Stroganoff wieprzowy

na szybko

Autor: przepisy.pl
Stroganoff wieprzowy
  • 30
  • Łatwe
  • 4
22
ZAPISZ PDF
279 osób zapisało
Mięsa na wigiliePolędwiczka wieprzowa
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Stroganoff wieprzowy – krok 1
    Krok 1
    Polędwiczkę wieprzową pokrój w cienkie paski. Zamarynuj w Przyprawie do karkówki Knorr i odstaw na 20 minut.
  • Stroganoff wieprzowy – krok 2
    Krok 2
    Pokrój paprykę w paski podobnej grubości do kawałków mięsa, szalotki w piórka, a czosnek posiekaj.
  • Stroganoff wieprzowy – krok 3
    Krok 3
    Rozgrzej tłuszcz na patelni, następnie dodaj mięso, szalotki, czosnek oraz paprykę. Dodaj również musztardę. Rozprowadź w wodzie Sos do pieczeni jasny Knorr i dolej go do mięsa. Duś wszystko 5 minut.
  • Stroganoff wieprzowy – krok 4
    Krok 4
    Potrawę dopraw świeżymi listkami tymianku. Podawaj z łyżką gęstej śmietany.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemSos do pieczeni jasny KnorrREKLAMASos do pieczeni jasny KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Stroganoff wieprzowy

Stroganoff jest klasycznym daniem kuchni rosyjskiej, które w swojej oryginalnej wersji przygotowywane było z wołowiną i kwaśną śmietaną. W miarę jak potrawa zyskiwała popularność niemal na całym świecie, w pierwotnej recepturze pojawiały się różne modyfikacje. Dzięki temu przepisowi dowiesz się, jak przyrządzić stroganoff z mięsa wieprzowego w paprykowo-śmietanowym sosie z dodatkiem musztardy. Rozpocznij od podzielenia polędwiczki na wąskie paski i zamarynuj ją w przyprawie do karkówki, aby nadać jej wyrazistszy smak. Czerwoną paprykę, cebule szalotki oraz ząbek czosnku posiekaj. Na rozgrzanej patelni podsmaż mięso, raz na jakiś czas mieszając, a po chwili dodaj warzywa oraz pikantną musztardę sarepską. Całość zalej połączonym z wodą sosem pieczeniowym w proszku i duś przez kilka minut. Na koniec dorzuć kilka gałązek świeżego tymianku. Stroganoff podawaj na ciepło, ozdobiony kleksem gęstej kwaśnej śmietany i, opcjonalnie, z dodatkiem makaronu jajecznego, np. tagliatelle. Sprawdź, jakie to smaczne danie.