Faszerowane udka z kurczaka przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Faszerowane udka z kurczaka

z mięsem mielonym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

44

349 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

330 osób wydrukowało

Pobierz pdf

446 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

8 sztuk

60 gramów

1 sztuka

1 łyżka

2 łyżki

2 łyżki

100 gramów

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Usuń z udek kurczaka kości. Następnie mięso zamarynuj obsypując przyprawą Delikat Knorr i słodką czerwoną papryką. Odstaw na godzinę do lodówki.

Faszerowane udka z kurczaka - Krok 1

Krok 2

Pokrój drobno pora, a orzechy posiekaj.

Faszerowane udka z kurczaka - Krok 2

Krok 3

Wymieszaj mięso mielone i pokrojonego pora z tartym żółtym serem, rodzynkami oraz orzechami.

Faszerowane udka z kurczaka - Krok 3

Krok 4

Dodaj odrobinę pieprzu i przyprawy Delikat Knorr do smaku.

Faszerowane udka z kurczaka - Krok 4

Krok 5

Nafaszeruj udka masą, a następnie zepnij wykałaczką.

Krok 6

Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem, po czym przełóż do niego udka. Piecz około 1,5 godziny w 180 stopniach (możesz też przygotować udka na grillu).

przepisy.pl

Dobra rada:

Podawaj danie z gotowanymi ziemniakami lub z kaszą i sosem grzybowym.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Faszerowane udka z kurczaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Faszerowane udka z kurczaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Faszerowane udka z kurczaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Faszerowane udka z kurczaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Faszerowane udka z kurczaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Faszerowane udka z kurczaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Faszerowane udka z kurczaka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Faszerowane udka z kurczaka - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Faszerowane udka z kurczakaFaszerowane udka z kurczaka

Sakiewki z kurczaka, nadziewane mieloną wieprzowiną i innymi dodatkami, to smaczny sposób na podanie tego popularnego mięsa. Wykorzystaj do nich udka pozbawione kości. Zamarynuj mięso w przyprawie uniwersalnej oraz słodkiej suszonej papryce i odłóż do lodówki, by aromaty dodatków przeniknęły do mięsa. W tym czasie zajmij się przyrządzaniem farszu. Różnorodność smaków jest tu wielką zaletą – połącz pora, rodzynki, orzechy oraz żółty ser. Słodko-słone nadzienie z pikantną nutą pora będzie znakomicie pasować do delikatnego drobiowego mięsa. Wymieszaj wszystko dokładnie z mięsem mielonym i nadziej nim udka, spinając je wykałaczką. Tak przygotowane sakiewki przełóż do naczynia żaroodpornego i upiecz, możesz także przyrządzić je na grillu – będą ciekawą alternatywą dla klasycznych piersi z kurczaka. Podawaj je z gotowanymi ziemniakami albo z kaszą gryczaną i sosem grzybowym. Sakiewki z kurczaka to danie, które pasuje na wiele okazji, dlatego pobierz nasz przepis – z pewnością Ci się przyda.