęczmiennej lub gryczanej. To również pyszne połączenie!