Pieczona karkówka z chrupiącą skórką

Name: Pieczona karkówka z chrupiącą skórką
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: karkówka; mały chleb tostowy; Majonez Hellmann's Babuni; natka pietruszki; Przyprawa do mięs Knorr; musztarda francuska; olej roślinny do smażenia

Autor: przepisy.pl

126

843 os.

łatwe

90 min.

5 os.

Drukuj

1458 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2045 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

karkówka

600 gramów

mały chleb tostowy

1 sztuka

Majonez Hellmann's Babuni

100 gramów

natka pietruszki

1 pęczek

Przyprawa do mięs Knorr

2 łyżki

musztarda francuska

2 łyżki

olej roślinny do smażenia

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Karkówkę natrzyj przyprawą do mięs i odstaw na chwile w chłodne miejsce, tak aby przyprawa lepiej wniknęła w mięso.

Krok 2

Mięso obsmaż z obu stron, ułóż w żaroodpornym naczyniu.

Krok 3

Chleb tostowy pokrój w drobną kostkę, wymieszaj z majonezem, musztardą i posiekaną natką pietruszki.

Krok 4

Powstałą bułkę nałóż na wierzch mięsa. Całość piecz 1 godzinę w temperaturze około 180*C.

Dobra rada:

Chlebową panierkę możesz wzbogacić dodając do niej garść pokruszonych wcześniej, dowolnych orzechów.

Tagi:Kuchnia Polska mięso DANIA Z MIĘSEM WIELKANOC KARKÓWKA KARKÓWKA PIECZONA PIECZEŃ PROSTY PRZEPIS PIECZENIE FRISCO Wielkanocne przystawki z majonezem

Opinie o przepisie

Monisia , 29.12.2021
Mięsko mmm pyszne
Odpowiedz
Bozena Kardasz , 19.05.2019
Bardzo dobrze polecam Bonia.
Odpowiedz
Wojtek Łoziński , 08.12.2014
dawaj Waść na co czekasz
Odpowiedz
Paweł Czyż , 08.12.2014
no to mam przerabane ja bulowaty 2 tygodnie obejrzalem i juz mnie sssieeeeeeeeeeeeeeee
Odpowiedz
Iwona Katarzyna Joniec , 08.12.2014
skorke haha to sie sciaga
Odpowiedz
Romek Barnowski , 08.12.2014
Skorka fajna ale wieprzowiny sie nie podaje surowej ......jizzzzzzzz mozna Komus co najlepiej podeslac szybka lewatywe
Odpowiedz
Renata Samul , 07.12.2014
Aż slinka cieknie mniam pycha
Odpowiedz
Joanna Poniedziałek-Ziółkowska , 07.12.2014
ale jakie jest smaczne!!!!
Odpowiedz
Ewa Kocberska , 07.12.2014
a jak podnosi cholesterol
Odpowiedz
Dariusz Pietrzyk , 07.12.2014
mięso powoduje raka
Odpowiedz
Maria Piorkowska , 07.12.2014
mniam...mniam...juz mi slinka leci...kilka dni temu zrobilam,ale juz zjedlismy....
Odpowiedz
Ali Nurbagandow , 07.12.2014
My to jemy....smacznie
Odpowiedz
Kasiulka Kłosińska , 07.12.2014
i tak Najlepsze były plastry !!!!!!!!!!!!!!! :P
Odpowiedz
Barbara Jaworska , 07.12.2014
Oj zaraz kalorii --ale pycha.
Odpowiedz
Andrzej Maroń , 07.12.2014
Patrząc na to ,już jestem głodny..
Odpowiedz
Mariusz Kostun , 07.12.2014
dobre ale ile to kalri
Odpowiedz
Stasiu Mich , 07.12.2014
mniam apetycznie wyglada ide do lodówki
Odpowiedz
Róża Frydrych , 07.12.2014
ja dzisiaj miałam ale inny przepis kiedyś ten spróbuję wygląda pysznie ale jak będzie smakować zobaczymy :D
Odpowiedz
Wanda Dankowska , 07.12.2014
Ponieważ zawsze piekę mięsa, skorzystam z tego przepisu.Dzięki.
Odpowiedz
Joanna Czuba , 07.12.2014
rozumiem ze przepis sprawdzony?
Odpowiedz
Elżbieta Ślaska , 07.12.2014
Karkóweczka pyszota
Odpowiedz
Małgorzata Mannaz , 07.12.2014
już działa :)
Odpowiedz
przepisy.pl , 07.12.2014
U nas wszystko działa. http://www.przepisy.pl/przepis/pieczona-karkowka-z-chrupiaca-skorka#cdno
Odpowiedz
Halina Kubiak , 07.12.2014
Smakowicie wyglada
Odpowiedz
Stanisława Ożóg , 07.12.2014
Smaczne danie wlasnie mam dziś na obiad tylko szynka nie karkowka
Odpowiedz
Ela Jarząbek , 07.12.2014
Nie mam tego przepisu będziesz musiała mi ugotować sama
Odpowiedz
Bodzio Dana , 07.12.2014
Język wisi aż do pępka HaHaHAAAAAA
Odpowiedz
Sławek Patoka , 07.12.2014
Lubię karkówkę, szkoda, że na zdjęciu jest łopatka ;)
Odpowiedz
Małgorzata Mannaz , 07.12.2014
tylko czemu przepis się nie otwiera?
Odpowiedz
Ela Orzoł , 07.12.2014
Super danie na niedzielny obiad. Życzę smacznego..! :)
Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

