Zapiekanka z kurczakiem, mozarellą i pomidorami

Lubicie dania szybkie i proste, które praktycznie robią się same? Idealną odpowiedzią na te potrzeby jest zapiekanka z pomidorami i mozzarellą, która na pewno przypadnie wam do gustu, zwłaszcza jeśli jesteście miłośnikami delikatnego sera podawanego na ciepło. Bazę potrawy stanowi ryż, który wymieszany z kurczakiem, boczkiem, cebulą i ziołami nabiera głębszego smaku i ostrości. Można do niego dodać też świeże warzywa: pomidory i paprykę oraz konserwowe: groszek i kukurydzę. Jako dodatek do zapiekanki z mozzarellą i kurczakiem sprawdzi się sos, np. koperkowo-jogurtowy, czosnkowy, pomidorowy albo wykonany z pesto. Podaj do niej swoją ulubioną surówkę lub świeżą sałatkę, np. z rukoli lub roszponki. Zapoznaj się z przepisem i spróbuj zapiekanki z kurczakiem, mozzarellą i pomidorami! Na pewno odmieni ona nieco twój codzienny jadłospis.

Dla kogo?

Dla miłośników dań z drobiu, pełnych różnorodnych aromatów i przenikających się smaków. Zapiekanka z mozzarellą i kurczakiem jest idealną propozycją także dla tych z was, którzy szukają pomysłu na proste dania.

Na jaką okazję?

Zapiekanka z kurczakiem i mozzarellą to przepis idealny na obiad. Jak każda zapiekanka świetnie smakuje po odgrzaniu, dlatego możesz zjeść ją także w pracy lub na kolację. Będzie również doskonałym urozmaiceniem imprezowego menu.

Czy wiesz, że?

Ser mozzarella produkowany jest ze świeżego mleka bawolic, czasami z mleka krowiego. Jeśli chcesz spróbować najbardziej cenionego na świecie sera, kup mozzarellę di bufala campana, która produkowana jest według tradycyjnych receptur.

Dla urozmaicenia:

Zapiekanka z mozzarellą i pomidorami będzie wyglądała doskonale, jeśli udekorujesz ją liśćmi świeżej bazylii. Dzięki temu zyska również ziołowy aromat. Możesz także posypać wierzch zapiekanki posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.