Zielona kanapka z pastą z awokado i łososiem

Awokado to zdecydowanie jeden z najmodniejszych produktów ostatnich lat. Owoc jedyny w swoim rodzaju, który na tle innych wyróżnia się niezrównaną wszechstronnością. Bardzo łatwo jest włączyć go do wytrawnych receptur. Pojawia się w sałatkach, jest podstawą pikantnego guacamole, a tym razem umieścimy go na kanapce w towarzystwie wieloziarnistej bagietki i wędzonego łososia.

Dla kogo?

Każdy pasjonat gotowania wie, że nawet z pozornie zwykłej potrawy można uczynić fantastyczną ucztę. W przypadku kanapek liczą się detale. Przed Wami naprawdę stylowy smakołyk.

Na jaką okazję?

Zielona kanapka z pastą z awokado pasuje nie tylko do wiosennego jadłospisu. Po ten przepis sięgajcie zawsze wtedy, gdy macie ochotę „pokolorować” swoje talerze i poczuć się jak w modnej knajpce.

Czy wiesz, że?

Dojrzało awokado najłatwiej rozpoznać na podstawie dotyku. Miąższ powinien uginać się pod naciskiem palca i szybko wrócić do pierwotnego kształtu.

Dla urozmaicenia:

Orzeźwiającym dodatkiem do awokado i jajka będzie garść świeżej mięty.