Składniki
1 sztuka
400 gramów
2 sztuki
1 sztuka
50 gramów
50 gramów
1 szczypta
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oddziel mięso kaczki od kości, nacinając je ostrym nożem tuż przy kości i starając się nie poprzecinać przy tym skóry.
Krok 2
Posyp mięso przyprawą do mięs Knorr z obu stron i pozostaw na co najmniej godzinę w lodówce.
Krok 3
Bułkę namocz w wodzie, a następnie wymieszaj z mięsem mielonym. Dodaj skórkę otartą z pomarańczy, rodzynki, orzechy i posiekaną natkę pietruszki. Całość dopraw do smaku pieprzem.
Krok 4
Nałóż tak przygotowany farsz na mięso i zwiń je w roladę. Zwiąż mięso mocną białą nicią, aby nie rozwinęła się podczas pieczenia.
Krok 5
Umieść mięso w woreczku do pieczenia i piecz przez około 90 minut w temperaturze 180° C.
Krok 6
Podawaj galantynę na gorąco z czerwoną kapustą lub na zimno, jako wędlinę.
Dobra rada:
Po przyrządzeniu obiadu zostało ci trochę orzechów włoskich? Skomponuj z nich własne musli – dodaj do nich bakalie oraz suszone owoce i dosyp do mleka lub ulubionego jogurtu!
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?
Czytaj więcejPrzepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Galantyna z kaczki
Jeśli szukasz eleganckiej potrawy na specjalne okazje, koniecznie wypróbuj przepis na pyszną galantynę z kaczki. Sekret tego dania tkwi m.in. w farszu – wystarczy, że namoczoną w wodzie bułkę wymieszasz z mięsem mielonym, otartą skórką z pomarańczy, rodzynkami, orzechami oraz drobno posiekaną natką pietruszki. Dla podkreślenia smaku, całość koniecznie dopraw odrobiną pieprzu, majerankiem lub gałką muszkatołową. Otrzymany w ten sposób farsz ułóż na uprzednio zamarynowanym mięsie i zwiń jak roladę (mięso wstaw do nagrzanego do 180° C piekarnika i piecz przez ponad godzinę). Gotowe danie podawaj na gorąco, na przykład z czerwoną kapustą lub na zimno – jako wędlinę do kanapek. Proponowany przepis na galantynę możesz w prosty sposób modyfikować, na przykład dodając do farszu również inne składniki – doskonale sprawdzą się m.in. grzyby lub suszone śliwki. Pobierz listę potrzebnych składników i przygotuj pyszną galantynę z kaczki według naszego przepisu. Nie zapomnij podzielić się swoją opinią. Smacznego!
