Składniki
2 sztuki
3 łyżki
4 sztuki
0.5 pęczka
0.5 kilograma
0.5 kilograma
4 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpuść kostki Rosołu z kury Knorr w 3 szklankach wody.
Krok 2
Namocz żelatynę w 3/4 szklanki zimnej wody.
Krok 3
Pieczarki i warzywa pokrój w plastry, wrzuć do bulionu i gotuj przez 10 minut.
Krok 4
Dodaj namoczoną żelatynę i mieszaj, do momentu, kiedy się rozpuści.
Krok 5
Następnie ugotuj jajka na twardo i pokrój je w plasterki
Krok 6
Wlej do małych salaterek trochę wywaru i odstaw do lodówki do zastygnięcia.
Krok 7
Ułóż w salaterkach cząstki jajek, natkę pietruszki oraz warzywa. Zalej resztą wywaru i pozostaw do zastygnięcia.
Dobra rada:
Tymbaliki możesz podawać z ziarnistym pieczywem.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Warzywne tymbaliki
Przygotuj warzywne tymbaliki – to świetny sposób na oryginalną przekąskę, którą możesz zaserwować podczas spotkania w gronie przyjaciół czy rodziny. Nazwa tego dania wywodzi się od francuskiego słowa „timbale”, które oznacza kocioł. Staropolska nazwa tej potrawy to auszpik, nazywany również galacikiem. Tymbaliki to nic innego jak potrawa z mięsa (przeważnie drobiu) lub ryb (zwykle stosuje się tu dorsza lub karpia, lecz znaleźć można również przepisy z dodatkiem krewetek) podawana w galarecie. Składniki najpierw gotuje się, następnie przekłada do foremek i zalewa galaretką. Jeżeli zależy Ci na uzyskaniu klarownej galaretki, wywar przecedź przez gęste sito wyłożone gazą. Przed podaniem, miseczki, w których będziesz serwować tymbaliki, zanurz na kilka sekund w gorącej wodzie – ułatwi Ci to wyjmowanie z nich galaretek. Przekąskę tą podaje się z cząstkami cytryny oraz octem, chrzanem, sosem tatarskim, majonezowym, jogurtowo – czosnkowym lub sojowym.
