Meksykański kurczak w sosie mole (czekoladowym) - VIDEO
łatwe
102 osoby zapisały
Składniki
4 sztuki
1 opakowanie
5 łyżek
0.5 szklanki
100 gramów
1 szklanka
100 gramów
1 łyżeczka
0.5 pęczka
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżeczka
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Udka z kurczaka umyj i wysusz. Usuń skórę i kości tak, by pozostało samo mięso.
Krok 2
Fix Knorr wymieszaj ze szklanką wody. Następnie zagotuj i zdejmij z ognia.
Krok 3
Do gorącego płynu dodaj połamaną czekoladę i mieszaj do chwili, aż się rozpuści. Następnie wlej colę.
Krok 4
W moździerzu rozgnieć ziarna kolendry oraz czosnek. Wraz z kuminem i posiekanymi papryczkami chili dodaj do marynaty.
Krok 5
Połącz mięso z marynatą, całość przełóż do rękawa do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 °C przez 40 minut. Potrawę podawaj z ugotowanym ryżem, powstałym podczas pieczenia sosem oraz posiekaną kolendrą.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
