Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku

Name: Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: karkówka; Przyprawa do mięs Knorr; dynia marynowana; ziarna kolendry; Kmin rzymski z Indii mielony Knorr; świeża kolendra; zielone oliwki; oliwa z oliwek

Autor: przepisy.pl

146 os.

łatwe

60 min.

4 os.

Drukuj

151 osób wydrukowało

Pobierz pdf

137 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

karkówka

600 gramów

Przyprawa do mięs Knorr

3 łyżki

dynia marynowana

100 gramów

ziarna kolendry

1 łyżka

Kmin rzymski z Indii mielony Knorr

1 łyżka

świeża kolendra

1 pęczek

zielone oliwki

3 łyżki

oliwa z oliwek

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj i osusz. Ziarna kolendry utrzyj w moździerzu.

Krok 2

W naczyniu połącz przyprawę Knorr, utartą kolendrę, kmin rzymski, oliwki oraz oliwę. Wszystko razem zmiksuj na gładką masę.

Krok 3

Dynię odsącz i wymieszaj z drobno pokrojoną świeżą kolendrą. Długim, cienkim nożem zrób otwór na wylot, wzdłuż mięsa a następnie nafaszeruj je kawałkami dyni.

Krok 4

Przygotowaną pastą natrzyj karkówkę, umieść w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni C przez 50 minut. Gotową pieczeń pokrój w plastry i podawaj, np. z ryżem lub pieczonymi ziemniakami.

Dobra rada:

Jeśli chcesz, aby Twoja pieczeń nabrała ostrego smaku – do pasty dodaj pół papryczki chilli.

Tagi:marynata do karkówki dania z ryżu na obiad pieczona karkówka w plastrach WARZYWA KUCHNIA MEKSYKAŃSKA mięso DANIA GŁÓWNE DANIA Z MIĘSEM KARKÓWKA KARKÓWKA PIECZONA PIECZEŃ DYNIA PROSTY PRZEPIS obiad PIECZENIE FRISCO pomysł na obiad

Opinie o przepisie

Zofia Królczyk , 08.11.2015
Oby jeszcze ktoś mi to ugotował
Odpowiedz
przepisy.pl , 08.11.2015
Tom, nawet lepiej :D
Odpowiedz
Roman Jarocki , 08.11.2015
Tyle proponowanych dań, że trudno zdecydować się które wybrać, tym bardziej, że wszystkie propozycje są wspaniałe.
Odpowiedz
Antoni Pukos , 08.11.2015
A później myślisz ... Jak stracić na wadze? Ale ja wiem.. Kupujesz wagę za 150 zl., a sprzedajesz za 30,
Odpowiedz
Jolanta Kretowicz , 07.11.2015
Jakos nie widzę takiego połączenia. . .
Odpowiedz
Bogdan Zajac , 07.11.2015
Miam, miam...
Odpowiedz
Danuta Haniszewska , 07.11.2015
No to smacznego))) *
Odpowiedz
Halina Kordel , 07.11.2015
Która z Was ma takie dziwne smaki ?
Odpowiedz
Plefonet Marta Wąsik , 07.11.2015
Ze szpinakiem wolę
Odpowiedz
Mariusz Bishop , 07.11.2015
Nareszcie!!!! Mięso!!!! Jem i lubię
Odpowiedz
Jan Grudzinski , 07.11.2015
Spędziłem w Meksyku 15 lat, nigdy nie widziałem, karkówki z dynia, może nie ten Meksyk
Odpowiedz
Barbara Podemska , 07.11.2015
Musi być pyszne.
Odpowiedz
Danuta Weichert , 07.11.2015
Ale smakołyki mniammmmmm
Odpowiedz
Zdzisław Czernik , 07.11.2015
Zjadłoby się !!!
Odpowiedz
Tomasz Zabost , 07.11.2015
Ja chce
Odpowiedz
Grażyna Drogi , 07.11.2015
uwielbiam:)))"
Odpowiedz
Beata Zygalska , 07.11.2015
jaszcze kup w ZORZY pomysł na i jast OK
Odpowiedz
Witold Klimowski , 07.11.2015
Kubki smakowe nie wytrzymują!
Odpowiedz
Tom To , 07.11.2015
wygląda świetnie a jak smakuje
Odpowiedz
Zbigniew Kobeluszczyk , 07.11.2015
hola Mexico, yo soy mexicano, besitosssssss todossssssssss
Odpowiedz
Zosia Sofi , 07.11.2015
Z dynią nie robiłam, spróbuję.
Odpowiedz
Hanna Boguszewska , 07.11.2015
Hej Martynko widzę że lubisz smakołyki -smacznego i pozdrawiam
Odpowiedz
Hanna Boguszewska , 07.11.2015
32
Odpowiedz
Kazik Janiga , 07.11.2015
Wygląda mniam,mniam, a jeszcze jak ktoś zrobi i zaprosi?
Odpowiedz
Rafal Kosatka , 07.11.2015
jak to aga gotuje to jest smaczne. Pozdrowienia z okolic Debicy
Odpowiedz
przepisy.pl , 07.11.2015
Maria, zajrzyj na naszą stronę, a na pewno znajdziesz jakiś smakowity przepis :) https://www.przepisy.pl/przepisy/szukaj/karkówka
Odpowiedz
Elżbieta Ślaska , 07.11.2015
Wygląda smakowicie
Odpowiedz
Andrzej Dysiński , 07.11.2015
Taką też zjem ... tylko gdzie i kto mi naszykuje ? ;)
Odpowiedz
Liliana Pietrusiak , 07.11.2015
Don nokia u miś negocjacyjne a numery na fajery
Odpowiedz
Robert Borowski , 07.11.2015
W meksyku jedzą gołąbki?
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Duszone golonki w kapuście kiszonej

