Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - ze śmietaną | Przepisy.pl pixel

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

57

heart
893 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

779 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2036 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

300 gramów

2 sztuki

1 pęczek

1 opakowanie

200 mililitrów

2 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

ciasto na naleśniki:

250 gramów

250 mililitrów

1 sztuka

50 mililitrów

1 łyżeczka

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Składniki na ciasto naleśnikowe połącz za pomocą miksera na gładką masę. Smaż cienkie naleśniki na złocisty kolor z obu stron.

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - Krok 1

Krok 2

Kurczaka umyj i pokrój w paski, oprósz solą i pieprzem.

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - Krok 2

Krok 3

Pieczarki umyj i pokrój w plastry. Cebulę, czosnek i szczypior posiekaj.

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - Krok 3

Krok 4

Przesmaż na patelni kurczaka, następnie dodaj cebulę i czosnek. Po 1 minucie dorzuć pieczarki.

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - Krok 4

Krok 5

Podsmażaj wszystko razem 5 minut. Dodaj śmietanę i sos Knorr. Gotuj na małym ogniu, aż całość zgęstnieje. Podawaj naleśniki posmarowane ciepłym sosem, złożone w trójkąty i posypane szczypiorkiem.

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - Krok 5
8

Opinie o przepisie

  • Agnieszka

    Agnieszka , 16.11.2022

    A ja robię tak, że zamiast tego sosu dodaję żółty tarty ser. Mięsko kroję drobno, przyprawiam solą i pieprzem, można dodać odrobinę przyprawy do kurczaka. Przesmażam z cebulką, dodaję pieczarki i smażę, dopóki nie wyparuje woda od pieczarek. Dodaję na końcu przeciśnięte ząbki czosnku, siekaną pietruszkę - natkę, trochę ziół prowansalskich. Smakosze mogą dodawać kilka posiekanych kiszonych ogórków, ale to już opcjonalnie. Farsz nakładam na naleśniki, posypuję serem żółtym tartym i składam w chusteczkę lub w kopertę. Układam w naczyniu żaroodpornym i zapiekam 5 - 7 minut w temperaturze 160 stopni C na termoobiegu. :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Moniś Ka

    Moniś Ka , 01.04.2020

    Pycha!!!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Katarzyna Janecka

    Katarzyna Janecka , 18.02.2020

    Pyszne. ponieważ jednak nie używam sztucznych sosów zagęściłam śmietanę mąką .

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Mariusz Dumkiewicz

    Mariusz Dumkiewicz , 14.02.2020

    Super

    Odpowiedz Odpowiedz
  • arek ślęzok

    arek ślęzok , 07.02.2020

    pyszne bardzo

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Wifi Wifi

    Wifi Wifi , 04.02.2020

    Super przepis! Wyszło naprawdę pysznie, ale w mojej kuchni nigdy nie używam sosów Knorr, zamiast tego dodałam więcej pieczarek, a sam sos zrobiłam ze śmietany 30%, wody i mleka wymieszanego z mąką i przyprawami (sól, pieprz, pietruszka, oregano). Polecam!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Monika Ka

    Monika Ka , 28.09.2016

    super przepis :) jutro bede robić ;)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Klaudia Lasek

    Klaudia Lasek , 02.12.2015

    jeżeli ma się większą rodzine smażenie naleśników wymaga więcej czasu i smażenie innych składników też . Ogólny czas przygotowania potrawy wynosi 1 godzine 40 min :) ale efekt rewelacyjny :)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.

Czytaj więcej

Wigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Naleśniki z kurczakiem i pieczarkamiNaleśniki z kurczakiem i pieczarkami

Naleśniki mogą być postawą wielu pysznych, zarówno słodkich, jak i wytrawnych dań. Dziś skupimy się na tym drugim wariancie. Jedną z naszych sprawdzonych propozycji są naleśniki z kurczakiem i pieczarkami w kremowym śmietanowym sosie. Porcja dwóch takich naleśników wystarczy za pełen obiad. Zobacz, jak je przyrządzić i zaserwuj swoim bliskim wyśmienitą potrawę.

Dla kogo?

Wykonanie naleśników z pieczarkami i kurczakiem jest bardzo proste i szybkie. Najwięcej czasu wymaga usmażenie naleśników, ale wystarczy odrobina wprawy, by przekonać się, że to zadanie na miarę możliwości nawet początkującego kucharza. Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym na stałe wejdą do twojego jadłospisu jako nieskomplikowane, a zarazem wyjątkowo smaczne danie.

Na jaką okazję?

Wykonanie sosu do naleśników z pieczarkami i kurczakiem jest banalnie proste – na patelni usmaż kurczaka, pieczarki cebulę i czosnek, wsyp saszetkę Sosu pieczarkowego z cebulką Knorr, dodaj śmietanę i gotowe. W sam raz na obiad, który przygotować można na co dzień. Poznanie przepisu na naleśniki z kurczakiem w sosie śmietanowym sprawi, że nawet w ciągu najbardziej zapracowanego tygodnia będziesz mógł cieszyć się smakiem domowego posiłku.

Czy wiesz, że?

Dodatek oleju i wody gazowanej do ciasta naleśnikowego sprawia, że masa jest lekka, puszysta i nie przykleja się do patelni podczas smażenia. Łatwe będzie też obrócenie placków na drugą stronę. Dzięki temu naleśniki z kurczakiem i pieczarkami nie porwą się i będą wyglądać bardzo apetycznie.

Dla urozmaicenia:

Naleśniki wytrawne z kurczakiem i pieczarkami podaj z odrobiną świeżych liści sałaty lub z kiełkami. Zostaw też kilka usmażonych pieczarek do dekoracji dania. Smacznego!