Polędwica nadziewana jabłkami na styl hasselback

30 min.

łatwe

Sałatka z brokułami - VIDEO

Sałatka z czerwoną fasolą i niebieskim serem

Sałatka Waldorff - VIDEO

Podobne przepisy

Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku

Pieczona karkówka w kruszonym pieprzu

Pieczona karkówka z grzybowym aromatem

Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera

Dodaj maliny do deserów, wypieków i dań wytrawnych

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Zrób z nami pyszne ogórki małosolne

Królowie letnich przetworów. W wielu domach ogórkowe patenty są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Chętnie podzielimy się naszym przepisem na to, jak zrobić ogórki małosolne.

Czytaj więcej

Zobacz również

Karkówka, królowa grilla

Soczysta karkówka z grilla

Soczysta karkówka z grilla cz. 2

Karkówka, żeberka, golonka - najlepsze przepisy

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Pieczona karkówka z chrupiącą skórką

Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, zaskakuje nie tylko smakiem, ale również sposobem przyrządzania i podania. Przygotowane według poniższego przepisu danie sprawdzi się zarówno na codzienny, jak i uroczysty obiad. Przed zakupem mięsa, zwróć uwagę na jego wygląd. Powinno mieć niewielką ilość tłuszczu i cechować się jasnoróżowym lub różowym kolorem. Staraj się wybierać mniejsze kawałki wieprzowiny, dzięki temu mięso będzie bardziej miękkie i soczyste. Karkówkę umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Jeśli chcesz, żeby chrupiąca skórka była bardziej wyrazista, dopraw ją swoimi ulubionymi przyprawami, np. bazylią, majerankiem lub tymiankiem. Pieczona karkówka z chrupiącą skórką dobrze smakować będzie z pieczonymi talarkami ziemniaków lub prostymi frytkami. Jako dodatek warzywny podaj grillowane warzywa (bakłażana, cukinię, paprykę, czerwoną cebulę, pieczarki) lub sałatkę z pomidorów, doprawioną bazylią oraz oliwą z oliwek. Do dekoracji użyj posiekanego szczypiorku. Wypróbuj proponowany przez nas przepis i podziel się opinią na temat dania, które przygotujesz z jego pomocą.