Naleśniki z kurczakiem

Naleśniki to popularny sposób na szybki i prosty w przyrządzeniu obiad. Jeśli chcesz trochę go urozmaicić, gotowe placki wypełnij farszem z kurczakiem i zapiecz w piekarniku. Czasem proste modyfikacje potrafią znacząco odmienić charakter całego dania. Zobacz nasz przepis na naleśniki z kurczakiem i przygotuj to smaczne danie. Na jednej porcji się nie skończy!

Dla kogo?

Zazwyczaj jadasz naleśniki z dżemem, twarogiem i owocami? Przekonaj się, że naleśniki na słono z kurczakiem to równie smaczna propozycja i przyjemna odmiana dla kubków smakowych. Oczyszczony filet z piersi kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanej patelni. Kukurydzę konserwową odsącz z zalewy, a koper włoski potnij na nieduże kawałki. To podstawa farszu do naleśników z mięsem z kurczaka.

Na jaką okazję?

Sprawdzą się na codzienny obiad lub kolację. Naleśniki z kurczakiem zapiekane nawet po odgrzaniu smakują bardzo dobrze, więc nadprogramową porcję możesz zabrać ze sobą jako lunch do pracy.

Czy wiesz, że?

Pracę nad naleśnikami z kurczakiem zacznij od przygotowania ciasta naleśnikowego – w tym celu mąkę, mleko, jajka i odrobinę oleju zmiksuj z wodą gazowaną, dzięki której placki będą bardziej puszyste. Z powstałej w ten sposób jednolitej masy usmaż cienkie, złociste naleśniki.

Dla urozmaicenia:

Fenkuł możesz zastąpić selerem naciowym – mają zbliżony smak oraz konsystencję. Mięso i warzywa ułóż na naleśnikach, oprósz je przyprawą do karkówki i całość starannie zawiń. Ruloniki umieść w naczyniu żaroodpornym, posyp obficie startym serem żółtym, np. goudą i zapiecz. Każdy naleśnik z kurczakiem podawaj na ciepło, ozdobiony świeżymi ziołami. Do dzieła! Przyrządź coś pysznego z naszym przepisem na zapiekane naleśniki z kurczakiem.