Soczyste i chrupiące udka pieczone

Name: Soczyste i chrupiące udka pieczone
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: podudzia z kurczaka; Przyprawa do mięs Knorr; musztarda francuska; płatki owsiane; miód; mąka

Autor: Piotr Murawski

141

4603 os.

łatwe

60 min.

4 os.

Drukuj

2070 osób wydrukowało

Pobierz pdf

3858 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

podudzia z kurczaka

1 kilogram

Przyprawa do mięs Knorr

4 łyżki

musztarda francuska

2 łyżki

płatki owsiane

2 łyżki

miód

1 łyżka

mąka

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przyprawę Knorr wymieszaj z miodem, płatkami i musztardą. Jeśli lubisz ostre potrawy, dodaj też łyżkę octu winnego i pół łyżeczki ostrej papryki.

Krok 2

Mięso obtocz w mące, a następnie w marynacie.

Krok 3

Żaroodporne naczynie wyłóż papierem do pieczenia, aby miód się nie przypalił. Przełóż do niego udka i piecz 50 minut pod przykryciem w temperaturze 250 °C. Po tym czasie zdejmij przykrywkę z naczynia i piecz dodatkowe 10 minut.

Dobra rada:

Obok kurczaków umieść kilka pieczonych ziemniaków, w ten sposób będziesz miał pełny obiad.

Opinie o przepisie

Magda Maciak , 29.09.2019
smaczne
Odpowiedz
Jadwiga Hyży , 14.09.2017
pychotka
Odpowiedz
Anna Jadczak , 04.11.2016
smacznr
Odpowiedz
Asia Jedlickova , 03.11.2016
Palce lizać!
Odpowiedz
Agnieszka pgo , 01.08.2016
bardzo smaczny
Odpowiedz
echarkiewicz , 11.04.2016
naprawdę przepyszny kurczak polecam :))
Odpowiedz
Natalia Lebica , 05.04.2016
przepyszne
Odpowiedz
Wieslawa Zenkner , 12.02.2016
pyszne,soczyste, pikantne i slodko-winne,polecam.
Odpowiedz
bahus pl , 04.02.2016
Przepraszam nie wiem czemu przeskoczyło mi na ten przepis ... komentarz dotyczył tego ... https://www.przepisy.pl/przepis/soczyste-i-chrupiace-udka-pieczone-video#query=soczyste%20i%20chrupi%C4%85ce%20udka%20pieczone
Odpowiedz
bahus pl , 04.02.2016
Fail... Staram się właśnie uratować ten przepis i po rzeczonych 30 minutach plus 15 na dopieczenie (45) w 190 stopniach mięso wyszło na wpół surowe, robione w naczyniu żaroodpornym najpierw pod przykryciem a później bez. Ja ze swojej strony przełożyłem do rękawa i dopiekam ponownie jeszcze przez około 20 minut i 10 minut (pałki odwrócone) na chrupko. Mam tylko nadzieję że smak marynaty będzie dobry. Moim zdaniem to 50 minut na pieczenie plus 10-12 minut na dopiekanie bez przykrycia. Należy też podkreślić że video nie pochodzi z tego przepisu... mimo iż faktyczne czasy pieczenia w przepisie są inne niż w video... i polecam trzymać się tych z filmu. Pozdrawiam.
Odpowiedz
Monika Kasprzyk , 10.01.2016
wszystkim smakowało, więc pewnie nic nie sknociłam
Odpowiedz
Paweł , 16.09.2015
Panierka wygląda smacznie
Odpowiedz
Przepisy Dietetyczne , 23.07.2015
ooo takie przepisy to my lubimy, zabieram do notesu http://tiny.cc/fooder
Odpowiedz
Katarzyna Lewandowska , 21.07.2015
Jadę z pracy, jestem głodna,a jak zobaczyłam te udziole to teraz jestem mega głodna
Odpowiedz
Zbigniew Chowaniec , 21.07.2015
Głodny wszystko zje, nawet drumstiki.....
Odpowiedz
przepisy.pl , 21.07.2015
Iotr, smakują jeszcze lepiej! :)
Odpowiedz
Genowefa Forszpaniak , 21.07.2015
Super pyszne☺☺☺
Odpowiedz
Jo Achim , 21.07.2015
Tylko tarte dyle w papilotach !!! Polecam!
Odpowiedz
Ewa Grabska , 21.07.2015
Pyszne jeszcze prosze
Odpowiedz
Iza Kieloch , 21.07.2015
Dobre@
Odpowiedz
Piotr Gwóźdź , 20.07.2015
wyglądają świetnie ,ciekawe jak smakują?
Odpowiedz
Jachimowicz Teresa , 20.07.2015
To sa lydki nie udka!Wygladaja wysmienicie a smakuja jeszcze lepiej.Wlasnie skonczylam obiad.
Odpowiedz
Józef Kociemski , 20.07.2015
Tylko ta cytrynka biedna, wymordowana
Odpowiedz
Małgorzata Maciejewska , 20.07.2015
Były dzisiaj na obiad ;)
Odpowiedz
Barbara Rutkowska , 20.07.2015
A póżniej kolejka do lekarzy,bo tu kłuje,tam piecze...zgaga pali....
Odpowiedz
Katarzyna Kostrzewa , 20.07.2015
pyszne
Odpowiedz
Bożenna Tudruj , 20.07.2015
w taki upał udka bleee
Odpowiedz
Małgorzata Juszczak , 20.07.2015
PADLINOZERCY
Odpowiedz
Magdalena Bliskowska , 20.07.2015
Mniam...
Odpowiedz
Piotr Stanislawski , 20.07.2015
JA TEŻ TAK ROBIĘ NA OBIAD,I BEZ OKAZJI...
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Kurczak w sosie pieczarkowo-serowym

Soczyste i chrupiące udka pieczone

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami

Podobne przepisy

Pieczony kurczak z groszkiem

Soczysty kurczak z patelni

Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku

Pieczone udka z boczkiem

Stek z grilla? Sprawdź nasze sposoby!

Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.

Czytaj więcej

Białe szparagi - przygotuj je z nami!

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej

Zobacz również

Soczyste przepisy

Śniadanie z piekarnika – pyszne, pieczone propozycje

Jak długo smażyć polędwiczki wieprzowe, żeby były soczyste? Albo jak długo je piec?

Jak zrobić chrupiące frytki – z piekarnika i smażone? Sprawdzone sposoby

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Soczyste i chrupiące udka pieczone

Szacowana cena przygotowania dania: do 15 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych cen rynkowych i dotyczą przygotowania całego dania zgodnie z listą składników.

To smaczny i prosty przepis na aromatyczne i soczyste udka z kurczaka. Jednak ja lubię go przyrządzać na ostro - dodaję do marynaty łyżkę octu winnego i pół łyżeczki ostrej papryki.