Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku

Name: Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: karkówka; Przyprawa do mięs Knorr; dynia marynowana; ziarna kolendry; kmin rzymski; świeża kolendra; zielone oliwki; oliwa z oliwek

Autor: przepisy.pl

150 os.

łatwe

60 min.

4 os.

Drukuj

157 osób wydrukowało

Pobierz pdf

157 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

karkówka

600 gramów

Przyprawa do mięs Knorr

3 łyżki

dynia marynowana

100 gramów

ziarna kolendry

1 łyżka

kmin rzymski

1 łyżka

świeża kolendra

1 pęczek

zielone oliwki

3 łyżki

oliwa z oliwek

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj i osusz. Ziarna kolendry utrzyj w moździerzu.

Krok 2

W naczyniu połącz przyprawę Knorr, utartą kolendrę, kmin rzymski, oliwki oraz oliwę. Wszystko razem zmiksuj na gładką masę.

Krok 3

Dynię odsącz i wymieszaj z drobno pokrojoną świeżą kolendrą. Długim, cienkim nożem zrób otwór na wylot, wzdłuż mięsa a następnie nafaszeruj je kawałkami dyni.

Krok 4

Przygotowaną pastą natrzyj karkówkę, umieść w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni C przez 50 minut. Gotową pieczeń pokrój w plastry i podawaj, np. z ryżem lub pieczonymi ziemniakami.

Dobra rada:

Jeśli chcesz, aby Twoja pieczeń nabrała ostrego smaku – do pasty dodaj pół papryczki chilli.

Tagi:marynata do karkówki dania z ryżu na obiad pieczona karkówka w plastrach WARZYWA KUCHNIA MEKSYKAŃSKA mięso DANIA GŁÓWNE DANIA Z MIĘSEM KARKÓWKA KARKÓWKA PIECZONA PIECZEŃ DYNIA PROSTY PRZEPIS obiad PIECZENIE FRISCO pomysł na obiad

Opinie o przepisie

Zofia Królczyk , 08.11.2015
Oby jeszcze ktoś mi to ugotował
Odpowiedz
przepisy.pl , 08.11.2015
Tom, nawet lepiej :D
Odpowiedz
Roman Jarocki , 08.11.2015
Tyle proponowanych dań, że trudno zdecydować się które wybrać, tym bardziej, że wszystkie propozycje są wspaniałe.
Odpowiedz
Antoni Pukos , 08.11.2015
A później myślisz ... Jak stracić na wadze? Ale ja wiem.. Kupujesz wagę za 150 zl., a sprzedajesz za 30,
Odpowiedz
Jolanta Kretowicz , 07.11.2015
Jakos nie widzę takiego połączenia. . .
Odpowiedz
Bogdan Zajac , 07.11.2015
Miam, miam...
Odpowiedz
Danuta Haniszewska , 07.11.2015
No to smacznego))) *
Odpowiedz
Halina Kordel , 07.11.2015
Która z Was ma takie dziwne smaki ?
Odpowiedz
Plefonet Marta Wąsik , 07.11.2015
Ze szpinakiem wolę
Odpowiedz
Mariusz Bishop , 07.11.2015
Nareszcie!!!! Mięso!!!! Jem i lubię
Odpowiedz
Jan Grudzinski , 07.11.2015
Spędziłem w Meksyku 15 lat, nigdy nie widziałem, karkówki z dynia, może nie ten Meksyk
Odpowiedz
Barbara Podemska , 07.11.2015
Musi być pyszne.
Odpowiedz
Danuta Weichert , 07.11.2015
Ale smakołyki mniammmmmm
Odpowiedz
Zdzisław Czernik , 07.11.2015
Zjadłoby się !!!
Odpowiedz
Tomasz Zabost , 07.11.2015
Ja chce
Odpowiedz
Grażyna Drogi , 07.11.2015
uwielbiam:)))"
Odpowiedz
Beata Zygalska , 07.11.2015
jaszcze kup w ZORZY pomysł na i jast OK
Odpowiedz
Witold Klimowski , 07.11.2015
Kubki smakowe nie wytrzymują!
Odpowiedz
Tom To , 07.11.2015
wygląda świetnie a jak smakuje
Odpowiedz
Zbigniew Kobeluszczyk , 07.11.2015
hola Mexico, yo soy mexicano, besitosssssss todossssssssss
Odpowiedz
Zosia Sofi , 07.11.2015
Z dynią nie robiłam, spróbuję.
Odpowiedz
Hanna Boguszewska , 07.11.2015
Hej Martynko widzę że lubisz smakołyki -smacznego i pozdrawiam
Odpowiedz
Hanna Boguszewska , 07.11.2015
32
Odpowiedz
Kazik Janiga , 07.11.2015
Wygląda mniam,mniam, a jeszcze jak ktoś zrobi i zaprosi?
Odpowiedz
Rafal Kosatka , 07.11.2015
jak to aga gotuje to jest smaczne. Pozdrowienia z okolic Debicy
Odpowiedz
przepisy.pl , 07.11.2015
Maria, zajrzyj na naszą stronę, a na pewno znajdziesz jakiś smakowity przepis :) https://www.przepisy.pl/przepisy/szukaj/karkówka
Odpowiedz
Elżbieta Ślaska , 07.11.2015
Wygląda smakowicie
Odpowiedz
Andrzej Dysiński , 07.11.2015
Taką też zjem ... tylko gdzie i kto mi naszykuje ? ;)
Odpowiedz
Liliana Pietrusiak , 07.11.2015
Don nokia u miś negocjacyjne a numery na fajery
Odpowiedz
Robert Borowski , 07.11.2015
W meksyku jedzą gołąbki?
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną

Pieczony schab z ziołami

Zrazy wieprzowe

Podobne przepisy

Soczyste i chrupiące udka pieczone

Pieczeń z karkówki

Pieczona karkówka z chrupiącą skórką

Pieczona karkówka z grzybowym aromatem

Dowiedz się, jaką zupę można mrozić

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Zrób z nami wzorowe gołąbki!

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej

Zobacz również

Karkówka z grilla w najlepszym wydaniu

Dynia na słodko. Ciasto dyniowe.

Obiady z kurczakiem i dynią

Jak przyrządzić perliczkę z piekarnika? Nasz sposób na perliczkę pieczoną

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku

Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznych pieczeni z sosem, karkówka z dynią po meksykańsku to propozycja, którą warto przetestować. Soczyste i pikantne mięso połączone ze słodkawą dynią w ziołach stanie się smacznym obiadem lub ciepłą kolacją. Zaserwowane z ryżem z warzywami lub mieszanką sałat będzie świetnie smakować przy różnych okazjach. Pasta do mięsa z oliwek, kminu rzymskiego, utartych ziaren kolendry, oliwy i innych przypraw zapewni mu intensywny smak i ostrość. Będzie jeszcze bardziej pikantna, jeśli dołączysz do niej odrobinę chili. Posmaruj nią karkówkę przed włożeniem jej do piekarnika. Wcześniej musisz ją także nadziać. Farsz przygotujesz z marynowanej dyni wymieszanej ze świeżą kolendrą. Tak przyrządzona potrawa będzie bardzo aromatyczna. Doskonale będą z nią współgrać delikatne dodatki – oprócz ryżu i warzyw, wypróbuj też połączenia z kluskami śląskimi posypanymi świeżymi ziołami. Jeśli chcesz przygotować wyśmienite faszerowane mięso, zapoznaj się z naszym przepisem na pieczoną karkówkę z dynią po meksykańsku!