Pieczona karkówka z chrupiącą skórką

Name: Pieczona karkówka z chrupiącą skórką
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: mały chleb tostowy; olej roślinny do smażenia; musztarda francuska; karkówka; Przyprawa do mięs Knorr; natka pietruszki; Majonez Hellmann's Babuni

Autor: przepisy.pl

123

769 os.

łatwe

90 min.

5 os.

Drukuj

1337 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1780 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

karkówka

600 gramów

mały chleb tostowy

1 sztuka

Majonez Hellmann's Babuni

100 gramów

natka pietruszki

1 pęczek

Przyprawa do mięs Knorr

2 łyżki

musztarda francuska

2 łyżki

olej roślinny do smażenia

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Karkówkę natrzyj przyprawą do mięs i odstaw na chwile w chłodne miejsce, tak aby przyprawa lepiej wniknęła w mięso.

Krok 2

Mięso obsmaż z obu stron, ułóż w żaroodpornym naczyniu.

Krok 3

Chleb tostowy pokrój w drobną kostkę, wymieszaj z majonezem, musztardą i posiekaną natką pietruszki.

Krok 4

Powstałą bułkę nałóż na wierzch mięsa. Całość piecz 1 godzinę w temperaturze około 180*C.

Dobra rada:

Chlebową panierkę możesz wzbogacić dodając do niej garść pokruszonych wcześniej, dowolnych orzechów.

Tagi:Kuchnia Polska mięso DANIA Z MIĘSEM WIELKANOC KARKÓWKA KARKÓWKA PIECZONA PIECZEŃ PROSTY PRZEPIS PIECZENIE FRISCO Wielkanocne przystawki z majonezem

Opinie o przepisie

Bozena Kardasz
Bardzo dobrze polecam Bonia.
Odpowiedz
Wojtek Łoziński
dawaj Waść na co czekasz
Odpowiedz
Paweł Czyż
no to mam przerabane ja bulowaty 2 tygodnie obejrzalem i juz mnie sssieeeeeeeeeeeeeeee
Odpowiedz
Iwona Katarzyna Joniec
skorke haha to sie sciaga
Odpowiedz
Romek Barnowski
Skorka fajna ale wieprzowiny sie nie podaje surowej ......jizzzzzzzz mozna Komus co najlepiej podeslac szybka lewatywe
Odpowiedz
Renata Samul
Aż slinka cieknie mniam pycha
Odpowiedz
Joanna Poniedziałek-Ziółkowska
ale jakie jest smaczne!!!!
Odpowiedz
Ewa Kocberska
a jak podnosi cholesterol
Odpowiedz
Dariusz Pietrzyk
mięso powoduje raka
Odpowiedz
Maria Piorkowska
mniam...mniam...juz mi slinka leci...kilka dni temu zrobilam,ale juz zjedlismy....
Odpowiedz
Ali Nurbagandow
My to jemy....smacznie
Odpowiedz
Kasiulka Kłosińska
i tak Najlepsze były plastry !!!!!!!!!!!!!!! :P
Odpowiedz
Barbara Jaworska
Oj zaraz kalorii --ale pycha.
Odpowiedz
Andrzej Maroń
Patrząc na to ,już jestem głodny..
Odpowiedz
Mariusz Kostun
dobre ale ile to kalri
Odpowiedz
Stasiu Mich
mniam apetycznie wyglada ide do lodówki
Odpowiedz
Róża Frydrych
ja dzisiaj miałam ale inny przepis kiedyś ten spróbuję wygląda pysznie ale jak będzie smakować zobaczymy :D
Odpowiedz
Wanda Dankowska
Ponieważ zawsze piekę mięsa, skorzystam z tego przepisu.Dzięki.
Odpowiedz
Joanna Czuba
rozumiem ze przepis sprawdzony?
Odpowiedz
Elżbieta Ślaska
Karkóweczka pyszota
Odpowiedz
Małgorzata Mannaz
już działa :)
Odpowiedz
przepisy.pl
U nas wszystko działa. http://www.przepisy.pl/przepis/pieczona-karkowka-z-chrupiaca-skorka#cdno
Odpowiedz
Halina Kubiak
Smakowicie wyglada
Odpowiedz
Stanisława Ożóg
Smaczne danie wlasnie mam dziś na obiad tylko szynka nie karkowka
Odpowiedz
Ela Jarząbek
Nie mam tego przepisu będziesz musiała mi ugotować sama
Odpowiedz
Bodzio Dana
Język wisi aż do pępka HaHaHAAAAAA
Odpowiedz
Sławek Patoka
Lubię karkówkę, szkoda, że na zdjęciu jest łopatka ;)
Odpowiedz
Małgorzata Mannaz
tylko czemu przepis się nie otwiera?
Odpowiedz
Ela Orzoł
Super danie na niedzielny obiad. Życzę smacznego..! :)
Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

Podobne przepisy

łatwe

60 min.

4 os.

Pieczona karkówka w kruszonym pieprzu

Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera

łatwe

40 min.

6 os.

328

Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera

łatwe

60 min.

4 os.

104

Pieczona karkówka z grzybowym aromatem

łatwe

60 min.

6 os.

Pieczona karkówka w sosie rozmarynowym

Poznaj przepisy idealne na Wielkanoc

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Dowiedz się, jak przygotować pyszne jajka

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

Zobacz również

Słodka pieczona papryka

Oto karkówka w 3 krokach. Nie tylko dla tych, co mają głowę na karku

Z karkówką dookoła świata

Soczysta karkówka z grilla

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Pieczona karkówka z chrupiącą skórką

Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, zaskakuje nie tylko smakiem, ale również sposobem przyrządzania i podania. Przygotowane według poniższego przepisu danie sprawdzi się zarówno na codzienny, jak i uroczysty obiad. Przed zakupem mięsa, zwróć uwagę na jego wygląd. Powinno mieć niewielką ilość tłuszczu i cechować się jasnoróżowym lub różowym kolorem. Staraj się wybierać mniejsze kawałki wieprzowiny, dzięki temu mięso będzie bardziej miękkie i soczyste. Karkówkę umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Jeśli chcesz, żeby chrupiąca skórka była bardziej wyrazista, dopraw ją swoimi ulubionymi przyprawami, np. bazylią, majerankiem lub tymiankiem. Pieczona karkówka z chrupiącą skórką dobrze smakować będzie z pieczonymi talarkami ziemniaków lub prostymi frytkami. Jako dodatek warzywny podaj grillowane warzywa (bakłażana, cukinię, paprykę, czerwoną cebulę, pieczarki) lub sałatkę z pomidorów, doprawioną bazylią oraz oliwą z oliwek. Do dekoracji użyj posiekanego szczypiorku. Wypróbuj proponowany przez nas przepis i podziel się opinią na temat dania, które przygotujesz z jego pomocą.