90 min.

łatwe

90 min.

4 os.

Pieczony schab z ziołami

średnie

łatwe

Sałatka teksańska - VIDEO

Podobne przepisy

łatwe

60 min.

4 os.

102

Soczyste i chrupiące udka pieczone

łatwe

łatwe

123

Pieczona karkówka z chrupiącą skórką

łatwe

60 min.

4 os.

105

Pieczona karkówka z grzybowym aromatem

Dynia na słodko? Tak!

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Zainspiruj się przepisami na karnawałowe przekąski

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

Zobacz również

Dynia na słodko. Ciasto dyniowe.

Oto karkówka w 3 krokach. Nie tylko dla tych, co mają głowę na karku

Soczysta karkówka z grilla

Karkówka z grilla w najlepszym wydaniu

Wybrane dla Ciebie

łatwe

(-)

łatwe

(-)

Kurczak po meksykańsku

łatwe

45 min.

4 os.

(-)

Kieszonki schabowe z suszoną śliwką i serem

średnie

15 min.

4 os.

(-)

Ciasto Maxi King

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku

Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznych pieczeni z sosem, karkówka z dynią po meksykańsku to propozycja, którą warto przetestować. Soczyste i pikantne mięso połączone ze słodkawą dynią w ziołach stanie się smacznym obiadem lub ciepłą kolacją. Zaserwowane z ryżem z warzywami lub mieszanką sałat będzie świetnie smakować przy różnych okazjach. Pasta do mięsa z oliwek, kminu rzymskiego, utartych ziaren kolendry, oliwy i innych przypraw zapewni mu intensywny smak i ostrość. Będzie jeszcze bardziej pikantna, jeśli dołączysz do niej odrobinę chili. Posmaruj nią karkówkę przed włożeniem jej do piekarnika. Wcześniej musisz ją także nadziać. Farsz przygotujesz z marynowanej dyni wymieszanej ze świeżą kolendrą. Tak przyrządzona potrawa będzie bardzo aromatyczna. Doskonale będą z nią współgrać delikatne dodatki – oprócz ryżu i warzyw, wypróbuj też połączenia z kluskami śląskimi posypanymi świeżymi ziołami. Jeśli chcesz przygotować wyśmienite faszerowane mięso, zapoznaj się z naszym przepisem na pieczoną karkówkę z dynią po meksykańsku!