Naleśniki z kurczakiem i brokułami oraz mozzarellą | Przepisy.pl pixel

Naleśniki z kurczakiem i brokułami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

359

heart
9564 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

4471 osób wydrukowało

Pobierz pdf

14666 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

1 sztuka

1 opakowanie

1 sztuka

200 gramów

0.5 pęczka

300 mililitrów

1 sztuka

ciasto na naleśniki:

250 gramów

250 mililitrów

1 sztuka

50 mililitrów

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Wartości odżywcze

Krok 1

Wymieszaj składniki na ciasto naleśnikowe na gładką masę. Smaż cienkie naleśniki na małej ilości tłuszczu na złoty kolor z każdej strony.

Naleśniki z kurczakiem  i brokułami  - Krok 1

Krok 2

Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Brokuł podziel na różyczki i ugotuj.

Naleśniki z kurczakiem  i brokułami  - Krok 2

Krok 3

Pieczarki umyj i zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Cebulę posiekaj.

Naleśniki z kurczakiem  i brokułami  - Krok 3

Krok 4

Podsmaż kurczaka, dodaj cebulę i pieczarki. Duś 5 minut. Dodaj brokuł i podlej śmietaną, dodając Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr. Gotuj, aż lekko zgęstnieje. Na koniec wymieszaj z posiekanym szczypiorkiem.

Naleśniki z kurczakiem  i brokułami  - Krok 4

Krok 5

Rozsmaruj farsz na naleśnikach i zwijaj je jak gołąbki. Podawaj zapieczone z serem.

Naleśniki z kurczakiem  i brokułami  - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Zamiast kurczaka użyj w tym przepisie tofu. Przed smażeniem zamarynuj tofu w sosie sojowym wymieszanym z czosnkiem i imbirem.

37

Opinie o przepisie

  • Mariola

    Mariola , 10.04.2026

    Moje ulubione naleśniki. Podaję z sosem czosnkowym.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Majka

    Majka , 09.04.2026

    Ile wychodzi naleśników z tego przepisu?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • Anka

    Anka , 10.10.2025

    Ja do ciasta naleśnikowego dodaje szpinak są wtedy ładnie zielone )

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Ania S

    Ania S , 09.04.2022

    Pyszne! Na pewno powtórzymy!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Iwona Czarkowska

    Iwona Czarkowska , 11.12.2021

    TAK. Zmodyfikowałabym przede wszystkim ciasto na naleśniki. Zamiast mleka slodkiego dałabym kefir lub mleko zsiadłe wymieszane w propocji 1:1 z wodą gazowaną. Naleśniki będą miały wtedy wytrawny smak, który doskonale współgra z farszem z kurczaka, brokuła i pieczarek. Warto dodać również szczyptę soli i szczyptę cukru. Ciasto powinno odstać pół godziny, aby gluten zawarty w mące miał czas rozkleić się i połączyć się z wodą. Ułatwia to smażenie. Zmodyfikowałabym również nieco farsz. Brokuła nie gotowałabym a jedynie zblanszowała, aby pozostał chrupki i intensywnie zielony. Pieczarki pokroiłabym w kostkę a nie tarła na tarce i wrzuciła na patelnię, jaki pierwsze. Gdy odparuje woda, dodałabym cebulę i zeszkliła ją. Na koniec wrzuciłabym kawałki kurczaka. Zrezygnowałabym ze szczypiorku, jeśli używamy cebuli. W przepisie brakuje również informacji o przyprawach do farszu. Ja użyłabym białego pieprzu mielonego, soli, tymianku i oregano. Sosu nie mieszałabym z farszem. Polałabym nim gotowe naleśniki ułożone w naczyniu żaroodpornym. W przepisie brakuje również informacji, że gotowe naleśniki polane sosem (wesług mojej koncecji) należy posypać serem. Nie wiadomo również, jak długo i w jakiej temperaturze należy zapiekać danie. Powinniśmy włożyć je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • Ania

    Ania , 07.12.2021

    Ile sztuk wychodzi z tego przepisu?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • Anna Kornaga

