Awokado znajduje zastosowanie w wielu różnych daniach. Dzięki temu przepisowi dowiesz się, jak wykorzystać je do przyrządzenia wykwintnej sałatki. W tym daniu znajdą się dwa rodzaje mięsa – podsmażona pierś kurczaka oraz wędzony boczek – pokrojone w niedużą kostkę. Będziesz także potrzebować warzyw: sałaty rzymskiej lub lodowej oraz świeżych pomidorów. Awokado przekrój na pół, usuń nożem pestkę, po czym oddziel miąższ od skórki za pomocą łyżki. Aby awokado nie ściemniało, skrop je odrobiną soku z cytryny. Intensywniejszy smak nadadzą sałatce sery – niebieski pleśniowy oraz tarty ser żółty, np. ementaler lub gouda. Wszystkie składniki trzeba wymieszać w misce i połączyć gęstym sosem, przygotowanym na bazie majonezu z dodatkiem sera. Możesz także delikatnie przyprawić całość szczyptą ziół prowansalskich. Sałatkę podaje się na zimno, posypaną grzankami. Serwuj ją na kolację lub jako przekąskę na przyjęciu. Skorzystaj z tego sposobu na przyrządzenie uniwersalnej sałatki z awokado. Życzymy smacznego.