Przepisy.pl
Dania i przekąski
Dania główne
Dania z mięsem
Dania z wieprzowiną
Schab
Schab pieczony
Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera

Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera

Name: Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: schab środkowy bez kości; pieczarki; Majonez Hellmann's Babuni; Ketchup Hellmann's Pikantny; Przyprawa do mięs Knorr; cebula; żółty ser; ząbek czosnku; natka pietruszki

Autor: przepisy.pl

349

2843 os.

łatwe

40 min.

6 os.

Drukuj

3869 osób wydrukowało

Pobierz pdf

8043 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

schab środkowy bez kości

1 kilogram

pieczarki

500 gramów

Majonez Hellmann's Babuni

150 gramów

Ketchup Hellmann's Pikantny

50 gramów

Przyprawa do mięs Knorr

2 łyżki

cebula

1 sztuka

żółty ser

100 gramów

ząbek czosnku

1 sztuka

natka pietruszki

1 pęczek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Schab oczyść z błon i tłuszczu. Pokrój w ok 1 cm grubości kotlety. Mięso oprósz dokładnie przyprawą do mięs.

Krok 2

Pieczarki umyj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach, cebulę pokrój w drobna kostkę, czosnek rozetrzyj na pastę, pietruszkę drobno posiekaj – wszystko razem wymieszaj z majonezem i ketchupem. Tak przygotowany farsz nałóż na poszczególne kotlety.

Krok 3

Posyp je po wierzchu żółtym serem. Całość piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 15 minut.

Dobra rada:

Pieczarki można zastąpić pokrojonymi drobno suszonymi pomidorami.

Opinie o przepisie

Ktoś , 20.06.2021
Na blachę dawać papier do pieczenia czy folię aluminiową?
Odpowiedz
Anna Najbor , 27.09.2018
Bardzo dobre danie. Ja jednak schab trzymałam w piekarniku dłużej niż w przepisie. Polecam.
Odpowiedz
Marcin Kosela , 18.03.2017
Smaczne
Odpowiedz
Zofia Jaszczak , 24.02.2016
Schab troche potluklam i wyszlo bardzo dobre danie , polecam
Odpowiedz
Sara Sarowska , 25.12.2015
Ja schab utłukłam.Pycha.
Odpowiedz
Katarzyna Podsiadło , 29.11.2015
Pyszne danie ;-) Polecam :-)
Odpowiedz
Halina Dambalova , 29.11.2015
To jusz czas na przepisy , Swieta Bozego Narodzenia cos nowego !i pysznego !
Odpowiedz
Adrian Jarosław Lach , 29.11.2015
nocka z kotletem?ochydne
Odpowiedz
Ilona Fara , 29.11.2015
chętnie spróbuje
Odpowiedz
Barbara Pawlak , 29.11.2015
Pyszności.
Odpowiedz
Paweł Kobierski , 29.11.2015
Zobaczymy
Odpowiedz
Damian Harsson , 20.10.2015
https://www.facebook.com/Smakosz-1693561424190985/
Odpowiedz
kasia czajka , 20.10.2015
Ja wydłużyłam czas do 20 minut,PYCHAAAA .naprawde polecam:)
Odpowiedz
Ma Le , 20.10.2015
pierzynkę zostaw schab wyrzuc
Odpowiedz
Monika Tomaszewska , 20.10.2015
Bardzo mi sie podoba. Wyslij mi poczta elektroniczna prosze...tylko szybko bo zglodnialam na widok tego kotlecika :)
Odpowiedz
Ania Komorowska , 19.10.2015
Prawdziwa bomba kaloryczna ale brzmi obłędnie!:)
Odpowiedz
Małgorzata Markiel , 19.10.2015
Jak się ukroi cienkie plastry,to starczy 15minut,a kalorie jak we wszystkim,trzeba jeść łyżeczka, pyszne Jadzia,
Odpowiedz
Małgorzata Markiel , 19.10.2015
Dzisiaj zrobilam, pyszne
Odpowiedz
Karolina Bartkowiak , 19.10.2015
Bardziej kalorycznie to się chyba nie dało...
Odpowiedz
Patryk Augustowski , 19.10.2015
ciekawe ile to ma kalorii ;)
Odpowiedz
Danuta Leń , 19.10.2015
Ale pychotka sywia
Odpowiedz
Marek Matuszak , 19.10.2015
Brakuje mi do tego kufla polskiego piwa.
Odpowiedz
Avi Marta , 19.10.2015
te 15 min w piekarniku to nie za malo na schab ??
Odpowiedz
Marta Lineage , 19.10.2015
15 min to nie za malo na surowy schab?? ;P
Odpowiedz
1000 pomysłów na Święta , 19.10.2015
Aneta Bielak-Szymanek ooo, brzmi pysznie ;)
Odpowiedz
1000 pomysłów na Święta , 19.10.2015
Super pomysł <3
Odpowiedz
przepisy.pl , 19.10.2015
Aneta Bielak-Szymanek spróbujemy Twojego przepisu :)
Odpowiedz
Ryszard Kląskała , 19.10.2015
Ja tam do jedzenia siadam przy stole bo nie lubię okruchów w łóżku
Odpowiedz
przepisy.pl , 19.10.2015
Pierzynka musi być apetyczna. Nasza jest z majonezu i żółtego sera ;)
Odpowiedz
Restauracja Qualitass , 19.10.2015
wygląda pysznie :) pewnie smakuje jeszcze lepiej :)
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Pieczeń ze schabu w glazurze z dżemu morelowego z cebulą i jabłkiem

120 min.

łatwe

Sałatka z brokułami - VIDEO

Sałatka z czerwoną fasolą i niebieskim serem

Sałatka Waldorff - VIDEO

Podobne przepisy

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami

Pieczony schab z chrzanowym sosem

Roladki wieprzowe

Pieczony schab z ziołowym nadzieniem i sosem pieczarkowym

Sprawdź pomysły na odmianę tradycyjnego grillowania

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

5 sposobów na szparagi - sprawdź!

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej

Zobacz również

Dania z pieczarkami

Sztuka panierowania. Schabowy i inni.

Jak upiec soczysty schab?

Sałatki z dodatkiem sera

Wybrane dla Ciebie

Muszle nadziewane z warzywami

Tarta z białą czekoladą i borówkami

Kalafior zapiekany z mięsem mielonym - VIDEO

Makaron penne al Forno

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera

Schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera to dobra alternatywa dla jego klasycznej wersji. Na początek umyty i osuszony schab bez kości pokrój na kawałki w formie kotletów. Następnie posyp gotową przyprawą do mięs. Zmieszaj składniki na farsz – pieczarki możesz z powodzeniem zastąpić śliwkami, dzięki którym potrawa zyska słodki posmak. Oprócz wymienionych w przepisie warzyw dodaj także pokrojoną w kostkę marchewkę i selera. Gotowy farsz wyłóż równomiernie na mięso. Posyp całość startym serem żółtym, mozzarellą, fetą lub serem pleśniowym. Podlej mięso wodą lub bulionem warzywnym, dzięki czemu będzie bardziej miękkie i aromatyczne. Na koniec posyp całość natką pietruszki. Tak przygotowane danie serwuj z kiszoną kapustą, opiekanymi w ziołach ziemniakami lub ulubioną kaszą. Sprawdzi się na przykład gryczana lub pęczak. Zainspiruj się naszym sprawdzonym przepisem na schab z pieczarkami pod pierzynką z majonezu i żółtego sera. Koniecznie podziel się swoją opinią. Smacznego!