Pieczone udka z kurczaka z sosem kurkowym przepis – Zobacz na przepisy.pl

Pieczone udka z kurczaka z sosem kurkowym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

50

589 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

485 osób wydrukowało

Pobierz pdf

732 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

4 łyżki

100 gramów

1 sztuka

1 łyżka

100 mililitrów

100 mililitrów

1 pęczek

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Udka z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Skórę wokół kostki natnij dookoła, co sprawi że po upieczeniu mięso oddzieli się w tym miejscu od kości.

Pieczone udka z  kurczaka z sosem kurkowym  - Krok 1

Krok 2

Kawałki mięsa oprósz przyprawą Knorr a następnie włóż do foliowego rękawa do pieczenia i zepnij oba końce spinkami. Tak przygotowane mięso wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz przez 50 minut.

Pieczone udka z  kurczaka z sosem kurkowym  - Krok 2

Krok 3

W tym czasie kurki oczyść i sparz krótko we wrzącej wodzie, odcedź. Szalotkę pokrój w drobną kostkę i zeszklij w rondelku na rozgrzanym maśle. Dodaj kurki i duś chwilę razem.

Pieczone udka z  kurczaka z sosem kurkowym  - Krok 3

Krok 4

Następnie wlej przygotowany bulion oraz śmietanę, zmniejsz ogień i gotuj kilka minut, do momentu, gdy sos zgęstnieje. Dopraw do smaku pieprzem.

Pieczone udka z  kurczaka z sosem kurkowym  - Krok 4

Krok 5

Upieczone udka wyjmij z woreczka, wyłóż na półmisek i polej kurkowym sosem. Całość posyp grubo pokrojonym szczypiorem i natychmiast podawaj.

Pieczone udka z  kurczaka z sosem kurkowym  - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Pieczone udka z sosem wyśmienicie komponować się będą z kaszą, np. jaglaną.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczone udka z  kurczaka z sosem kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczone udka z  kurczaka z sosem kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczone udka z  kurczaka z sosem kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczone udka z  kurczaka z sosem kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczone udka z  kurczaka z sosem kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczone udka z  kurczaka z sosem kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczone udka z  kurczaka z sosem kurkowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pieczone udka z  kurczaka z sosem kurkowym Pieczone udka z kurczaka z sosem kurkowym

Jeśli szukasz inspiracji na smaczny obiad, przepis na udka z kurczaka w sosie kurkowym będzie dobrym rozwiązaniem. Na początek przygotuj mięso. By było soczyste i chrupiące – zamarynuj je w oliwie i przyprawach, dodatkowo polewając sokiem z cytryny. Kurczaka natnij dookoła kostki, w ten sposób, po upieczeniu, mięso oddzieli się od niej w miejscu nacięcia. Przypraw majerankiem, curry, świeżo zmielonym pieprzem oraz czerwoną papryką i włóż do piekarnika. Pora przygotować sos – w tym celu sparz we wrzącej wodzie kurki (możesz zastąpić je grzybami mun lub marynowanymi), pokrój cebulę szalotkę (jeśli chcesz, użyj czerwonej lub perłowej) i duś wszystko razem przez kilka minut na małym ogniu. Uważaj przy tym, by składniki się nie przypaliły. Gdy będą odpowiednio miękkie, połącz bulion ze śmietaną lub jogurtem naturalnym i poczekaj, aż sos zgęstnieje. Polej nim upieczone udka z kurczaka. Gotowe danie serwuj z posiekanym szczypiorkiem. Zobacz nasz przepis i przyrządź smacznego kurczaka w sosie kurkowym.