Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera

Autor: przepisy.pl
Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera
  • 30
  • Łatwe
  • 6
137
ZAPISZ PDF
2987 osób zapisało
Kotlety na obiad
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera – krok 1
    Krok 1
    Schab oczyść z błon i tłuszczu. Pokrój w ok 1 cm grubości kotlety. Mięso oprósz dokładnie przyprawą do mięs.
  • Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera – krok 2
    Krok 2
    Pieczarki umyj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach, cebulę pokrój w drobna kostkę, czosnek rozetrzyj na pastę, pietruszkę drobno posiekaj – wszystko razem wymieszaj z majonezem i ketchupem. Tak przygotowany farsz nałóż na poszczególne kotlety.
  • Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera – krok 3
    Krok 3
    Posyp je po wierzchu żółtym serem. Całość piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 15 minut.
    • ZAPISZ PDF
    avatar
    Pieczarki można zastąpić pokrojonymi drobno suszonymi pomidorami.
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemMajonez Hellmann's BabuniREKLAMAMajonez Hellmann's BabuniZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (49)
Wszystkie komentarze

Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera

Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera to dobra alternatywa dla jego klasycznej wersji. Na początek umyty i osuszony schab bez kości pokrój na kawałki w formie kotletów. Następnie posyp gotową przyprawą do mięs. Zmieszaj składniki na farsz – pieczarki możesz z powodzeniem zastąpić śliwkami, dzięki którym potrawa zyska słodki posmak. Oprócz wymienionych w przepisie warzyw dodaj także pokrojoną w kostkę marchewkę i selera. Gotowy farsz wyłóż równomiernie na mięso. Posyp całość startym serem żółtym, mozzarellą, fetą lub serem pleśniowym. Podlej mięso wodą lub bulionem warzywnym, dzięki czemu będzie bardziej miękkie i aromatyczne. Na koniec posyp całość natką pietruszki. Tak przygotowane danie serwuj z kiszoną kapustą, opiekanymi w ziołach ziemniakami lub ulubioną kaszą. Sprawdzi się na przykład gryczana lub pęczak. Zainspiruj się naszym sprawdzonym przepisem na schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera. Koniecznie podziel się swoją opinią. Smacznego!