Tymbaliki warzywne w galarecie - przepis prosty | Przepisy.pl pixel

Warzywne tymbaliki

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

25

240 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

106 osób wydrukowało

Pobierz pdf

253 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

3 łyżki

4 sztuki

0.5 pęczka

0.5 kilograma

0.5 kilograma

4 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozpuść kostki Rosołu z kury Knorr w 3 szklankach wody.

Warzywne tymbaliki - Krok 1

Krok 2

Namocz żelatynę w 3/4 szklanki zimnej wody.

Warzywne tymbaliki - Krok 2

Krok 3

Pieczarki i warzywa pokrój w plastry, wrzuć do bulionu i gotuj przez 10 minut.

Warzywne tymbaliki - Krok 3

Krok 4

Dodaj namoczoną żelatynę i mieszaj, do momentu, kiedy się rozpuści.

Warzywne tymbaliki - Krok 4

Krok 5

Następnie ugotuj jajka na twardo i pokrój je w plasterki

Warzywne tymbaliki - Krok 5

Krok 6

Wlej do małych salaterek trochę wywaru i odstaw do lodówki do zastygnięcia.

Warzywne tymbaliki - Krok 6

Krok 7

Ułóż w salaterkach cząstki jajek, natkę pietruszki oraz warzywa. Zalej resztą wywaru i pozostaw do zastygnięcia.

Warzywne tymbaliki - Krok 7
przepisy.pl

Dobra rada:

Tymbaliki możesz podawać z ziarnistym pieczywem.

2

Opinie o przepisie

  • adam adam

    adam adam , 17.02.2016

    Super przepis. Najlepszy!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Paweł

    Paweł , 17.02.2016

    Gdybym mógł jeść do końca życia tylko jedną potrawę, byłyby to właśnie "Warzywne tymbaliki".

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Warzywne tymbaliki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Warzywne tymbaliki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Warzywne tymbaliki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Warzywne tymbaliki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Warzywne tymbaliki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Warzywne tymbaliki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Warzywne tymbaliki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Warzywne tymbaliki - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Warzywne tymbalikiWarzywne tymbaliki

Przygotuj warzywne tymbaliki – to świetny sposób na oryginalną przekąskę, którą możesz zaserwować podczas spotkania w gronie przyjaciół czy rodziny. Nazwa tego dania wywodzi się od francuskiego słowa „timbale”, które oznacza kocioł. Staropolska nazwa tej potrawy to auszpik, nazywany również galacikiem. Tymbaliki to nic innego jak potrawa z mięsa (przeważnie drobiu) lub ryb (zwykle stosuje się tu dorsza lub karpia, lecz znaleźć można również przepisy z dodatkiem krewetek) podawana w galarecie. Składniki najpierw gotuje się, następnie przekłada do foremek i zalewa galaretką. Jeżeli zależy Ci na uzyskaniu klarownej galaretki, wywar przecedź przez gęste sito wyłożone gazą. Przed podaniem, miseczki, w których będziesz serwować tymbaliki, zanurz na kilka sekund w gorącej wodzie – ułatwi Ci to wyjmowanie z nich galaretek. Przekąskę tą podaje się z cząstkami cytryny oraz octem, chrzanem, sosem tatarskim, majonezowym, jogurtowo – czosnkowym lub sojowym.