    Anna Kornaga , 06.12.2020

    Bardzo dobre, ja dałam śmietanę 30% i zrezygnowałam ze szczypiorku. Było pyszne :-)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • An S

    An S , 16.09.2020

    Pyszne!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Maisha Hoshigami

    Maisha Hoshigami , 10.07.2020

    przepis bardzo fajny, ale trochę niedopracowany, nie wiadomo gdzie dać mozarelle, czy do farszu czy na wierzch naleśników, nie wiadomo na ile ustawić piekarnik i jak długo trzymać :)

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • Joanna Frąckowiak

    Joanna Frąckowiak , 13.06.2020

    Naleśniki bardzo smaczne!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Jakub Stys

    Jakub Stys , 24.05.2020

    Bardzo pyszne Polecam !

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Basia Gródek

    Basia Gródek , 30.04.2020

    rewelacja,palce lizac

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Paweł  Ngl

    Paweł Ngl , 22.01.2020

    Pychotka!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Anna oleksiewicz

    Anna oleksiewicz , 28.12.2019

    dobre na pewno powtórzę

    Odpowiedz Odpowiedz
  • daniela  winiewska

    daniela winiewska , 29.10.2019

    pychota ok

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Malwina

    Malwina , 14.06.2019

    Zrobiłam dziś pierwszy raz i smakowało rewelacyjnie

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Malwina

    Malwina , 14.06.2019

    Zrobiłam dziś smakowało rewelacyjnie a jak szybko się robi po prostu dla mnie bomba

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Żaneta Szostak

    Żaneta Szostak , 23.05.2019

    naleśniki super

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Justyna Szczepańska

    Justyna Szczepańska , 02.04.2019

    pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Żanets Nowak

    Żanets Nowak , 09.03.2019

    Przepyszne

    Odpowiedz Odpowiedz
  • mateusz mati

    mateusz mati , 26.01.2019

    Pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Maria Gapińska

    Maria Gapińska , 13.04.2018

    przepis na naleśniki z kurczakiem

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Katarzyna Kasprzyk

    Katarzyna Kasprzyk , 25.03.2018

    Pyszne :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Mariola Jakiel

    Mariola Jakiel , 16.10.2017

    Pycha

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Łukasz Hoły

    Łukasz Hoły , 19.07.2016

    przepis na ciasto naleśniki jest do dupy.za gęste wychodzi

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Sylwia Sławińska

    Sylwia Sławińska , 10.07.2016

    pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz
Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Naleśniki z kurczakiem  i brokułami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Naleśniki z kurczakiem  i brokułami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Naleśniki z kurczakiem  i brokułami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Naleśniki z kurczakiem  i brokułami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Naleśniki z kurczakiem  i brokułami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Naleśniki z kurczakiem  i brokułami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Naleśniki z kurczakiem  i brokułami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Naleśniki z kurczakiem  i brokułami  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Naleśniki z kurczakiem  i brokułami Naleśniki z kurczakiem i brokułami

Naleśniki to danie znane na całym świecie, które często gości na naszych stołach. Trudno się temu dziwić – możesz przygotować je na słodko lub ostro i serwować zarówno na śniadanie, obiad, kolację, jak i deser. Nadają się one do odgrzewania i mrożenia. Możesz przygotować je na przykład z farszem na bazie kurczaka i brokułów. Gdy do ciasta dodasz odrobinę oleju lub innego tłuszczu, naleśniki nie będą przywierały do patelni. Jeżeli pojawiły się w nim grudki, rozdrób je mikserem lub przetrzyj przez drobne sitko. Po przygotowaniu ciasto odstaw na co najmniej dwadzieścia minut – masa napęcznieje i będzie się lepiej smażyć. Unikaj smażenia naleśników na dużym ogniu – wtedy brzegi ciasta mogą się przypalić lub wysuszyć. Pamiętaj także, że nie lubią one zbyt dużej ilości tłuszczu – wystarczy, że raz na jakiś czas dolejesz łyżeczkę pod naleśnik.