Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami przepis – Zobacz na przepisy.pl

Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

163

4342 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2165 osób wydrukowało

Pobierz pdf

5179 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

800 gramów

1 opakowanie

1 sztuka

2 sztuki

2 sztuki

200 gramów

1 sztuka

20 gramów

100 mililitrów

3 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piersi z kurczaka umyj i osusz. Za pomocą ostrego noża zrób w nich głębokie nacięcia, formując kieszenie. Mięso dopraw do smaku. Dla lepszego efektu możesz zamarynować je w Przyprawie do złotego kurczaka Knorr i pozostawić w chłodnym miejscu na około 20 minut.

Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - Krok 1

Krok 2

Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni. Bazylię pokrój w paski.

Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - Krok 2

Krok 3

Ser i suszone pomidory pokrój w drobną kostkę, dodaj wystudzoną cebulę oraz bazylię. Tak przygotowany farsz umieść w kieszonkach kurczaka.

Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - Krok 3

Krok 4

Mięso obsmaż równomiernie na patelni. Na koniec wymieszaj Fix z 300 mililitrami zimnej wody.

Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - Krok 4

Krok 5

Zalej fixem mięso i całość duś powoli, pod przykryciem około 10 minut, co jakiś czas przekładając kurczaka na patelni.

Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - Krok 5

Krok 6

Przygotuj sałatkę: Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr wymieszaj z jogurtem. Kalarepy dokładnie umyj i przekrój na pół. Za pomocą małego nożyka oraz łyżki wydrąż miąższ. Pomidory, paprykę oraz miąższ kalarepy pokrój w kostkę i wymieszaj z wcześniej przygotowanym sosem sałatkowym. Wydrążone kalarepki napełnij sałatką.

Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - Krok 6
5

Opinie o przepisie

  • Eryk Przepisy

    Eryk Przepisy , 10.10.2016

    mniam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Wioletta Widerska

    Wioletta Widerska , 17.04.2016

    pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Róża Krasnodębska

    Róża Krasnodębska , 16.02.2016

    smaczne pyszności

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Karina Walos

    Karina Walos , 23.10.2015

    Dodajesz do "kieszonki" czyli do środka

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Bartek Szostak

    Bartek Szostak , 30.09.2015

    A co z mozzarellą?

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidoramiPiersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami

Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami to kompozycja prosta i bardzo smaczna. Połączenie delikatnego mięsa z łagodnym serem i kwaskowatymi warzywami jest niezwykle udane i zdobyło sporą popularność. Na początek wybierz dość duże piersi z kurczaka, tak, by łatwo było w nich zrobić kieszonkę. Następnie każdy kawałek nadziej farszem z podsmażonej wcześniej cebuli (pamiętaj, by wcześniej ją ostudzić), pokrojonej na drobne kawałki mozzarelli, suszonych pomidorów i świeżej bazylii (jej liście pokrój w paski). Podsmaż mięso i uduś w sosie – dzięki temu pozostanie miękkie i soczyste. Piersi z kurczaka z mozzarellą serwuj z oryginalną sałatką podawaną w wydrążonej kalarepie. Miąższ z tego warzywa połącz z pomidorami i papryką, ale pasować będą także inne warzywa, np. ogórki. Mięso ułóż na talerzach pokrojone w grube plastry, polane sosem, z porcją sałatki. Jeśli lubisz więcej dodatków, dodaj też pieczone talarki z ziemniaków albo ryż. Cenimy Twoją opinię – podziel się nią w komentarzu poniżej.